真正高級的養(yǎng)生,是回家好好吃飯
前晚和一個朋友去吃燒烤,一頓燒烤下來,嗜酒的哥們滴酒未沾。這次,他竟喝起了涼茶,一根串一口涼茶。 他說:“夜深了還吃燒烤,喝點涼茶敗敗火。還有,下次這么夜,不要叫我出來吃燒烤了,我最近養(yǎng)生?!? 說完,扒拉地又風(fēng)卷殘云般吃了一根油光閃閃羊肉串,一臉滿足相。 跟我朋友一樣的人有很多,他們在威士忌里加黨參,啤酒里泡枸杞;只吃紅棗口味的雪糕和黃瓜味的薯片;抽完煙來一顆西瓜霜含片??咕馨謰屴D(zhuǎn)發(fā)的養(yǎng)生文,身體卻誠實地點開:《喝水時加上它,能讓你多活20年》《震驚!女人吃了這種東西,50歲像少女!》。 他們該吃的吃,該玩的玩,想起要養(yǎng)生了就做,反正都行,可以,沒關(guān)系。 其實養(yǎng)生無非是養(yǎng)身養(yǎng)心。從來就在生活中,在一粥一飯里,在一行一動里。 而最高級的養(yǎng)生,是回家吃飯。家里永遠有最可口健康的飯菜,能隨節(jié)氣而吃,擇良茶而飲,可以養(yǎng)身;家里永遠有家人的陪伴,歡聲笑語能驅(qū)逐焦慮,可以養(yǎng)心。 選擇什么樣的食材 就有什么樣的生活 記得以前看過一句話:“選擇什么樣的食材,就有什么樣的生活?!比巳缙涫常瑦鄢岳钡娜送鶡崆?,愛吃甜的人大多溫和。病從口入是至理,中國飲食是“不時不食”,講究的是時令食材的鮮。 養(yǎng)生要講究的是吃什么,然后活成什么樣。家里食材,遠比外面的健康,即便是粗茶淡飯,也能吃出一肚子的滿足。 文中開頭的朋友,最近體檢說他尿酸高。他之前盡日奔波,沒一頓飯能在家吃的,三餐除了外賣就是應(yīng)酬,酒肉從沒少過,啤酒、燒烤、牛雜、豬雜都是他的最愛。他說:“大酒大肉,那是對待生活的態(tài)度”,我覺得那不僅是態(tài)度,也是他的生活方式。 長此以往,他慢慢地關(guān)節(jié)開始疼痛,走路都有點難受,有點痛風(fēng)的跡象。上衣的紐扣已快扣不上發(fā)福的肚子,誰能想到他曾經(jīng)在校運會的時候拿過男子400米冠軍呢? 現(xiàn)在他開始養(yǎng)生,吃頓燒烤也會堅持喝著涼茶,慢慢學(xué)著做菜,買了一頓鍋碗瓢盆回家搗鼓。最近他還說:“最近新學(xué)了網(wǎng)紅菜一顆番茄飯,過來幫我嘗嘗?!? 養(yǎng)生,從來就需要親力親為。去一趟菜市場,在滿目琳瑯的食材中,在菜販吆喝聲中,挑幾根排骨,買兩條魚,再讓老板送兩根蔥,告訴他:你要做清蒸魚。 這才是真正的煙火氣和健康的生活方式,當(dāng)你一直吃著山珍海味、精美小炒,快餐外賣,味蕾慢慢會失去感受煙火的知覺,只有家中那一口粗茶淡飯,能讓它再度活躍。 山珍海味,也許是一種精致的生活,但家常菜,才是健康生活的本真。 人生不過一句心安 記得小時候,臨近日暮,空氣彌漫著柴火味,飯菜香;炊煙裊裊,母喊兒歸。萬家燈火,一家人一起吃飯,是人間煙火最美的場景。 外面條條框框,家是放松的地方,不需要迎合奉承。外面多紛復(fù),家里很簡單,沒有觥籌交錯。當(dāng)我們奔波一天回到家后,坐到飯桌上,看到家人的笑臉,心便安下來了。 最極致的養(yǎng)生是養(yǎng)心,當(dāng)一個人心安時,容顏也往往發(fā)生變化,相由心生。 我認識一個師姐跟朋友合作創(chuàng)業(yè),她負責(zé)推廣,項目最近有個線下活動,各方的意見與不配合讓她焦慮萬分,為此,單是趕方案就連續(xù)熬了2個通宵。 后來她說,當(dāng)時身體差到只有坐在電腦前,地上才是穩(wěn)的。一站起來,天旋地轉(zhuǎn)。 她媽媽察覺到不對,給她打了個電話:"給你做了紅燒獅子頭,今晚回來吃飯吧"。 回到家后,師姐腦子都是工作,一言不發(fā),只是急匆匆地扒飯。她媽媽看到后,輕輕敲了她的碗:“吃那么快干嘛,又不是趕著去投胎?!? 師姐突然楞了一下,她媽媽夾了個獅子頭放到她碗里,說:“吃飯就好好吃,一頓飯有一頓飯的滋味,既然已經(jīng)坐下了,就慢慢品嘗它的滋味?!? 她覺得心中好像有什么東西融化了一下,多日積攢的壓力和焦慮一下子釋放了出來,便哭了出來。 后來她告訴我,那頓飯整整吃了快兩個小時,她吐槽完了那段時間所有糟心的人和事。 欲望釀造了煩惱,七情六欲總是傷身。所謂的養(yǎng)生,是情緒能及時宣泄,能感受到愛與被愛。有些話不方便在外面講,但在家里的飯桌可以。那里沒有虛情假意,只有溫暖和心安。 人活半輩子,才明白:人生不過一句心安。 偌大的城市中,家里飯桌那盞燈永遠為我們所亮。那是我們的歸途,是我們休養(yǎng)生息之處,也是我們生命活力的導(dǎo)歸之地。 養(yǎng)生不止自己杯中的枸杞 還有為爸媽做的一頓飯 中國有句古話:“樹欲靜而風(fēng)不止,子欲養(yǎng)而親不待?!比?,最怕突然聽懂這句話。因為,所有人世間所有的遺憾,都是歸因于自己的忽視。 養(yǎng)生,從來也不是自己的事,也是父母的大事。我們降臨人世,第一頓飯,就是母親給予的;家里飯菜,也是我們的味蕾基因。年邁的父母們,都在等著當(dāng)一回孩子,吃上一頓我們做的飯。 網(wǎng)上曾報道過一個寧波男子,連續(xù)700多天里,每天給88歲的母親做飯,不重樣。 在把母親接來寧波之前,他是一個沒動過廚具的人。后來,每天晚上下班后,洗菜,切菜,做飯無比熟練,黑胡椒牛排、牛肉蝦皮蒸鴨蛋、清蒸鰻魚、油爆蝦之類的,更是手到擒來。 他說:“當(dāng)年父親去世,沒來及見一面,現(xiàn)在想把母親接過來,不留遺憾。老人家怕她水土不服,只能自己下廚做飯,有家鄉(xiāng)的味道,吃得又健康。” 這兩年里,老人家基本沒有感冒過,甚至返老還童,銀絲中長出了些黑發(fā)。 一次,他給母親盛飯時,老人突然鄭重地拱手說:“謝謝你啊?!? 他有些心酸:“老娘,我是你兒子,謝什么啊!” 對于他來說,父親已經(jīng)走了,母親在,還有來處;哪一天母親也走了,就只有歸途了。 所以,“盡孝要趁早,像養(yǎng)我長大一樣陪她漸老” 爸媽最好的養(yǎng)生,并非保健品,而是陪他們吃頓飯,為他們下個廚。一家人,一頓飯,一盞燈,就是一生。 所以,不妨走進廚房,為自己做頓飯,為家人做頓飯。 小時候,爸媽熬一碗熱湯能溫暖整個冬天;現(xiàn)在,換我們用電砂鍋慢燉一份愛,溫暖他們辛勞半輩子的心。 初冬將至,電砂鍋成為廚房里最溫暖的好物。而好物,終歸也能找到適合它的好地方,以及最適合它的好人。今年京東家電11.11的主題也這樣,“好物好玩,對好入座”,面對好物,我們往往能對好入座。這次京東用個性打造圈層,不管你是佛系養(yǎng)生、還是美食家、有礦家庭、飯圈女孩、懶癌晚期,都能找到自己的專屬圈層好物。 速來上車 · 對號入座 如果你是一名堅持回家吃飯的佛系養(yǎng)生er,就上京東搜索密令“可以都行沒關(guān)系”,擠進好物專列,選中好物,對好入座,快速到達佛系養(yǎng)生的組織。 好的器物,養(yǎng)生事半功倍,回歸身體和內(nèi)心才是重心?;匾淮渭遥闩惆謰?,吃一頓飯,足以。 養(yǎng)生是為了有個好身體,好心情 去享受生活 回家吃飯,陪爸媽嘮嗑 就是生活本身 熱愛養(yǎng)生,即熱愛生活