各類(lèi)食物的食用規(guī)則 可以自由進(jìn)食的食物： （1）一些只含有極少量的能量或者碳水化合物，所以食用可以不受限制。如：蔬菜（除含淀粉的蔬菜外）、無(wú)糖飲品、調(diào)味品和醬汁（番茄醬和辣椒醬每天應(yīng)該最多食用兩匙）。 （2）需要控制食用量的食物 米飯及其替代品；淀粉類(lèi)蔬菜（在食用時(shí)盡量減少主食攝入）；豆類(lèi)；新鮮水果（榴蓮、荔枝、香蕉盡量不要食用）；乳類(lèi)食品（脫脂或低脂牛奶，無(wú)糖或含人工甜味劑的酸奶）。 （3）需要適量攝入的食物富含蛋白質(zhì)的食物：瘦肉、不帶皮的家禽類(lèi)，魚(yú)，海鮮，雞蛋，豆制品，這些食物不會(huì)直接升高血糖水平，但是攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體重增長(zhǎng)。 （4）需要少量攝入的食物脂肪以及油脂—在食物中脂肪是最好的能量來(lái)源，不會(huì)直接使血糖升高，不過(guò)其富含脂肪的飲食會(huì)使體重增加，并且使糖尿病的并且難以控制。 不要食用的物質(zhì)：所有類(lèi)型的糖；早餐醬；甜飲料；甜的零食；糕點(diǎn)糖果；水果（罐頭水果、干果、腌制水果、榴蓮果）。