冠心病患者，飲食注意事項實際上是一個很大的系統(tǒng)的工程。 首先這里包含總體的控制，本身冠心病患者，很多也同時合并了肥胖、高脂血癥、高膽固醇血癥，包括高血壓、糖尿病，所以這一類的患者首先對于飲食來說，要控制總量，像糖尿病患者一樣，要控制總的每天的飲食的熱量，比如說每頓二兩，要控制總體的攝入，這樣才能有效的在服用藥物的基礎上把血脂、血壓、血糖控制，這是對于冠心病很重要的治療的防治因素。 還有進一步的要在飲食當中注意控制脂肪、高膽固醇的食物的攝入，但是不是說雞蛋就一定只能吃蛋清，不能吃蛋黃，是要控制高脂的食物的總體的攝入，有一些又含有很重要的我們需要的成分要控制，但也不是說絕對不能吃，通過去學習，每一種食物脂肪含量的多少，不能說什么好吃吃什么，有的人就是說無肉不歡，這肯定對于冠心病的患者是不合適的。 然后可以適當?shù)卦黾邮澄锂斨械牡鞍踪|的攝入，包括其它的蔬菜水果，這些對于冠心病的患者都是合適的食物，當然也要控制總的量。還有飲食一定要忌諱，注意一定要每餐不能過飽，因為一天的總量控制了，但是一頓吃的太多那可能一下就發(fā)作了心絞痛。當然少油、少鹽這些都是需要注意的。還有很重要的一點強調，就是一定要忌煙，另外少量的甚至于干脆就不要喝酒，包括刺激性的食物也要盡量避免，這都是作為冠心病患者在飲食當中需要注意的東西。