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2020年11月22日
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齊海梅主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 心內(nèi)科 大家好，我是齊海梅，咱們還是談一談吃核桃那點事兒哈，呃，我們說吃核桃呢，有好處，可以預(yù)防心腦血管疾病，嗯，但是呢，吃核桃呢，也有一些事情我們需要注意哈，誒首先呢，我們要吃新鮮的核桃，或者是呢，儲存時間不長，儲存條件呢也是合理的。核桃核桃呢特別容易霉變，有霉變的核桃呢，千萬不要吃，它營養(yǎng)豐富，但是它容易招致霉菌，一旦霉變了，不僅口感上呢，變得很差，我們經(jīng)常說有哈喇味了，那就不要吃了，它呢會產(chǎn)生霉菌菌素，對身體呢產(chǎn)生危害的。 另外核桃里里邊的脂肪含量還是很高，能量高，肥胖的人群呢，呃，不建議過多的使用，此外呢，就是脂肪消化需要膽汁的乳化，有肝病的患者呢，也不易呢，多吃核桃，另外膽結(jié)石的患者呢，也不要吃過多的核桃之類的脂肪高的食品，這個容易呢，刺激膽囊劇烈的收縮，使這個膽囊炎或者膽石癥呢發(fā)作。還有小孩也不宜多吃，因為小孩的消化系統(tǒng)啊，還沒有發(fā)育成熟，吃過多的含脂肪的這種核桃呢，它消化不了啊，另外呢，呃，吃了較多的核桃以后呢，還會引起食欲的減退，還會以飽腹感非常強，因此呢，我們建議呢，每天啊，單次食用的，呃，核桃的數(shù)量和次數(shù)呢，啊，都得要適當(dāng)?shù)目刂乒?，避免呢，影響正餐，哎，?dǎo)致呢，血脂2020年11月13日829
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楊玉龍主任醫(yī)師 上海市東方醫(yī)院 膽石病中心 膽囊炎飲食上注意什么？楊玉龍，同濟大學(xué)附屬東方醫(yī)院膽石病中心主任醫(yī)師，膽囊炎飲食上要注意什么呢？在你患有膽囊炎是因為結(jié)石引起的膽囊炎呢，一定要注意什么？低脂肪低熱量的這個飲食啊，以清淡飲食為主，因為這個吃高脂飲食，吃這個油炸的，你特別是油炸的，你像油炸雞蛋，很多人病人說得膽囊炎不能吃蛋黃，因為蛋黃它含高膽固醇，它有于類膽，所以吃這些東西膽汁排出很猛，那么石頭很容易卡在膽汁出口的，引起突發(fā)的膽絞痛，那么膽絞痛時間長了，就會發(fā)生膽感染，膽囊壞死，穿孔，腹膜炎啊這些癥狀，那所以這個膽囊結(jié)石急性發(fā)作的時候，那么一定要及早的治療，在早期進行治療，那么發(fā)生了以后及早到醫(yī)院，到?？漆t(yī)院。 ?？漆t(yī)生進行治療節(jié)食引起的膽囊炎患者飲食上以低脂肪、低熱量的清淡飲食為主，避免高脂飲食。進食高膽固醇食物有助于膽汁排出，會引起膽汁堵塞膽管，突發(fā)膽絞痛，長時間膽絞痛會導(dǎo)致膽囊壞死穿孔，引起腹膜炎。2020年11月02日1122
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張誠主治醫(yī)師 上海市東方醫(yī)院 膽石病中心 膽囊炎飲食上注意什么？楊玉龍，同濟大學(xué)附屬東方醫(yī)院膽石病中心主任醫(yī)師，膽囊炎飲食上要注意什么呢？在你患有膽囊炎是因為結(jié)石引起的膽囊炎呢，一定要注意什么？低脂肪低熱量的這個飲食啊，以清淡飲食為主，因為這個吃高脂飲食，吃這個油炸的，你特別是油炸的，你像油炸雞蛋，很多人病人說得膽囊炎不能吃蛋黃，因為蛋黃它含高膽固醇，它有于類膽，所以吃這些東西膽汁排出很猛，那么石頭很容易卡在膽汁出口的，引起突發(fā)的膽絞痛，那么膽絞痛時間長了，就會發(fā)生膽感染，膽囊壞死，穿孔，腹膜炎啊這些癥狀，那所以這個膽囊結(jié)石急性發(fā)作的時候，那么一定要及早的治療，在早期進行治療，那么發(fā)生了以后及早到醫(yī)院，到?？漆t(yī)院。 ?？漆t(yī)生進行治療節(jié)食引起的膽囊炎患者飲食上以低脂肪、低熱量的清淡飲食為主，避免高脂飲食。進食高膽固醇食物有助于膽汁排出，會引起膽汁堵塞膽管，突發(fā)膽絞痛，長時間膽絞痛會導(dǎo)致膽囊壞死穿孔，引起腹膜炎。2020年10月14日839
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林超主治醫(yī)師 吉林大學(xué)中日聯(lián)誼醫(yī)院 肝膽胰外科 很多患者可能因為急性膽囊炎或者膽囊息肉進行了膽囊切除術(shù)。在我們醫(yī)療中心，患者術(shù)后第一天進清流食，大多數(shù)患者在術(shù)后第2或者第3天就出院了。但是出院之后回家應(yīng)該怎么康復(fù)呢？臨床中常常遇見患者出院之前問我們：醫(yī)生，我是不是不能吃雞蛋了？以后還會得結(jié)石嗎？以后還能吃肉嗎？等等等等。那么，出院的患者到底需要注意什么呢？1.切口換藥，拆線。出院后每2天切口換藥一次，術(shù)后7天根據(jù)切口情況決定是否拆線，換藥及拆線可根據(jù)情況就近選擇醫(yī)院。2.飲食。這也是絕大多數(shù)患者關(guān)心的問題，由于身體突然缺失了膽囊，術(shù)后早期建議避免高脂飲食，因為早期進食高脂或油膩食物容易引起腹瀉，出院后建議以軟爛易消化，低脂的食物為主，如粥、面條等，少食多餐，可以搭配腐乳，青菜，水果等，逐漸過渡至正常飲食。正常進食無腹瀉后就可以完全恢復(fù)正常了，也可以吃雞蛋肉類等。3.復(fù)查。雖然膽囊切除了，但是人體還是分泌膽汁的，膽汁還是會從肝臟分泌經(jīng)過膽總管流入十二指腸參與消化，還是有可能產(chǎn)生膽總管結(jié)石的，術(shù)后要定期復(fù)查肝膽胰脾超聲及肝功，如果發(fā)現(xiàn)膽總管結(jié)石要盡早就診處理，一般來說術(shù)后1個月可以門診復(fù)診，查肝膽胰超聲，血常規(guī)及肝功，如果沒有異常就定期復(fù)查，1年內(nèi)無復(fù)發(fā)及異常后，建議每年定期體檢復(fù)查就可以了。（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）2020年09月03日3781
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王國虞主任醫(yī)師 蘇州市立醫(yī)院白塔院區(qū) 肝膽胰外科 1.膽囊炎在急性發(fā)作期，忌食油炸煎食物，忌食蛋類，肉湯及飲酒；進食應(yīng)限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流質(zhì)和半流質(zhì)，隨著病癥的消退可加入少量脂肪和蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及蔬菜等。 2.慢性膽囊炎患者平日進食應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，應(yīng)進大量飲料（1500-2000ml）以稀釋膽汁。每2-3小時進食1次，以刺激膽汁分泌，吃易消化的蛋白質(zhì)，每天50克。勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。 3.膽囊炎、膽石癥患者，在飲食規(guī)律方面，宜定時定量，少食多餐，不易過飽。嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內(nèi)臟等。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆?jié){等副食品。此外，還應(yīng)補充一些水果、果汁等，以彌補炎癥造成的津液和維生素的損失。 4.低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁類食物及蛋黃，動物腦肝腎節(jié)，魚子等食品均宜嚴(yán)格控制。平時飲食也應(yīng)進食消化少渣食物以避免產(chǎn)生氣體。一切酒類、刺激性食物、濃烈的調(diào)味品均可促進膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時松弛，造成膽汁淤滯，從而使膽囊炎急性發(fā)作，所以均應(yīng)避免。2020年08月13日1908
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膽囊炎相關(guān)科普號
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浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院
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