臨床營養(yǎng)是研究病人營養(yǎng)的一門科學，是利用增減營養(yǎng)素作為防治疾病的手段，通過多種途徑提供給病人合理的營養(yǎng)，達到減輕臟器負擔，恢復組織和器官功能，提高免疫能力，增強抵抗力，促進病人康復的目的。 　　營養(yǎng)科下設營養(yǎng)治療組和營養(yǎng)食堂，現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人員5名，其中營養(yǎng)醫(yī)師3名，營養(yǎng)護士1名、營養(yǎng)技師1名，人才梯隊較為完整。 　　營養(yǎng)科設有營養(yǎng)門診、營養(yǎng)代謝實驗室（掛靠在檢驗科）、治療膳食配制室、腸內營養(yǎng)配制室等功能區(qū)。 　　營養(yǎng)門診每周開放5 個單元（即周1~周五上午），在區(qū)內率先引進中西醫(yī)結合營養(yǎng)專家咨詢軟件（NCCW），可對各類人群進行營養(yǎng)評價、營養(yǎng)咨詢、制定食譜等，接待健康人和患者提出的各種與營養(yǎng)有關的問題，并與健康體檢中心合作開展健康體檢營養(yǎng)咨詢服務。 　　營養(yǎng)醫(yī)師負責對住院患者實施營養(yǎng)評價，接受特殊、疑難、危重及大手術患者的營養(yǎng)會診，提供各類營養(yǎng)不良或營養(yǎng)失衡患者的營養(yǎng)支持方案，配有規(guī)范的腸內營養(yǎng)制劑室。營養(yǎng)護士負責對重點病房進行營養(yǎng)風險篩查，監(jiān)督腸內營養(yǎng)制劑的配制和治療膳食的制作、分發(fā)，以及住院患者的營養(yǎng)宣教和滿意度調查。 　　營養(yǎng)科有健全的營養(yǎng)管理制度，制定了住院患者的各類膳食適應證和膳食應用原則，為住院患者提供適合其病情治療需要的各類膳食，充分發(fā)揮第二藥房的作用。營養(yǎng)食堂在營養(yǎng)專業(yè)人員的指導下制備各類病人膳食，可提供普食、軟食、半流質、流質等各種疾病的治療飲食、試驗診斷膳食等。