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徐海燕主治醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 眼科 Graves病是甲狀腺疾病，在某些情況下，會(huì)影響眼睛， 被稱為Graves'眼病。這種情況可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的，永久性并發(fā)癥， 良好的甲狀腺水平可能有助于減少這些問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。 改善的甲狀腺水平并不能消除Graves'病的風(fēng)險(xiǎn)，，但富含抗氧化劑和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的飲食可能有助于降低您出現(xiàn)這種情況的可能性，并在某些情況下，改善一些相關(guān)的癥狀。Graves'病的癥狀包括刺激和眼表發(fā)紅， 眼瞼腫脹。 當(dāng)控制眼球運(yùn)動(dòng)的肌肉出現(xiàn)有炎癥，您也可以有視力變化，如復(fù)視，很多Graves'病 。這種情況通常是因?yàn)檠矍蚝竺娴慕M織炎癥。飲食中有益的營(yíng)養(yǎng)成分可能不能解決你的癥狀，但對(duì)緩解癥狀有好處Omega-3脂肪酸ω-3脂肪酸可以幫助減輕炎癥反應(yīng)，這將有助于緩解眼 炎癥。 ω-3豐富的食物，包括富含脂肪的魚類，如鮭魚，而植物來(lái)源的ω-3包括核桃，亞麻籽，南瓜籽等?？寡趸瘎┰谀承┭芯恐?，研究人員確定，尤其是硒的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助甲狀腺水平恢復(fù)到一個(gè)健康的范圍。富含硒的食物有火雞，巴西堅(jiān)果，雞蛋，核桃。其他抗氧化劑包括維生素C，維生素E和β-胡蘿卜素。富含維生素C的食物有菠菜，柑橘類水果，草莓和香蕉。富含維生素E的食物包括堅(jiān)果，種子，如杏仁，葵花籽， 紅薯等。富含β-胡蘿卜素的食物，包括 胡蘿卜，西紅柿，西蘭花和哈密瓜等 ?；瘜W(xué)毒素化學(xué)品（如氯和氟）添加到我們的飲用水中，也可以削弱免疫系統(tǒng)，如抗生素添加到家畜和家禽吃的谷物中。 很多有青霉素過(guò)敏的人在進(jìn)食了家禽或牛肉后發(fā)展為蕁麻疹或過(guò)敏癥狀 。應(yīng)盡量避免類似飲食。在飲食上還需要考慮兩個(gè)主要的問(wèn)題。一個(gè)是應(yīng)當(dāng)確定每日適當(dāng)?shù)牡獾臄z入量，因?yàn)楹庳S富的食物會(huì)導(dǎo)致甲狀腺素生產(chǎn)過(guò)剩。其次，由于這是甲狀腺的疾病，治療中可能會(huì)導(dǎo)致患者吃的少而體重增加多。因?yàn)镚raves病是一種自身免疫性疾病，在發(fā)病期間甲狀腺抗體結(jié)合促甲狀腺受體， 使體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)量的甲狀腺素， 進(jìn)而增加了患者的代謝率，因此消耗 體內(nèi)熱量比正常時(shí)更多 。如果治療后甲狀腺水平恢復(fù)正常，而胃口和沒治療時(shí)是一樣的，患者就可能發(fā)胖 。哪些食物含碘豐富呢？如加碘鹽，海帶，魷魚，螃蟹，鰨目魚，蛤，蝦，鯊魚，海鱸魚，龍蝦，牡蠣，紅鯛魚，牛的肝臟，火雞，雞肉, 漢堡包, 蘆筍，花椰菜，洋蔥，玉米，甘藍(lán)，豌豆，番茄，馬鈴薯，胡蘿卜，綠豆，菠菜。這些食物沒有必要完全避免，但應(yīng)考慮到 它們會(huì)影響到疾病的進(jìn)展。哪些是Graves病患者應(yīng)該避免的事情呢？如酗酒，吸煙，咖啡因和過(guò)量的經(jīng)加工過(guò)的食物。后者會(huì)影響到患者的免疫系統(tǒng)。酒精，吸煙，咖啡因?qū)】档娜艘灿懈弊饔茫?更會(huì)導(dǎo)致Graves 病的病情惡化。注意事項(xiàng): Graves病患者不應(yīng)該停止任何藥物或疾病的治療， 在大多數(shù)情況下，你需要藥物來(lái)幫助你的身體調(diào)節(jié)甲狀腺的水平，在沒有很好的控制情況下，可能會(huì)增加你的眼有關(guān)的變化和其他相關(guān)的健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。 。2013年03月21日
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