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2019年08月17日
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2019年08月05日2274
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王世民主治醫(yī)師 聊城市第二人民醫(yī)院 綜合內(nèi)科 對(duì)于小兒發(fā)生貧血啊，一定要積極的查明，這個(gè)貧血的原因貧血是一種臨床癥狀，根據(jù)病因?qū)σ驅(qū)ΠY治療，這樣才好的快，如果是消化不良啊，可以吃些這個(gè)不洗啊，助消化的藥物啊。 啊，吃一些那個(gè)好消化的食物，加強(qiáng)營養(yǎng)，如果是確定貧血，哎，適當(dāng)打下這個(gè)補(bǔ)血藥啊，寶寶可以吃蛋黃豬肝啊，這些食物啊，補(bǔ)鐵最快，因?yàn)榈包S出汗，風(fēng)有這個(gè)豐富的體驗(yàn)，寶寶七歲的時(shí)候可以呃給寶寶吃這個(gè)豬肝泥對(duì)補(bǔ)血有好處，另外，紅棗啊啊，紅豆啊，桂圓也是常用的補(bǔ)血的食品。 啊，紅棗兒是我們常用的這個(gè)呃啊，食物啊，另外這個(gè)蔬菜啊，菠菜啊，還有這個(gè)發(fā)菜對(duì)補(bǔ)血也是有好處的，因?yàn)樗锩嬉埠F。2019年06月08日1172
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許鵬飛主任醫(yī)師 中日醫(yī)院 兒科 貧血是指人的血液中單位細(xì)胞容積內(nèi)血紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量，或其中一項(xiàng)明顯低于正常。人體中的血紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量隨年齡的增長而有差異。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，6個(gè)月至6歲小兒血液中血紅蛋白低于110克/升，6～14歲小兒血液中血紅蛋白低于120克/升，則判定為貧血。小兒貧血是嬰幼兒時(shí)期比較常見的一種癥狀，長期貧血可影響心臟功能及智力發(fā)育。嬰幼兒貧血多數(shù)是因?yàn)闋I養(yǎng)不良造成的。貧血患兒可出現(xiàn)面色蒼白或萎黃，容易疲勞，抵抗力低等癥狀。最常見的就是營養(yǎng)性貧血，營養(yǎng)性貧血可分為營養(yǎng)性小紅血球性(缺鐵性)貧血和營養(yǎng)性巨幼紅血球性(維生素b12、葉酸缺乏)貧血。缺鐵性貧血是由于體內(nèi)鐵元素的缺乏從而導(dǎo)致血紅素的合成減少所引起的疾病，是目前全球比較普遍的問題，尤見于嬰幼兒。主要原因還是由于嬰兒生長發(fā)育快，需鐵量多。而母乳和牛奶含鐵量都很低不能滿足嬰兒的生長需要，此時(shí)若未及時(shí)添加含鐵的輔食，就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。導(dǎo)致缺鐵的原因有很多，最主要的有兩點(diǎn)，一是、體內(nèi)鐵的需求量增加而攝入量相對(duì)不足，嬰幼兒生長速度很快，正常嬰幼兒出生后5個(gè)月體重增加1倍，1歲時(shí)增加2倍。嬰幼兒在4～6個(gè)月后，體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵已經(jīng)消耗漸盡，如僅以含鐵量少的母乳喂養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。二是、鐵吸收性障礙慢性貧血，動(dòng)物性食品中的血紅色素鐵可以直接以卟啉鐵的形式被人體吸收，吸收率較高，非血紅色素鐵的吸收取決于胃腸道的溶解度等因素，多種因素可阻礙鐵的吸收。喂養(yǎng)的誤區(qū)一純母乳喂養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致嬰幼兒貧血嗎?母乳是嬰幼兒最好的食物，這是大家公認(rèn)的。世界衛(wèi)生組織提倡在4～6個(gè)月以前實(shí)施純母乳喂養(yǎng)。最好的食物不一定沒有缺陷，據(jù)一項(xiàng)對(duì)兒童鐵缺乏癥流行病學(xué)的調(diào)查報(bào)告顯示，在嬰兒期純母乳喂養(yǎng)發(fā)生貧血的幾率高于混合喂養(yǎng)，進(jìn)行人工喂養(yǎng)的兒童貧血發(fā)生率為22.58%，實(shí)行混合喂養(yǎng)的兒童貧血發(fā)生率為31.20%，實(shí)行純母乳喂養(yǎng)的兒童貧血發(fā)生率為43.93%。母乳的消化吸收率雖然很高，但含鐵量很低，100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克，而100克配方牛奶(粉)含鐵量可達(dá)到9毫克。因此，純母乳喂養(yǎng)時(shí)間越長，兒童缺鐵性貧血的可能性就越大。母乳成分缺鐵和缺乏維生素D就是母乳的短板，只要及時(shí)添加這些元素，就會(huì)讓母乳更完美。除了上述原因母乳喂養(yǎng)導(dǎo)致貧血發(fā)生率高的原因還有以下幾個(gè)方面：1、媽媽本身就有營養(yǎng)不良或者貧血，現(xiàn)在很多媽媽刻意減肥節(jié)食，或者患有代謝亢進(jìn)性疾病，導(dǎo)致本身的營養(yǎng)不良，體內(nèi)鐵元素的缺乏，甚至貧血。母乳是媽媽自身生產(chǎn)的，原料不足，產(chǎn)品（母乳）的鐵含量肯定不足，就容易導(dǎo)致寶貝貧血。我們經(jīng)常說的牛吃得是草、擠出來的是奶。但我要強(qiáng)調(diào)的是，吃什么樣的草，擠出來的就是什么樣的奶，食物里的蛋白含量越高，奶里的蛋白含量才會(huì)高，飼料里的營養(yǎng)成分越多，奶的營養(yǎng)才越全面。2、沒有及時(shí)添加輔食，孩子到了該添加輔食的時(shí)候卻仍然只吃母乳，或添加輔食量較少，或添加不得當(dāng)都會(huì)造成缺鐵性貧血。世界衛(wèi)生組織建議嬰兒添加輔食的時(shí)間不早于17周，不晚于26周。母乳的消化吸收率雖然很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于各種配方強(qiáng)化奶粉產(chǎn)品，但是母乳中的含鐵量很低，100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克。嬰幼兒生長速度很快，正常嬰幼兒出生后5個(gè)月體重增加1倍，1歲增加2倍。嬰幼兒在4～6個(gè)月后，體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵已經(jīng)消耗漸盡，如僅以含鐵量少的母乳喂養(yǎng)，或者給嬰幼兒食用非嬰幼兒配方的奶粉或輔助食品(比如只給孩子喝粥)，可導(dǎo)致缺鐵性貧血。需要及時(shí)給孩子增加富含鐵元素的食物。3、某些因素會(huì)影響鐵吸收.比如補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅過多會(huì)影響鐵吸收，這些陽價(jià)離子都是通過同一個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)行吸收，相互競爭，過多的補(bǔ)充一種陽價(jià)離子就會(huì)影響另外一種的吸收。鈣的吸收有賴于維生素D，絕大部分嬰兒只需要補(bǔ)充維生素D就可以，不要盲目補(bǔ)鈣。母乳還有豐富的鋅元素，并且吸收率高，母乳喂養(yǎng)的孩子很少需要補(bǔ)充鋅元素。母乳是嬰兒最好的食物，但媽媽一定要根據(jù)嬰兒的發(fā)育情況調(diào)整自己的飲食，及時(shí)補(bǔ)充母乳缺乏的元素，不要因?yàn)槟溉槿狈﹁F元素就盲目放棄母乳喂養(yǎng)！二大棗能補(bǔ)血嗎？大棗能補(bǔ)血好像是公理一樣不需要證明，祖祖輩輩都是這樣說也是這樣做的，遺憾的是傳統(tǒng)的，不一定是對(duì)的！很多人想從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度對(duì)大棗補(bǔ)血進(jìn)行闡釋，最為盛行的就是紅棗中的多糖成分影響造血系統(tǒng)、促進(jìn)造血的結(jié)果。多糖是紅棗中促進(jìn)造血的有效成分，其作用機(jī)制可能是通過啟動(dòng)機(jī)體造血調(diào)控系統(tǒng)，間接地刺激造血干細(xì)胞和造血祖細(xì)胞增殖分化。紅棗多糖可能是通過保護(hù)和改善對(duì)造血細(xì)胞的增殖、分化、成熟和釋放重要調(diào)控作用的造血微環(huán)境，直接或間接的誘導(dǎo)并激活造血微環(huán)境中的巨噬細(xì)胞、成纖維細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等；也可能是通過體內(nèi)間接途徑刺激骨骼肌組織，使它們分泌活性較高的紅系造血調(diào)控因子，造血調(diào)控因子調(diào)節(jié)造血干細(xì)胞和祖細(xì)胞的增殖與分化，促進(jìn)紅系造血。聽起來好像很唬人，但這些僅僅是一些實(shí)驗(yàn)室研究，都是一些動(dòng)物研究，和臨床有較大的差別。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)，紅棗的鐵含量不高，并且吸收率低。紅棗的含鐵量為2-3毫克/100克，在植物性食物里算是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵食材，但比起動(dòng)物食材（比如豬肝的含鐵量為30毫克/100克左右），含鐵量要低得多。并且，植物性的鐵是非血紅素鐵（Fe3+），吸收率很低，而且植物食物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纖維等則會(huì)妨礙其吸收。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師蔡駿在這方面闡釋的更容易理解，醫(yī)生說的“補(bǔ)血”，應(yīng)該是從西醫(yī)角度理解的，補(bǔ)的是“貧血”，是缺鐵造成的貧血。而老百姓說的補(bǔ)血，多是從中醫(yī)角度理解，補(bǔ)的是“氣血”。這兩者是不同范疇的概念，不能相提并論。西醫(yī)“補(bǔ)血”，多是指通過增加鐵元素的吸收，改善血的具體有形成分，包括紅細(xì)胞的數(shù)量、體積、顏色和血紅蛋白含量。中醫(yī)“補(bǔ)血”，則是調(diào)整脾胃，脾是后天之本?？梢猿浞掷么髼椓己玫慕∑⒐πВ筇熳銊t氣血足。其實(shí)大棗作為一種營養(yǎng)物質(zhì)，長期吃大棗對(duì)身體的恢復(fù)和調(diào)理是有幫助的，但想要通過吃大棗糾正貧血，希望越大失望也就越大。類似食物還有木耳，大家可能知道每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。但別忘了，這里說的干木耳，我們吃的是水發(fā)過的木耳，含鐵量也就和菠菜差不多了，也存在植物性鐵不容易吸收的問題飲食指導(dǎo)一如何評(píng)價(jià)食物中的鐵含量血紅素(動(dòng)物性食物): 含鐵量多，并且吸收率高，吸收率達(dá)10%~ 25%；母乳含鐵量不高，但吸收率高，吸收率為49%;牛乳含量低，吸收率也不高，只有4%；非血紅素鐵(植物性食物):吸收率1.7%~ 7.9%，吸收率比較低。二1、哪些動(dòng)物蛋白含鐵量高？牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質(zhì)20.1毫克。豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質(zhì)18.4毫克。雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質(zhì)16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等。雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質(zhì)10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)元素。所以雞肝、鴨肝、雞血、鴨血是小兒補(bǔ)血的最佳食物。蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質(zhì)15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D。但由于蛋黃中存在一種卵黃高磷蛋白，可干擾鐵的吸收，使得蛋類鐵吸收率降低，并且雞蛋容易發(fā)生過敏反應(yīng)，所以建議一歲以后在添加雞蛋。大豆雖然為植物性食物，但其蛋白含量和鐵含量可以媲美和替代動(dòng)物性食物，大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質(zhì)32.9毫克。大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些。三選擇含鐵食物的注意事項(xiàng)1、盡量采用含鐵量多、吸收率高的食物，雞肝、瘦肉、雞血符合這兩個(gè)條件。植物性食物中以大豆制品較好，吸收率可達(dá)7%。2、糧食中的雜糧如小米、玉米、高粱面粉等的含鐵量及吸收率都比大米高，主食選擇最好多樣化。3、深色綠葉或黃紅色蔬菜如菠菜、油菜、芹菜含鐵量都不低,但吸收有限。4、水果和新鮮蔬菜含豐富的維生素C,維生素C可以幫助蔬菜水果中的三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，有利于鐵的吸收。5、選擇高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，只有蛋白充足，才能更好的制造血紅蛋白。用藥指導(dǎo)缺鐵性貧血的患者一般選擇鐵劑治療，其優(yōu)點(diǎn)在見效快，但是對(duì)胃粘膜有較大的刺激。需在兩餐間進(jìn)行服用這類鐵劑。此外，注意鐵劑需避免與牛奶同服，牛奶中的磷含量較高會(huì)影響鐵的吸收。一缺鐵性貧血患者選用什么藥物治療？缺鐵性貧血患者可根據(jù)病情合理選用鐵劑，對(duì)于輕癥貧血病人，去除缺鐵的因素，堅(jiān)持食療就可以改善。對(duì)于明顯貧血病人可以選擇硫酸亞鐵、富馬酸鐵、葡萄糖算亞鐵、力蜚能等都可以。一般需要血色素正常再繼續(xù)補(bǔ)充2個(gè)月。對(duì)于嚴(yán)重貧血病人，可能還要輸血等治療。二缺鐵性貧血患者需注意１、服鐵劑期間應(yīng)多食用富含維生素C的蔬菜和水果，也可以同時(shí)服用維生素C，維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收。２、飲食最好選擇高蛋白、富含鐵的動(dòng)物性食物或者豆類食物。３、服鐵劑時(shí)禁用蘆丁、四環(huán)素類、新霉素、氯霉素、甲氰咪胍、青霉胺、肼苯噠嗪、阿司匹林、碳酸鈣、氧化鎂、氫氧化鋁。2016年12月16日7227
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許鵬飛主任醫(yī)師 中日醫(yī)院 兒科 導(dǎo)讀什么是小兒貧血？寶寶貧血怎么辦？寶媽怎么選擇是否進(jìn)行母乳喂養(yǎng)？母乳喂養(yǎng)到底好不好？什么是小兒貧血？貧血是指人的血液中單位細(xì)胞容積內(nèi)血紅細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白量，或其中一項(xiàng)明顯低于正常。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，6個(gè)月至6歲小兒血液中血紅蛋白低于110克/升，6～14歲小兒血液中血紅蛋白低于120克/升，則判定為貧血。小兒貧血是嬰幼兒時(shí)期比較常見的一種癥狀，長期貧血可影響心臟功能及智力發(fā)育。嬰幼兒貧血多數(shù)是因?yàn)闋I養(yǎng)不良造成的。貧血患兒可出現(xiàn)面色蒼白或萎黃，容易疲勞，抵抗力低等癥狀。最常見的就是營養(yǎng)性貧血，營養(yǎng)性貧血可分為營養(yǎng)性小紅血球性(缺鐵性)貧血和營養(yǎng)性巨幼紅血球性(維生素b12、葉酸缺乏)貧血。缺鐵性貧血是由于體內(nèi)鐵元素的缺乏從而導(dǎo)致血紅素的合成減少所引起的疾病，是目前全球比較普遍的問題，尤見于嬰幼兒。主要原因還是由于嬰兒生長發(fā)育快，需鐵量多。而母乳和牛奶含鐵量都很低不能滿足嬰兒的生長需要，此時(shí)若未及時(shí)添加含鐵的輔食，就會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。)母乳好還是不好？很多家長認(rèn)為，母乳喂養(yǎng)是最天然的方法，母乳是嬰幼兒最好的食物，認(rèn)為母乳喂養(yǎng)就不會(huì)造成寶寶貧血。但是，最好的食物不一定沒有缺陷！據(jù)一項(xiàng)對(duì)兒童鐵缺乏癥流行病學(xué)的調(diào)查報(bào)告顯示，在嬰兒期純母乳喂養(yǎng)發(fā)生貧血的幾率高于混合喂養(yǎng)，進(jìn)行人工喂養(yǎng)的兒童貧血發(fā)生率為22.58%，實(shí)行混合喂養(yǎng)的兒童貧血發(fā)生率為31.20%，實(shí)行純母乳喂養(yǎng)的兒童貧血發(fā)生率為43.93%。母乳的消化吸收率雖然很高，但含鐵量很低，100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克，而100克配方牛奶(粉)含鐵量可達(dá)到9毫克。因此，純母乳喂養(yǎng)時(shí)間越長，兒童缺鐵性貧血的可能性就越大。母乳成分缺鐵和缺乏維生素D就是母乳的短板，只要及時(shí)添加這些元素，就會(huì)讓母乳更完美。（TIPS：世界衛(wèi)生組織提倡在4～6個(gè)月以前實(shí)施純母乳喂養(yǎng)）除了母乳的短板需要及時(shí)添加鐵和維生素D以外，母乳喂養(yǎng)導(dǎo)致貧血發(fā)生率高的原因還有以下幾個(gè)方面：1、媽媽本身就有營養(yǎng)不良或者貧血：現(xiàn)在很多媽媽刻意減肥節(jié)食，或者患有代謝亢進(jìn)性疾病，導(dǎo)致本身的營養(yǎng)不良，體內(nèi)鐵元素的缺乏，甚至貧血。母乳是媽媽自身生產(chǎn)的，原料不足，產(chǎn)品（母乳）的鐵含量肯定不足，就容易導(dǎo)致寶貝貧血。我們經(jīng)常說的牛吃得是草、擠出來的是奶。但我要強(qiáng)調(diào)的是，吃什么樣的草，擠出來的就是什么樣的奶，食物里的蛋白含量越高，奶里的蛋白含量才會(huì)高，飼料里的營養(yǎng)成分越多，奶的營養(yǎng)才越全面。2、沒有及時(shí)添加輔食：孩子到了該添加輔食的時(shí)候卻仍然只吃母乳，或添加輔食量較少，或添加不得當(dāng)都會(huì)造成缺鐵性貧血。世界衛(wèi)生組織建議嬰兒添加輔食的時(shí)間不早于17周，不晚于26周。母乳的消化吸收率雖然很高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于各種配方強(qiáng)化奶粉產(chǎn)品，但是母乳中的含鐵量很低，100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克。嬰幼兒生長速度很快，正常嬰幼兒出生后5個(gè)月體重增加1倍，1歲增加2倍。嬰幼兒在4～6個(gè)月后，體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵已經(jīng)消耗漸盡，如僅以含鐵量少的母乳喂養(yǎng)，或者給嬰幼兒食用非嬰幼兒配方的奶粉或輔助食品(比如只給孩子喝粥)，可導(dǎo)致缺鐵性貧血。需要及時(shí)給孩子增加富含鐵元素的食物。3、某些因素會(huì)影響鐵吸收：比如補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅過多會(huì)影響鐵吸收，這些陽價(jià)例子都是通過同一個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)行吸收，相互競爭，過多的補(bǔ)充一種陽價(jià)例子就會(huì)影響另外一種的吸收。鈣的吸收有賴于維生素D，絕大部分嬰兒只需要補(bǔ)充維生素D就可以，你不要盲目補(bǔ)鈣。母乳還有豐富的鋅元素，并且吸收率高，母乳喂養(yǎng)的孩子很少需要補(bǔ)充鋅元素。母乳確實(shí)是嬰兒最好的食物，但媽媽一定要根據(jù)嬰兒的發(fā)育情況調(diào)整自己的飲食，及時(shí)補(bǔ)充母乳缺乏的元素，不要因?yàn)槟溉槿狈﹁F元素就盲目放棄母乳喂養(yǎng)！如何改善小兒貧血飲食指導(dǎo)1雞肝、鴨肝、雞血、鴨血是小兒補(bǔ)血的最佳食物（每一百克食物（鐵含量、蛋白質(zhì)含量））牛肉（3.2毫克、20.1毫克） 豬肉（3.4毫克、18.4毫克）雞肝（13.1毫克、16.6毫克）（雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等。）雞血（28.3毫克、10.1毫克）（雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養(yǎng)元素）2建議一歲以后在添加雞蛋和蛋黃蛋黃（10.2毫克、15.2毫克）（蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素D）但由于蛋黃中存在一種卵黃高磷蛋白，可干擾鐵的吸收，使得蛋類鐵吸收率降低，并且雞蛋容易發(fā)生過敏反應(yīng)。3大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動(dòng)物性來源的鐵吸收率要稍差一些用藥指導(dǎo)缺鐵性貧血的患者一般選擇鐵劑治療，其優(yōu)點(diǎn)在見效快對(duì)胃粘膜有較大的刺激。需在兩餐間進(jìn)行服用這類鐵劑。此外，注意鐵必需避免與牛奶同服，牛奶中的磷含量較高會(huì)影響鐵的吸收。1缺鐵性貧血患者選用什么藥物治療缺鐵性貧血患者可根據(jù)病情合理選用鐵劑，對(duì)于輕癥貧血病人，去除缺鐵的因素，堅(jiān)強(qiáng)食療就可以改善。對(duì)于明顯貧血病人可以選擇硫酸亞鐵、富馬酸鐵、葡萄糖算亞鐵、力蜚能等都可以。一般需要血色素正常再繼續(xù)補(bǔ)充2個(gè)月。對(duì)于嚴(yán)重貧血病人，可能還要輸血治療。2缺鐵性貧血患者需注意什么１、服鐵劑期間應(yīng)多富含維生素C的蔬菜和水果，也可以同時(shí)服用維生素C，維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收。2、飲食最好選擇高蛋白、富含鐵的動(dòng)物性食物或者豆類食物。3、服鐵劑時(shí)禁用蘆丁、四環(huán)素類、新霉素、氯霉素、甲氰咪胍、青霉胺、肼苯噠嗪、阿司匹林、碳酸鈣、氧化鎂、氫氧化鋁。需要注意的事項(xiàng)1，盡量采用含鐵量多、吸收率高的食物，雞肝、瘦肉、雞血符合這兩個(gè)條件。植物性食物中以大豆制品較好，吸收率可達(dá)7%。2,糧食中的雜糧如小米、玉米、高粱面粉等的含鐵量及吸收率都比大米高，主食選擇最好多樣化。3，深色綠葉或黃紅色蔬菜如菠菜、油菜、芹菜含鐵量都不低,但吸收有限。4，水果和新鮮蔬菜含豐富的維生素C,維生素C可以幫助蔬菜水果中的三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，有利于鐵的吸收。5，選擇高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，只有蛋白充足，才能更好的制造血紅蛋白。2016年10月29日9290
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