萎縮性胃炎的生活飲食 禁忌煙酒，少食用加工罐頭食品，咸菜榨菜等，多食用新鮮水果蔬菜。 避免吃過冷、過熱、過咸的食物，忌食辛辣刺激性強的食物，如尖辣椒、胡椒等，清淡飲食。同時要少食用易引起腹脹的食物紅薯、洋蔥、南瓜等以免引起癥狀。 細嚼慢咽，減輕胃的損傷負擔。 要養(yǎng)成良好的飲食習慣，進食定時定量，吃容易消化的食物，避免吃堅硬、生冷、粗糙的食物， 科學烹調(diào)，可選用煮、蒸、燴、燉、燜等烹調(diào)方法，不宜用油煎、油炸、燒烤等方法加工食物。

潰瘍性結(jié)腸炎患者記食物日記為一種好方法,不僅有助于準確找到給患者自己帶來麻煩的食物,而且能夠顯示患者的飲食是否提供了營養(yǎng)素的合理補充，此外還要注意對食物是過敏，還是不耐受?；颊哌m合于吃哪種食物、不適合于吃哪種食物因個體化而異 飲食因素是潰瘍性結(jié)腸炎發(fā)病的危險因素,過多攝入紅肉,高脂肪和高蛋白與本病的發(fā)病和復發(fā)有關(guān),另一方面,補充益生菌、魚油和飲食纖維對潰瘍性結(jié)腸炎有效. 貯存和儲藏食物和飲料中防腐劑廣泛應用,如漢堡包，濃縮飲料,香腸,啤酒和紅酒等, 增加本病的危險性 經(jīng)常攝入含糖量高食物如可樂飲料和巧克力者對潰結(jié)有害，而經(jīng)常吃柑橘類水果者有益 富含谷氨酞胺和半纖維素的食物可以通過攝入麥麩、燕麥、黃豆及高纖維素谷類等食物,加強對結(jié)腸的保護作用 蔬菜和水果的纖維素攝入與 UC呈負相關(guān) 堅果、亞麻籽和魚油含多不飽和脂肪酸的食物對于改善潰結(jié)病情有效。 口服含魚油、可溶性纖維和抗氧化劑的營養(yǎng)補充劑安全，有效 潰瘍性結(jié)腸炎患者特別要避免食生冷和辛辣食物過量。應注意避免飲食過量與飲食規(guī)律紊亂,

我國40歲以上人群胃癌發(fā)生率顯著上升，因此在40歲以上高危人群進行早期初篩、發(fā)現(xiàn)疑似患者進行精確診治，符合我國國情。專家一致建議，40歲以上且符合任何以下條件者應該進行胃癌篩查： 幽門螺桿菌感染者 胃癌高發(fā)地區(qū)人群（遼東半島、山東半島、長三角、太行山脈、甘肅等地） 既往有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、手術(shù)后殘胃、肥厚性胃炎、惡性貧血等胃癌前病變 胃癌患者一級家屬 存在胃癌其他風險因素（如攝入高鹽、腌制飲食、吸煙、重度飲酒等）。