目前國(guó)內(nèi)外公認(rèn)適合兒童肥胖的治療方法包括行為矯正、飲食調(diào)整和運(yùn)動(dòng)在內(nèi)的綜合治療方案。兒童肥胖形成是許多因素作用的結(jié)果，單一的方法治療很難奏效飲食調(diào)整建立在這樣的前提下，即肥胖個(gè)體攝入能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過能量的消耗，或者某一種宏量元素?cái)z入不平衡。為此大部分飲食干預(yù)的基本目標(biāo)是減少和穩(wěn)定熱卡攝入，減少脂肪攝入，限制飲食習(xí)慣，使膳食營(yíng)養(yǎng)密度増加，更接近膳食推薦量。對(duì)輕度肥胖者應(yīng)當(dāng)給予一般性的指導(dǎo)，使家庭了解應(yīng)當(dāng)吃什么（蛋白質(zhì)類食品）和不應(yīng)當(dāng)吃什么（如高糖、高脂類食品）.對(duì)中、重度肥胖應(yīng)當(dāng)給予個(gè)別具體指導(dǎo)。由于我國(guó)各地物產(chǎn)及飲食習(xí)慣不同，如何選用適當(dāng)?shù)臏p肥食物應(yīng)當(dāng)由當(dāng)?shù)蒯t(yī)生來具體指導(dǎo)。這里介紹一種交通燈飲食。交通燈飲食被用于學(xué)齡前和青春前期兒童。它是種結(jié)構(gòu)性的飲食計(jì)劃（總熱量在900-1300Kcal），使被指導(dǎo)人的飲食結(jié)構(gòu)符合糧谷、蔬菜水果、魚肉禽蛋和奶制品四類基本食物的推薦量，提髙膳食的營(yíng)養(yǎng)密度。交通燈飲食把食物分為：綠色食物（go），不予限制，保證供給；黃燈食物（ caution），限量攝入量；紅燈食物（stop），為高脂或單純碳水化合物食物應(yīng)予嚴(yán)格限制肥胖兒童的“交通燈飲食"綠燈區(qū)食物蔬菜類：蘿卜、土豆、綠豆芽、竹筍、冬瓜、黃瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡蘿卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等豆制品：豆腐、豆?jié){、豆奶等動(dòng)物性食物：各類蝦、貝、黃鱔、鯉魚、鰱魚、黃魚黑魚、蝦皮、豬血各種奶類：如牛奶、酸奶等水果類：如西瓜、蘋果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠蘿、葡萄等其他：還有木耳、海帶等黃燈區(qū)食物谷類及其制品：如大米、面粉、玉米粉、饅頭、面包、通心粉、咸餅干、面條等豆類及其制品：毛豆、黃豆、千張、素雞、素火腿等動(dòng)物性食物：牛肉、兔肉、瘦豬肉、雞蛋、豬肝、各種魚類等水果類：香蕉、柿子等紅燈區(qū)食物高糖類食物：各種，糖果、巧克力、糖水、麥乳精、煉乳、甜飲料、甜點(diǎn)心、各種冷飲、蜜餞等高脂肪類食物：油炸食品（包括炸雞、炸土豆條、油條等）、動(dòng)物油（如豬、牛羊、雞油）、各種動(dòng)物肥肉、黃油、級(jí)油、曲奇餅干堅(jiān)果類食物：花生米、核桃肉、松子、瓜子、芝麻、腰果等根據(jù)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的要求和營(yíng)養(yǎng)素的平衡，可按以上“交通燈”食物的分類來合理安排肥胖兒每日的飲食，以滿足其低熱量、高蛋白及多種維生素和微量元素的營(yíng)養(yǎng)需要。每日三餐的包含可以這樣安排：早餐可選擇黃燈區(qū)食物中的谷類1-2種、動(dòng)物性食物1-2種、綠燈區(qū)食物中的豆類及奶類。注意干稀搭配。如淡牛奶、雞蛋、面包或豆?jié){、蛋羹、饅頭、拌豆腐。12歲以下兒童，早餐總量不宜超過150克。午餐定要吃飽，可選擇黃燈區(qū)食物和綠燈區(qū)食物，少量紅燈區(qū)食物。以綠燈區(qū)的蔬菜為主，減少黃燈區(qū)的主食（即米面）量，佐以黃燈區(qū)和綠燈區(qū)的動(dòng)物性食物適量，注意葷素搭配，葷素菜比例一般為1：2-3.晚餐應(yīng)控制主食量，米面等主食量約占午餐主食量的一半，以綠燈區(qū)食物為主，不吃紅燈區(qū)食物用交通燈飲食作為綜合治療方法之一的大部分干預(yù)方法在青春前期兒童肥胖的治療中效果顯著。交通燈飲食可增加青春前期兒童蛋白、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2的營(yíng)養(yǎng)密度，減少脂肪的攝入，有效改善肥胖兒童的飲食方式和習(xí)慣。在治療后紅燈食物減少與體重減少或超重百分?jǐn)?shù)降低有明顯關(guān)系。肥胖小學(xué)生在交通燈飲食治療后，對(duì)高脂/低糖、低脂/髙糖和高脂/髙糖食物的興趣降低，增加對(duì)低脂/低糖食物的認(rèn)可，可達(dá)到長(zhǎng)期改變兒童飲食結(jié)構(gòu)的效果

肥胖篇有的肥胖需要馬上去醫(yī)院楊醫(yī)生說小孩子的肥胖主要分為病理性肥胖和單純性肥胖。病理性肥胖：如果兒童有臉圓形（滿月臉）、兩頰紅潤(rùn)、頸背部脂肪堆積、四肢相對(duì)細(xì)小、皮膚有紫紋、高血壓、智力低下、生殖器發(fā)育異常、在短時(shí)間內(nèi)體重增長(zhǎng)過快等表現(xiàn)，最好去醫(yī)院檢查下。單純性肥胖：兒童中大部分是單純性肥胖。兒童的體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重20-29%為輕度肥胖，30-49%為中度肥胖，超過50%為重度肥胖。減肥真諦：少吃多動(dòng)小朋友平時(shí)要按時(shí)進(jìn)餐、少吃零食、進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，少吃葷菜、油炸食品、糖、巧克力、奶油制品等?？梢远喑源旨Z，如玉米、燕麥等；優(yōu)質(zhì)蛋白低脂肪食物，如牛奶、雞蛋、魚蝦、瘦肉等；每天保證維生素?cái)z入，如青菜、蘋果、柑橘、獼猴桃等，西瓜、葡萄等高熱量水果要適當(dāng)控制。運(yùn)動(dòng)對(duì)于兒童減肥很重要，減肥運(yùn)動(dòng)時(shí)間開始每天半小時(shí)，逐漸過渡到每天一小時(shí)，運(yùn)動(dòng)應(yīng)安排在吃飯半小時(shí)以后，最好天天運(yùn)動(dòng)，起碼每周不少于5次，運(yùn)動(dòng)的方式可以選擇散步、慢跑、爬樓梯、爬山、跳繩、游泳、打籃球、打乒乓球等，肥胖者運(yùn)動(dòng)及協(xié)調(diào)能力均較差，應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)時(shí)的安全。瘦小篇兩個(gè)增長(zhǎng)高峰期，別錯(cuò)過！孩子從出生到成年，有2個(gè)身高增長(zhǎng)高峰期，一個(gè)是從出生到3歲的嬰幼兒期，出生時(shí)50厘米到3歲時(shí)的97厘米，增加了47厘米；一個(gè)是青春期，男孩在青春期增長(zhǎng)25-30厘米，女孩增長(zhǎng)20-25厘米。教各位家長(zhǎng)一個(gè)簡(jiǎn)單的方法來判斷孩子是否患有矮小癥：每三個(gè)月測(cè)量一次，記錄孩子的身高、體重。測(cè)量身高建議要三同：同一個(gè)時(shí)間點(diǎn)（早上和晚上的身高可以相差1-2厘米）、同一個(gè)測(cè)量?jī)x器、同一地點(diǎn)。3歲前生長(zhǎng)速率＜7cm/年，3歲至青春期前年生長(zhǎng)速率＜5cm/年，青春期生長(zhǎng)速率＜6cm/年，則會(huì)引起身材矮小，身高增長(zhǎng)緩慢是一些慢性疾病的表現(xiàn)，需要到醫(yī)院及時(shí)檢查就診。如何長(zhǎng)高高？睡得好超重要營(yíng)養(yǎng)：3周歲前，正確喂養(yǎng)，減少疾病發(fā)生；3周歲后，不挑食偏食，少吃油炸食品及垃圾食品，盡量避免進(jìn)食反季節(jié)的蔬菜水果，可以多吃牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、青菜、蘋果、獼猴桃、柑橘等等。睡眠：睡前不要進(jìn)食太多食物，不要讓孩子玩的太興奮，可以泡個(gè)熱水腳或者洗個(gè)熱水澡，睡前聽家長(zhǎng)講述一個(gè)有助于睡眠的故事，每天保證10-12個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間，年齡越小，要求睡眠時(shí)間越長(zhǎng)。肥胖篇有的肥胖需要馬上去醫(yī)院楊醫(yī)生說小孩子的肥胖主要分為病理性肥胖和單純性肥胖。病理性肥胖：如果兒童有臉圓形（滿月臉）、兩頰紅潤(rùn)、頸背部脂肪堆積、四肢相對(duì)細(xì)小、皮膚有紫紋、高血壓、智力低下、生殖器發(fā)育異常、在短時(shí)間內(nèi)體重增長(zhǎng)過快等表現(xiàn)，最好去醫(yī)院檢查下。單純性肥胖：兒童中大部分是單純性肥胖。兒童的體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重20-29%為輕度肥胖，30-49%為中度肥胖，超過50%為重度肥胖。減肥真諦：少吃多動(dòng)小朋友平時(shí)要按時(shí)進(jìn)餐、少吃零食、進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，少吃葷菜、油炸食品、糖、巧克力、奶油制品等?？梢远喑源旨Z，如玉米、燕麥等；優(yōu)質(zhì)蛋白低脂肪食物，如牛奶、雞蛋、魚蝦、瘦肉等；每天保證維生素?cái)z入，如青菜、蘋果、柑橘、獼猴桃等，西瓜、葡萄等高熱量水果要適當(dāng)控制。運(yùn)動(dòng)對(duì)于兒童減肥很重要，減肥運(yùn)動(dòng)時(shí)間開始每天半小時(shí)，逐漸過渡到每天一小時(shí)，運(yùn)動(dòng)應(yīng)安排在吃飯半小時(shí)以后，最好天天運(yùn)動(dòng)，起碼每周不少于5次，運(yùn)動(dòng)的方式可以選擇散步、慢跑、爬樓梯、爬山、跳繩、游泳、打籃球、打乒乓球等，肥胖者運(yùn)動(dòng)及協(xié)調(diào)能力均較差，應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)時(shí)的安全。瘦小篇兩個(gè)增長(zhǎng)高峰期，別錯(cuò)過！孩子從出生到成年，有2個(gè)身高增長(zhǎng)高峰期，一個(gè)是從出生到3歲的嬰幼兒期，出生時(shí)50厘米到3歲時(shí)的97厘米，增加了47厘米；一個(gè)是青春期，男孩在青春期增長(zhǎng)25-30厘米，女孩增長(zhǎng)20-25厘米。教各位家長(zhǎng)一個(gè)簡(jiǎn)單的方法來判斷孩子是否患有矮小癥：每三個(gè)月測(cè)量一次，記錄孩子的身高、體重。測(cè)量身高建議要三同：同一個(gè)時(shí)間點(diǎn)（早上和晚上的身高可以相差1-2厘米）、同一個(gè)測(cè)量?jī)x器、同一地點(diǎn)。3歲前生長(zhǎng)速率＜7cm/年，3歲至青春期前年生長(zhǎng)速率＜5cm/年，青春期生長(zhǎng)速率＜6cm/年，則會(huì)引起身材矮小，身高增長(zhǎng)緩慢是一些慢性疾病的表現(xiàn)，需要到醫(yī)院及時(shí)檢查就診。如何長(zhǎng)高高？睡得好超重要營(yíng)養(yǎng)：3周歲前，正確喂養(yǎng)，減少疾病發(fā)生；3周歲后，不挑食偏食，少吃油炸食品及垃圾食品，盡量避免進(jìn)食反季節(jié)的蔬菜水果，可以多吃牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、青菜、蘋果、獼猴桃、柑橘等等。睡眠：睡前不要進(jìn)食太多食物，不要讓孩子玩的太興奮，可以泡個(gè)熱水腳或者洗個(gè)熱水澡，睡前聽家長(zhǎng)講述一個(gè)有助于睡眠的故事，每天保證10-12個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間，年齡越小，要求睡眠時(shí)間越長(zhǎng)。運(yùn)動(dòng)：一般主張縱向運(yùn)動(dòng)，比如跳繩、慢跑、游泳、摸高跳、打籃球等。3-6歲，動(dòng)作協(xié)調(diào)能力欠佳，可以雙腳跳，如果條件允許，可以在蹦蹦床上選擇彈跳；6周歲以上，每天跳繩可以從50、100逐漸增加到1000甚至2000個(gè)，游泳和打籃球?qū)τ谏砀叩脑鲩L(zhǎng)也是幫助很大，每天運(yùn)動(dòng)的時(shí)間建議一小時(shí)左右。

目前國(guó)內(nèi)外公認(rèn)適合兒童肥胖的治療方法包括行為矯正、飲食調(diào)整和運(yùn)動(dòng)在內(nèi)的綜合治療方案。兒童肥胖形成是許多因素作用的結(jié)果，單一的方法治療很難奏效。飲食調(diào)整建立在這樣的前提下，即肥胖個(gè)體攝入能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過能量的消耗，或者某一種宏量元素?cái)z入不平衡。為此大部分飲食干預(yù)的基本目標(biāo)是減少和穩(wěn)定熱卡攝入，減少脂肪攝入，限制飲食習(xí)慣，使膳食營(yíng)養(yǎng)密度增加，更接近膳食推薦量。對(duì)輕度肥胖者應(yīng)當(dāng)給予一般性的指導(dǎo)，使家庭了解應(yīng)當(dāng)吃什么（蛋白質(zhì)類食品）和不應(yīng)當(dāng)吃什么（如高糖、高脂類食品）。對(duì)中、重度肥胖應(yīng)當(dāng)給予個(gè)別具體指導(dǎo)。由于我國(guó)各地物產(chǎn)及飲食習(xí)慣不同，如何選用適當(dāng)?shù)臏p肥食物應(yīng)當(dāng)由當(dāng)?shù)蒯t(yī)生來具體指導(dǎo)。這里介紹一種交通燈飲食，交通燈飲食被用于學(xué)齡前和青春前期兒童。它是一種結(jié)構(gòu)性的飲食計(jì)劃（總熱量在900—1300Kcal），使被指導(dǎo)人的飲食結(jié)構(gòu)符合糧谷、蔬菜水果、魚肉禽蛋和奶制品四類基本食物的推薦量，提高膳食的營(yíng)養(yǎng)密度。交通燈飲食把食物分為：綠色食物（go）,不予限制，保證供給；黃燈食物（caution），限量攝入量；紅燈食物（stop），為高脂或單純碳水化合物食物，應(yīng)予嚴(yán)格限制。肥胖兒童的“交通燈飲食”綠燈區(qū)食物1.蔬菜類：蘿卜、土豆、綠豆芽、竹筍、冬瓜、黃瓜、番茄、青菜、卷心菜、胡蘿卜、南瓜、芹菜、茭白、四季豆等2.豆制品：豆腐、豆?jié){、豆奶等3.動(dòng)物性食物：各類蝦、貝、黃鱔、鯉魚、鰱魚、黃魚黑魚、蝦皮、豬血4.各種奶類：如牛奶、酸奶等5.水果類：如西瓜、蘋果、梨、桔子、草莓、桃子、枇杷、橙子、菠蘿、葡萄等6.其他:還有木耳、海帶等黃燈區(qū)食物1.谷類及其制品:如大米、面粉、玉米粉、饅頭、面包、通心粉、咸餅干、面條等2.豆類及其制品:毛豆、黃豆、千張、素雞、素火腿等3.動(dòng)物性食物:牛肉、兔肉、瘦豬肉、雞蛋、豬肝、各種魚類等4.水果類:香蕉、柿子等紅燈區(qū)食物1.高糖類食物:各種，糖果、巧克力、糖水、麥乳精、煉乳、甜飲料、甜點(diǎn)心、各種冷飲、蜜餞等2.高脂肪類食物:油炸食品（包括炸雞、炸土豆條、油條等）、動(dòng)物油（如豬、牛、羊、雞油）、各種動(dòng)物肥肉、黃油、級(jí)油、曲奇餅干3.堅(jiān)果類食物:花生米、核桃肉、松子、瓜子、芝麻、腰果等根據(jù)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的要求和營(yíng)養(yǎng)素的平衡，可按以上“交通燈”食物的分類來合理安排肥胖兒每日的飲食，以滿足其低熱量、高蛋白及多種維生素和微量元素的營(yíng)養(yǎng)需要。每日三餐的包含可以這樣安排：早餐：可選擇黃燈區(qū)食物中的谷類1-2種、動(dòng)物性食物1-2種、綠燈區(qū)食物中的豆類及奶類。注意干稀搭配。如淡牛奶、雞蛋、面包或豆?jié){、蛋羹、饅頭、拌豆腐。12歲以下兒童，早餐總量不宜超過150克。午餐：一定要吃飽，可選擇黃燈區(qū)食物和綠燈區(qū)食物，少量紅燈區(qū)食物。以綠燈區(qū)的蔬菜為主，減少黃燈區(qū)的主食（即米面）量，佐以黃燈區(qū)和綠燈區(qū)的動(dòng)物性食物適量，注意葷素搭配，葷素菜比例一般為1:2-3。晚餐：應(yīng)控制主食量，米面等主食量約占午餐主食量的一半，以綠燈區(qū)食物為主，不吃紅燈區(qū)食物。用交通燈飲食作為綜合治療方法之一的大部分干預(yù)方法在青春前期兒童肥胖的治療中效果顯著。交通燈飲食可增加青春前期兒童蛋白、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2的營(yíng)養(yǎng)密度，減少脂肪的攝入，有效改善肥胖兒童的飲食方式和習(xí)慣。在治療后紅燈食物減少與體重減少或超重百分?jǐn)?shù)降低有明顯關(guān)系。肥胖小學(xué)生在交通燈飲食治療后，對(duì)高脂/低糖、低脂/高糖和高脂/高糖食物的興趣降低，增加對(duì)低脂/低糖食物的認(rèn)可，可達(dá)到長(zhǎng)期改變兒童飲食結(jié)構(gòu)的效果。