帕金森病(idiopathic Parkinson’s disease，PD)，簡稱Parkinson病，是中老年人常見的神經(jīng)系統(tǒng)變性疾病，也是中老年人最常見的錐體外系疾病。65歲以上人群患病率為1000/10萬，隨年齡增高，男性稍多于女性。該病以靜止性震顫、動作遲緩、肌張力增高、姿勢步態(tài)異常為主要特征。該病目前主要靠藥物治療，而食物中的某些成分影響治療藥物的吸收，故藥物治療期間，必須注意飲食的影響。傳統(tǒng)觀點(diǎn)認(rèn)為：1.不能吃富含維生素B6 的食物，因維生素B6為外周多巴胺脫羧酶的輔酶，維生素B6可提高該酶的活性，從而促使帕金森的主藥左旋多巴的在腦外脫羧，形成不易通過血腦屏障的多巴胺，從而減低藥效。2.不吃或者少吃肉類、奶制品等高蛋白食物，因該類食物在腸道分解，形成大量氨基酸，影響抗帕金森藥物的吸收，從而降低藥效。3.禁食富含擬膽堿食物。用抗膽堿藥物治療的患者，應(yīng)避免禁食擬膽堿藥物，如檳榔，避免降低抗膽堿藥物的療效?，F(xiàn)代觀點(diǎn)認(rèn)為：1.現(xiàn)在普遍使用的抗帕金森病主要藥物信尼麥，不再嚴(yán)格要求限制維生素B6 的攝入，帕金森病患者每天攝入低于2毫克的維生素B6是安全的。如在服用抗帕金森病藥左旋多巴等，2小時后再進(jìn)食則更為安全。2.帕金森患者體內(nèi)消耗能量和蛋白質(zhì)很多，常常伴有消瘦，因此提供優(yōu)質(zhì)蛋白，對于患者增強(qiáng)免疫功能，延緩疾病進(jìn)程有重要意義。同時，高蛋白飲食又將影響抗帕金森藥物的吸收，降低腦內(nèi)多巴胺的含量。因此，帕金森病患者蛋白質(zhì)的攝入量及攝入時間，必須加以控制。有學(xué)者提出實(shí)行蛋白質(zhì)/碳水化合物1:7的比例攝入效果較好，以晚餐供給為優(yōu)，以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。服藥與進(jìn)食應(yīng)有一定的間隔時間，主張餐前1小時或者餐后1.5小時服藥。在帕金森病藥物治療的同時，作好飲食的調(diào)整，對于帕金森病的治療有著重要的意義，甚至起到事半功倍的作用。

2021年10月29日是第16個“世界卒中日”宣傳主題是"警惕卒中癥狀,盡早識別救治”宣傳口號是“識別卒中早一秒，挽救大腦恢復(fù)好”01什么是腦卒中？腦卒中有什么危害？腦卒中俗稱“中風(fēng)”，是一種急性腦血管疾病，是由于腦部血管突然破裂或因血管阻塞導(dǎo)致腦組織損傷的一組疾病。腦卒中具有發(fā)病率高、致殘率高、死亡率高、復(fù)發(fā)率高和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)高的“五高”特點(diǎn)，是威脅我國國民健康的主要慢性非傳染性疾病之一。腦卒中發(fā)病急、病情進(jìn)展迅速、后果嚴(yán)重，可導(dǎo)致肢體癱瘓、語言障礙、吞咽困難、認(rèn)知障礙、精神抑郁等危害，給個人、家庭和社會帶來沉重的疾病負(fù)擔(dān)。02腦卒中的危險因素有哪些？腦卒中是可防可控的?？筛深A(yù)的危險因素包括高血壓、糖尿病、血脂異常、房顫、吸煙、酒精攝入、不合理膳食、超重或肥胖、運(yùn)動缺乏、心理因素等。03怎樣預(yù)防腦卒中發(fā)生或復(fù)發(fā)？養(yǎng)成健康的生活方式，定期進(jìn)行腦卒中危險因素篩查， 做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早診斷、早治療，就可以有效的防治腦卒中。（一）日常生活習(xí)慣和行為應(yīng)注意以下7點(diǎn)：1、清淡飲食；2、適度增強(qiáng)體育鍛煉；3、克服不良習(xí)慣，如戒煙酒、避免久坐等；4、防止過度勞累；5、注意天氣變化；6、保持情緒穩(wěn)定；7、定期進(jìn)行健康體檢，發(fā)現(xiàn)問題早防早治。（二）有相關(guān)疾病的患者應(yīng)重點(diǎn)注意以下5點(diǎn)：1、高血壓患者，應(yīng)注意控制高血壓；2、高血脂癥患者，應(yīng)注意控制血脂；3、糖尿病患者應(yīng)積極控制血糖；4、房顫或有其他心臟疾病患者，應(yīng)控制心臟病相關(guān)危險因素。5、有以上疾病的患者，應(yīng)定期到醫(yī)院復(fù)診。04怎樣識別腦卒中？腦卒中的癥狀主要包括突然出現(xiàn)的口眼歪斜、言語不利、一側(cè)肢體無力或不靈活、行走不穩(wěn)、劇烈頭痛、惡心嘔吐、意識障礙等。腦卒中可防可治。根據(jù)“中風(fēng)120”“BE FAST口訣”識別腦卒中早期癥狀簡便有效。（一）“中風(fēng)120”口訣?！?”代表“看到1張不對稱的臉”；“2”代表“查兩只手臂是否有單側(cè)無力”；“0”代表“聆（零）聽講話是否清晰”。（二）“BE FAST口訣”“B”——Balance是指平衡，平衡或協(xié)調(diào)能力喪失，突然出現(xiàn)行走困難；“E”——Eyes是指眼睛，突發(fā)的視力變化，視物困難；“F”——Face是指面部，面部不對稱，口角歪斜；“A”——Arms是指手臂，手臂突然無力感或麻木感，通常出現(xiàn)在身體一側(cè)；“S”——Speech是指語言，說話含混、不能理解別人的語言；“T”——Time是指時間，上述癥狀提示可能出現(xiàn)卒中，請勿等待癥狀自行消失，立即撥打120獲得醫(yī)療救助。05哪些時刻容易發(fā)生腦卒中？1、情緒過度興奮時；2、從暖和房間突然到寒冷空間時；3、上廁所用力時；4、職場壓力過大或過勞時；5、冬天洗澡時；6、夏天運(yùn)動大量出汗時。06發(fā)生腦卒中怎么辦？時間就是大腦，時間就是生命。及時發(fā)現(xiàn)卒中的早期癥狀極其重要，越早發(fā)現(xiàn)，越早治療，效果也就越好。患者在發(fā)病后立即送達(dá)有救治能力的醫(yī)院或卒中中心單位，得到規(guī)范的治療，可增加恢復(fù)的機(jī)會，提高生活質(zhì)量。07腦卒中的康復(fù)治療有哪些？腦卒中患者常存在各種后遺癥，包括肢體活動障礙、言語不清等，嚴(yán)重影響生活。及時的康復(fù)治療對于腦卒中后遺癥的恢復(fù)是至關(guān)重要的。理論上來講，只要患者生命體征平穩(wěn)即可開始進(jìn)行康復(fù)治療，越早的開展規(guī)范的康復(fù)治療，患者的預(yù)后將會越理想。腦卒中的康復(fù)治療包括物理療法、作業(yè)療法、言語治療、心理治療、矯形器治療、中國傳統(tǒng)治療以及康復(fù)護(hù)理等?？祻?fù)治療需由康復(fù)醫(yī)師、治療師、護(hù)士共同進(jìn)行，針對各方面后遺癥進(jìn)行分析評定，制定個體化、規(guī)范化的康復(fù)治療方案，開展綜合、全面、系統(tǒng)的康復(fù)治療。

腦中風(fēng)已成為人類健康的第一殺手。在我國，每12秒鐘就有1位中風(fēng)新發(fā)患者，每21秒鐘就有1人死于中風(fēng)，中風(fēng)已成為我國第一大致死及致殘疾病。同時，腦中風(fēng)也給患者和家庭帶來了沉重的負(fù)擔(dān)。雖然大多數(shù)中風(fēng)患者能夠幸存，其中約10%有嚴(yán)重殘疾需要長期護(hù)理，30%需要有人照顧他們的起居一整年，60％的患者社交活動或戶外活動受限。腦中風(fēng)還有容易復(fù)發(fā)的特點(diǎn)，大約有1/4的患者在5年內(nèi)會再次發(fā)生中風(fēng)， 并且復(fù)發(fā)者的死亡率更高，對存活患者健康的影響會更嚴(yán)重。所以說腦中風(fēng)不僅嚴(yán)重危險病人的生命和健康，還會給患者本人以及家庭帶來長期的精神負(fù)擔(dān)和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。 那我們?nèi)绾蝸聿扇⌒袆宇A(yù)防中風(fēng)呢？ 首先，我們來了解下什么是腦中風(fēng)？腦中風(fēng)有哪些類型？ 腦中風(fēng)，也叫腦卒中、腦血管疾病、腦梗死或腦出血。是由于大腦里面的血管突然發(fā)生破裂出血或因血管堵塞造成大腦缺血、缺氧所致的急性疾病。腦中風(fēng)分為兩種類型，一種是缺血性中風(fēng)，約85%的腦中風(fēng)發(fā)作是缺血性的，是因?yàn)楣?yīng)腦部的血管內(nèi)形成血栓引起的；另一種是出血性腦中風(fēng)，約15的腦中風(fēng)是出血性的，由于供應(yīng)腦部的血管破裂所致。 腦中風(fēng)是如何發(fā)生的呢？ 我們先介紹一下最常見腦中風(fēng)也就是缺血性中風(fēng)，缺血性中風(fēng)最主要的原因就是動脈粥樣硬化性血栓形成。隨著年齡的增長，從中年開始我們的動脈血管內(nèi)膜就會出現(xiàn)脂質(zhì)的不斷沉積，逐漸造成血管壁增厚，有些部位甚至發(fā)展成血管腔的狹窄，呈”帽狀改變”。這個血管內(nèi)脂質(zhì)沉積的隆起的地方在一些情況下會突然發(fā)生破裂，引起血小板等物質(zhì)在該處凝固形成一種叫 “血栓”的血凝快，這個血凝塊可能阻塞血管，血管堵塞后導(dǎo)致腦細(xì)胞缺血壞死，也就是發(fā)生了腦梗死。