臨床營養(yǎng)科主任由青島大學上海臨床醫(yī)學院副教授王曼擔任主任。 科室的特色技術： 一．生酮治療技術領域：王曼主任任中國抗癲癇協(xié)會生酮飲食專業(yè)委員會等八個國家級專業(yè)委員會副組委、常委及委員，臨床工作十余年，累計診治患者數千人，線上診療平臺累計服務超5000例患者，病友推薦度達5.0（滿分），尤其在兒童癲癇、自閉癥、發(fā)育遲緩、抽動癥、多動癥、學習困難等疾病管理中獲高度認可，在患者群體中贏得良好口碑，參編生酮飲食治療指南多篇，主導多項生酮療法標準化推廣工作。 生酮治療是一種經過臨床驗證的有效的治療癲癇及其他神經系統(tǒng)疾病的非藥物治療方法，至今已有百余年的歷史。 生酮治療技術適用于： 1.神經系統(tǒng)疾?。簝和俺扇穗y治性癲癇，孤獨癥譜系障礙（ASD，自閉癥），自身免疫性腦炎；特定代謝性疾病：葡萄糖轉運體1缺陷綜合征（GLUT1-DS）、丙酮酸脫氫酶缺乏癥（PDHD）；帕金森病（PD），阿爾茨海默病(AD)，偏頭痛、頭痛，發(fā)作性睡病等。 2.內分泌代謝疾?。后w重管理、逆轉脂肪肝、逆轉2型糖尿病、多囊卵巢綜合征等； 二、營養(yǎng)腸道微生態(tài)領域：作為營養(yǎng)腸道微生態(tài)?？坡?lián)盟基地，首創(chuàng)性的將腸道微生態(tài)干預與低碳飲食結合，治療癲癇、自閉癥、抽動癥、多動癥、學習困難、帕金森病等，通過調節(jié)菌群緩解癥狀，并不斷推動該技術在神經系統(tǒng)疾病中的臨床應用與研究。 營養(yǎng)腸道微生態(tài)技術是一種通過膳食模式調整、營養(yǎng)素補充及微生態(tài)制劑干預等手段，優(yōu)化腸道菌群結構與功能，從而改善宿主代謝、免疫及整體健康的新型醫(yī)學方法。其核心在于利用營養(yǎng)學與微生物學的協(xié)同作用，重建或維持腸道微生態(tài)平衡，以預防或治療腸道內外相關疾病，對于胃腸道疾病，免疫相關疾病及亞健康狀態(tài)的調理具有良好的效果。 技術手段：膳食模式調整：微生態(tài)制劑：復合的多種營養(yǎng)素； 營養(yǎng)門診開展如下診療項目： 1.神經系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)管理 學習困難、多動癥、癲癇、自閉癥、抽動癥、發(fā)育遲緩、帕金森病等 2.營養(yǎng)障礙疾病的營養(yǎng)管理 營養(yǎng)不良、食物過敏及食物不耐受、生長發(fā)育障礙，兒童長高等 3.胃腸功能障礙的營養(yǎng)管理 頑固性便秘、胃炎、腹瀉、消瘦、胃食管反流等 4.代謝疾病的營養(yǎng)管理 體重管理（肥胖、消瘦）、逆轉脂肪肝、逆轉2型糖尿病、多囊卵巢綜合征等 5.免疫相關疾病的營養(yǎng)管理 過敏性鼻炎、免疫力低下、反復呼吸道感染等 6.亞健康狀態(tài)的營養(yǎng)管理 慢性疲勞綜合征、睡眠障礙、情緒障礙等