南山醫(yī)院臨床營養(yǎng)科成立于2008年1月，現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人員6名，包括副主任醫(yī)師1人，營養(yǎng)醫(yī)師2人，營養(yǎng)技師2人，營養(yǎng)護士1人。其中，營養(yǎng)學博士學歷1人，碩士學歷2人?？剖抑饕撠熑鹤≡夯颊叩臓I養(yǎng)風險篩查和評價、腸內(nèi)腸外營養(yǎng)支持、營養(yǎng)會診、營養(yǎng)宣教以及治療膳食。臨床營養(yǎng)科在住院部21樓設有腸內(nèi)營養(yǎng)配制室和腸外營養(yǎng)配制室，其中腸外配制室為深圳市首創(chuàng)，配備了千級凈化操作間和百級凈化工作臺，達到腸外營養(yǎng)液配制的GMP標準?？筛鶕?jù)臨床各類急危重癥患者疾病的營養(yǎng)代謝特點以及患者的耐受程度開展個體化的腸內(nèi)及腸外營養(yǎng)液配置，滿足臨床急危重癥患者搶救和重大手術前后營養(yǎng)補充需要，提高臨床綜合救治能力。