臨床營養(yǎng)科成立2010年，屬于醫(yī)技科室。貴州省臨床營養(yǎng)質(zhì)量控制中心、貴州省臨床營養(yǎng)學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)基地、貴州省臨床營養(yǎng)進(jìn)修學(xué)習(xí)基地等均設(shè)立于此。臨床營養(yǎng)科資源力量雄厚、科研基礎(chǔ)扎實(shí)、儀器設(shè)備先進(jìn)，能為患者提供臨床營養(yǎng)診療服務(wù)的醫(yī)技科室。2019年被中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會授予“學(xué)科建設(shè)優(yōu)秀科室”榮譽(yù)稱號。 　　科室現(xiàn)設(shè)有臨床營養(yǎng)科門診、營養(yǎng)咨詢門診、體重管理門診、婦幼營養(yǎng)咨詢門診（建設(shè)中）、腸內(nèi)營養(yǎng)配制室、治療膳食配制區(qū)、臨床營養(yǎng)科辦公區(qū)、與臨床專科協(xié)作機(jī)制開設(shè)臨床營養(yǎng)科病房——“胃腸外科、臨床營養(yǎng)科病房”。臨床營養(yǎng)科負(fù)責(zé)全院住院病人營養(yǎng)會診、營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評估、營養(yǎng)方案的制訂與實(shí)施、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)宣教、并根據(jù)病情的進(jìn)展進(jìn)行動態(tài)觀察、書寫營養(yǎng)病歷、不斷總結(jié)臨床經(jīng)驗(yàn)，以提高臨床營養(yǎng)治療療效。 　　目前科室人員配備完成“臨床營養(yǎng)專業(yè)人員與床護(hù)比不少于1:200”的要求，營養(yǎng)醫(yī)師占專業(yè)人員比例≥50%，有完整的人才梯隊(duì)。營養(yǎng)科醫(yī)護(hù)技人員配置為15人，其中臨床醫(yī)師4人、公衛(wèi)醫(yī)師5人、護(hù)理人員4人、營養(yǎng)技師2人。職稱情況（高級職稱2人、中級職稱5人、初級職稱5人、其他3人）；學(xué)歷情況（博士1人、在讀博士1人、碩士5人、本科8人）。 　　建科以來，完成了貴州省科技廳科學(xué)技術(shù)基金、中國紅十字會子課題、省衛(wèi)生廳中期醫(yī)改課題、貴州省科技廳國際合作項(xiàng)目、貴州省衛(wèi)生廳科學(xué)技術(shù)基金等課題、撰寫論文多篇及參編書籍多部。