手足口病是由多種腸道病毒引起的傳染病，以嬰幼兒發(fā)病為主，常發(fā)生于4歲以下兒童。主要表現(xiàn)為手、足、口腔黏膜等處出現(xiàn)皰疹，有時(shí)也會(huì)在膝、肘部等處出現(xiàn)。患兒常伴有煩躁、咳嗽、頭痛、流鼻涕、哭鬧、流口水、厭食等癥狀。多數(shù)患兒會(huì)持續(xù)發(fā)熱1-2天，極少數(shù)患兒可出現(xiàn)腦膜炎、腦炎、心肌炎、肺水腫等嚴(yán)重并發(fā)癥。需及時(shí)診治和隔離。手足口病傳染性強(qiáng)，傳播途徑復(fù)雜，在短時(shí)間內(nèi)即可造成大規(guī)模流行。因此本病流行期間不宜帶嬰幼兒到人群聚集、空氣流通差的公共場(chǎng)所，注意保持家庭環(huán)境衛(wèi)生，居室要經(jīng)常通風(fēng)和消毒，勤曬衣被；嬰幼兒用過(guò)的玩具、使用的餐具或其他用品應(yīng)徹底清洗和消毒；注意居室的定期開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣新鮮和濕度適宜外，還需注意飲食調(diào)理。具體的飲食調(diào)理如下：1飲食宜清淡，多吃綠豆、黃瓜、絲瓜、苦瓜、馬蹄、茭白、蓮藕、冬瓜等清熱解毒的食物。2多喝水。白開(kāi)水可加強(qiáng)新陳代謝的功能并使患兒發(fā)汗，幫助降低體表溫度，有助于緩解癥狀并促使機(jī)體康復(fù)。3發(fā)病初期以牛奶、豆?jié){、米湯、面須須、蛋花湯等流質(zhì)食物為主，少食多餐，維持基本的營(yíng)養(yǎng)需要。為了減少患兒進(jìn)食時(shí)的嘴疼，可用吸管吸食，以減少食物與口腔粘膜的接觸。4患病期間的飲食以泥糊狀食物或流質(zhì)食物為主。如胡蘿卜米糊、黑米南瓜豆?jié){、藕粉糊、豆腐腦、蛋羹、綠豆糊、山藥小麥粥、胡蘿卜豆腐泥、水果泥、燕麥南瓜泥、草莓土豆泥、小米芝麻糊、蔬菜豆腐泥、蔬菜牛奶羹、豆腐羹等，避免食用魚(yú)、蝦、蟹等易使病情加重的食物及冰冷、酸咸等刺激性食物。5恢復(fù)期可進(jìn)食軟食，宜質(zhì)軟、易咀嚼、易消化，并少量多餐，每次食量不應(yīng)太多，但需保證營(yíng)養(yǎng)。如雞蛋羹中可加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。6飲食溫度不宜過(guò)高。食用過(guò)熱可能會(huì)刺激破潰處引發(fā)疼痛，不利于病變愈合，因此食物要既不燙也不涼。7禁食冰冷、酸咸、腌漬、辛辣、油炸等食物。

蕁麻疹俗稱(chēng)風(fēng)疹塊，是由于皮膚、黏膜小血管擴(kuò)張及滲透性增加而出現(xiàn)的一種局限性水腫反應(yīng)。臨床表現(xiàn)為大小不等的風(fēng)疹塊損害，驟然發(fā)生，迅速消退，瘙癢劇烈，愈后不留任何痕跡。根據(jù)病程分為急性和慢性，前者起病較急，常可找到相應(yīng)的發(fā)病原因，只要去除致病因素或遠(yuǎn)離致病因子，治療后常能很快治愈。而對(duì)于慢性蕁麻疹來(lái)說(shuō)，由于病因不明，常難以針對(duì)性地預(yù)防及治療，因而療效不太理想。對(duì)于蕁麻疹的防治，除了避免再次接觸可疑變態(tài)原、保持室內(nèi)通風(fēng)、干燥和對(duì)癥治療外，飲食調(diào)理也相當(dāng)重要。具體的飲食宜忌如下：宜吃食物白菜：富含水分和維生素，可幫助患兒補(bǔ)充體力苦瓜：可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，幫助緩解病情芹菜：有清熱解毒之功效，有利于病情的控制胡蘿卜：可有預(yù)防患兒因過(guò)敏引起的其他癥狀的作用白蘿卜：有一定的滋補(bǔ)作用，對(duì)蕁麻疹患兒有益竹筍：可改善蕁麻疹患兒因發(fā)病導(dǎo)致的消化不良萵筍：可增強(qiáng)患兒免疫力，有利于病情的控制馬蹄：有清心瀉火、潤(rùn)肺之功效，適合患兒食用板栗：有助于消除疲勞，恢復(fù)體力，對(duì)緩解病情有利絲瓜：有清熱、解毒之效，常食有助于抗過(guò)敏獼猴桃：具有清熱解毒，調(diào)中理氣的作用包菜：含維生素C、維生素E，對(duì)緩解病情有利豆腐：有清熱潤(rùn)燥、生津止渴、補(bǔ)中益氣、清潔腸胃的功效大米：能增強(qiáng)患兒抵抗力，有利于營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充紅豆：具有利水消腫、清熱解毒的作用西藍(lán)花：富含水分和維生素，有助于癥狀的緩解綠豆：可清熱解毒，利尿通淋，患兒宜多食冬瓜：可清熱解毒，利水消痰，有助于病情的緩解黑米：有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃之功效香蕉：富含維生素A，常食能增強(qiáng)對(duì)機(jī)體的抵抗力櫻桃：含豐富的維生素C，有一定的食療作用茄子：有散血、消腫、寬腸、促進(jìn)愈合的作用生菜：含有甘露醇，有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用忌吃食物雞蛋：蛋清中的蛋白質(zhì)，易誘發(fā)蕁麻疹的發(fā)生或加重病情菠蘿：含有易過(guò)敏成分，食后易引發(fā)或加重癥狀桂皮：為辛辣刺激性調(diào)味品，有燥熱傷陰之弊咖喱：含在極強(qiáng)的刺激性，會(huì)刺激患兒皮膚，誘發(fā)或加重癥狀草莓：可能會(huì)引發(fā)過(guò)敏，不利于病情的恢復(fù)蝦：高敏食物，易引發(fā)過(guò)敏螃蟹：非常容易誘發(fā)過(guò)敏，對(duì)病情不利羊肉：帶有致敏性，不宜食用鵝肉：致敏食物，蕁麻疹患兒不宜食用洋蔥：含有較強(qiáng)的刺激性，會(huì)刺激皮膚芥末：易刺激皮膚，加重紅腫、瘙癢癥狀花生：屬高蛋白食物，易誘發(fā)過(guò)敏牛奶：具有較高的致敏性，患兒慎吃爆米花：具有很高的過(guò)敏性油條：高脂肪食物，不利于患兒恢復(fù)冰淇淋：易刺激腸胃和呼吸道，可能會(huì)加重癥狀帶魚(yú)：高蛋白食物，易加重病情鱔魚(yú)：食后可能會(huì)加劇皮膚瘙癢癥狀糯米：易助長(zhǎng)濕熱之邪，加重皮膚癥狀奶油蛋糕：不易消化還易誘發(fā)哮喘、過(guò)敏等疾病臭豆腐：屬變性類(lèi)食物，患兒需慎食或不食燒烤：油炸類(lèi)食物，易引發(fā)消化不良、易加重癥狀總之，對(duì)于蕁麻疹，需注意搭配合理的飲食，注意辨證施膳并不吃煎炸油膩食品，如炸，烤，熏臘肉制品；慎食或禁食一些干果，如核桃，豆類(lèi)等；對(duì)于花生醬、巧克力、咖啡、檸檬飲料等也應(yīng)禁忌，以便更好地促進(jìn)患兒的早日康復(fù)。

1食物要粗細(xì)搭配、松軟、易于消化吸收。2合理分配三餐食量。3重視預(yù)防營(yíng)養(yǎng)不良和貧血。4同類(lèi)互換，調(diào)配豐富多彩的膳食。5要注意供給足夠的水。6要適當(dāng)限制總能量的攝入，提倡限制脂肪、油類(lèi)和甜食的攝入。7蛋白質(zhì)的供給要充足，并且要注意蛋白質(zhì)的質(zhì)量和消化吸收率，葷素搭配。8微量元素的供給要充足，某些營(yíng)養(yǎng)素比如說(shuō)鈣及維生素D，維生素B12等要額外補(bǔ)充。9戒煙，限酒，限鹽，忌辛辣刺激性食物