天津市腫瘤醫(yī)院營養(yǎng)科是專門從事腫瘤患者營養(yǎng)診療的科室。始建于2014年，王昆主任帶領(lǐng)營養(yǎng)科團(tuán)隊(duì)，時(shí)刻以病人為中心，以開拓腫瘤營養(yǎng)為己任，廣泛開展醫(yī)療、教學(xué)、科研多方面工作。經(jīng)過幾年的發(fā)展，科室初步形成了營養(yǎng)評估、營養(yǎng)診斷、營養(yǎng)治療的學(xué)科特色，在國內(nèi)率先開展了腫瘤患者的居家營養(yǎng)診療模式，也是首批中國抗癌協(xié)會“全國規(guī)范化腫瘤營養(yǎng)治療示范病房”。營養(yǎng)科現(xiàn)有專業(yè)人員10人，其中高級職稱1人，中級職稱2人，初級職稱7人。形成了包括營養(yǎng)醫(yī)師、營養(yǎng)護(hù)士、營養(yǎng)技師等在內(nèi)的專業(yè)人才隊(duì)伍。 營養(yǎng)科具備完善的營養(yǎng)篩查與評估系統(tǒng)，針對不同抗腫瘤治療階段的患者，可給予個(gè)體化營養(yǎng)診療方案。對存在營養(yǎng)代謝障礙患者進(jìn)行營養(yǎng)體格查和人體測量、三頭肌皮褶厚度、握力、人體成分分析、靜息能量消耗測定、實(shí)驗(yàn)室檢查，做出營養(yǎng)診斷，繼而通過確定適宜營養(yǎng)素需要量，采用腸外營養(yǎng)、腸內(nèi)營養(yǎng)、膳食營養(yǎng)等治療方式調(diào)整，并利用食物模型幫助患者建立量化概念。營養(yǎng)門診承擔(dān)著各種手術(shù)的圍手術(shù)期、圍化療期、圍放療期、糖尿病、高脂血癥、肥胖等各種原因引起的營養(yǎng)不良，出院后復(fù)診人群的營養(yǎng)評價(jià)、營養(yǎng)診斷、營養(yǎng)治療等工作。 　　營養(yǎng)科特設(shè)營養(yǎng)代謝檢測室，主要完成患者的人體測量（身高、體重、圍度、握力、皮褶厚度等）、營養(yǎng)體格檢查、能量代謝檢測、人體成分分析等營養(yǎng)評估，可以發(fā)現(xiàn)腫瘤患者存在的營養(yǎng)不良問題，為營養(yǎng)診療提供依據(jù)。 　　營養(yǎng)科已經(jīng)建立了腸內(nèi)營養(yǎng)配制室，主要負(fù)責(zé)住院及門診經(jīng)口進(jìn)食不足患者、鼻胃（腸）管及胃腸造瘺患者營養(yǎng)液和勻漿膳的配制，有規(guī)范的SOP，按照食品藥物的配伍禁忌，遵照無菌技術(shù)及操作規(guī)范進(jìn)行配制，完成腸內(nèi)營養(yǎng)液及口服營養(yǎng)補(bǔ)充劑的配制工作。配制室占地面積達(dá)100m2，室內(nèi)分為四個(gè)區(qū)域，包括刷洗消毒區(qū)、配制區(qū)、制熟區(qū)、發(fā)放區(qū)等，各區(qū)域內(nèi)配有相應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備。 　　科室在完成臨床工作的同時(shí)，積極開展腫瘤疾病的營養(yǎng)代謝、臨床診療研究，完善營養(yǎng)評估系統(tǒng)；研究結(jié)果為腫瘤患者營養(yǎng)診療規(guī)范的制定提供依據(jù)。建立腫瘤患者營養(yǎng)診療隨訪信息化系統(tǒng)，為長期研究、多中心研究搭建平臺?，F(xiàn)已承擔(dān)院級課題4項(xiàng)，近兩年發(fā)表論文4篇，其中SCI收錄1篇。