北京佑安醫(yī)院營養(yǎng)科是中國早期成立的營養(yǎng)科之一。建科之初，主要為住院患者提供醫(yī)院膳食，近年來通過廣泛學(xué)習(xí)和吸收國內(nèi)外先進(jìn)專業(yè)理論、技術(shù)，引進(jìn)專業(yè)人才，不斷豐富專業(yè)內(nèi)涵，在軟件、硬件上已建設(shè)成為較完備的醫(yī)院營養(yǎng)學(xué)科規(guī)范。 　　營養(yǎng)科現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人員5人，包括營養(yǎng)醫(yī)師2人，營養(yǎng)技師3人，其中碩士研究生2人。診療范圍包括各種肝臟疾病、代謝性疾病及特殊人群的營養(yǎng)，尤其是對(duì)于各種肝炎、肝硬化、肝衰竭、脂肪肝的營養(yǎng)診療有深入的研究。 　　營養(yǎng)科主要負(fù)責(zé)營養(yǎng)會(huì)診、營養(yǎng)門診、營養(yǎng)咨詢，以及大眾的營養(yǎng)健康科普宣教、營養(yǎng)科研、規(guī)范營養(yǎng)膳食等工作。營養(yǎng)科已初步形成對(duì)門診及住院患者營養(yǎng)評(píng)估、營養(yǎng)干預(yù)、營養(yǎng)隨訪的一體化營養(yǎng)服務(wù)，旨在改善各種疾病患者的營養(yǎng)狀況，延緩疾病進(jìn)展、協(xié)助患者早日康復(fù)。