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顏華副主任醫(yī)師 醫(yī)生集團(tuán)-湖南 線上診療科 傳統(tǒng)觀點認(rèn)為，喝酒臉紅的人是能喝的表現(xiàn)，甚至有人認(rèn)為這種人是適合交往的人。但美國醫(yī)學(xué)博士的最新研究報告顯示，喝酒上臉的人很可能意味著多一分患上食道癌的風(fēng)險。 據(jù)報道，喝酒臉紅時，一般會伴有惡心和心跳加快的癥狀。導(dǎo)致這一癥狀的原因，是身體中缺乏一種叫ALDH2的酶。缺乏ALDH2酶，會造成酒精在體內(nèi)循環(huán)不暢，導(dǎo)致一種叫乙醛的有毒物質(zhì)在體內(nèi)堆積。 缺乏ALDH2的人每天喝兩瓶啤酒，就會比那些不缺乏這種酶的人患食道癌的風(fēng)險高出6到10倍。研究表明，少喝酒能顯著減少患上癌癥的可能。轉(zhuǎn)自：健康報2010年03月12日
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孫益峰副主任醫(yī)師 上海市胸科醫(yī)院 胸外科 食管癌的確切病因目前還不十分清楚，但就已經(jīng)掌握的情況來看，預(yù)防應(yīng)從以下幾個方面著手。 （1）不要吃過燙的食物，不要進(jìn)食過快，不要過量飲烈性酒以減輕對食管粘膜的刺激。 （2）不要吃發(fā)霉的糧食，少吃酸菜。因為發(fā)霉的糧食可產(chǎn)生毒素。改變食用酸菜的習(xí)慣，酸菜中含有大量的亞硝胺類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有較強(qiáng)的致癌作用。 （3）用漂白粉處理飲水，使水中亞硝酸鹽含量減低，常服用維生素C，可以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。 （4）如果你是生活在食管癌的高發(fā)地區(qū)，年齡在40歲以上的男性，平時有食用酸菜、飲酒等習(xí)慣，近期出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛或不適，要及時到醫(yī)院做相關(guān)檢查，例如食管鏡、食道鋇餐、X線透視或者拍片等。一般來說，食管鏡檢查能夠見到早期很小病變，取活檢可以精確的做出病理診斷。治療： 食管癌的治療一般為手術(shù)治療、放射治療、化學(xué)治療和綜合治療。有手術(shù)條件的應(yīng)首選手術(shù)治療，手術(shù)完全切除患者，術(shù)后可達(dá)良好的效果。2009年11月29日5038
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李學(xué)軍主治醫(yī)師 廣東省第二人民醫(yī)院 心胸外科 在日常生活中，只要我們自己的生活多些心眼，留意自己的飲食習(xí)慣及細(xì)微的變化，我們都可以做自己的醫(yī)生，食道癌在早期一般癥狀不典型，但是如果當(dāng)你有一些異常的時候可千萬別馬虎，當(dāng)你出現(xiàn)以下一些變化時說不定是你的身體在給你敲警鐘。 1.咽下梗噎感最多見，可自選消失和復(fù)發(fā)，不影響進(jìn)食。常在病人情緒波動時發(fā)生，故易被誤認(rèn)為功能性癥狀。2.胸骨后和劍突下疼痛較多見。咽下食物時有胸骨后或劍突下痛，其性質(zhì)可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣，以咽下粗糙、灼熱或有刺激性食物為著。初時呈間歇性，當(dāng)癌腫侵及附近組織或有穿透時，就可有劇烈而持續(xù)的疼痛。疼痛部位常不完全與食管內(nèi)病變部位一致。疼痛多可被解痙劑暫時緩解。3.食物滯留感染和異物感咽下食物或飲水時，有食物下行緩慢并滯留的感覺，以及胸骨后緊縮感或食物粘附 于食管壁等感覺，食畢消失。癥狀發(fā)生的部位多與食管內(nèi)病變部位一致。4.咽喉部干燥和緊縮感咽下干燥粗糙食物尤為明顯，此癥狀的發(fā)生也常與病人的情緒波動有關(guān)。5.其他癥狀少數(shù)病人可有胸骨后悶脹不適、前痛和喛氣等癥狀。2009年02月01日15467
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張合林主任醫(yī)師 河北醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院 胸外科 我國為食管癌高發(fā)區(qū)，原因不明，目前研究發(fā)現(xiàn)，引起食管癌的八個致癌因素中大多與吃喝有關(guān)。 長期進(jìn)食含亞硝胺類化合物的食品，如酸菜、咸魚等腌制品，或經(jīng)常食用霉變儀器的人群得食管癌的人數(shù)較多。長期喜吃粗硬食物，喜食熱湯、熱粥、熱茶或辛辣之類的刺激性食物，或有長期快食、暴飲暴食等不良習(xí)慣者，這些不良做法可對食管粘膜產(chǎn)生機(jī)械性與物理性的刺激和損傷，從而誘發(fā)癌的發(fā)生，對兩千名男性食管癌患者的調(diào)查證實，飲烈酒者幾乎在90%以上。飲用水污染嚴(yán)重，水中硝酸鹽、亞硝酸鹽多明顯增高，也會使飲用者增加患食管癌的機(jī)會。 早期食管癌僅限于粘膜表層，呈癌性糜爛，淺表潰瘍或小的斑塊，有的僅為米粒大小，進(jìn)硬食時產(chǎn)生輕微的不適感，胸骨后異物感或磨擦感，發(fā)展到中晚期，可出現(xiàn)進(jìn)食哽噎癥狀。嚴(yán)重者常伴反流，持續(xù)吐口水，粘痰。如食管癌引侵引起食管周圍炎、縱膈炎或深層癌性潰瘍，致胸背痛。當(dāng)腫瘤侵犯血管使其破裂，可引起致命性嘔血。侵犯喉返神經(jīng)，可導(dǎo)致聲帶麻痹，聲音嘶啞，進(jìn)食嗆咳。 對食管癌患者最常用的診斷手段是上消化道造影或胃鏡，食管拉網(wǎng)檢查方便、安全、痛苦小，準(zhǔn)確率較高。 請朋友們注意飲食衛(wèi)生，糾正不良飲食習(xí)慣，預(yù)防食道癌發(fā)生。2008年06月12日20529
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