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孫常波副主任醫(yī)師 寧波市中醫(yī)院 脾胃病科 什么是結(jié)腸息肉？結(jié)腸息肉是結(jié)腸和直腸的一種隆起性病變。結(jié)腸息肉包括了多種不同的病理類型， 包括：1、增生性息肉：常見于中年以后，多分布大腸遠端，直徑一般小于1cm，表面光滑，基底部較寬，且常為多發(fā)，本身無癌變風(fēng)險，但可以轉(zhuǎn)為腺瘤性息肉。2、炎性息肉：又稱為假性息肉，由于大腸黏膜長期慢性炎癥刺激而形成的息肉樣肉芽腫，常見于潰瘍性結(jié)腸炎、阿米巴痢疾等腸道疾病，常為多發(fā)，多數(shù)較小。3、腺瘤性息肉：一種大腸良性腫瘤，公認的癌前病變，這類息肉一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)盡早切除。結(jié)腸息肉會癌變嗎？相信很多人擔(dān)心結(jié)腸息肉會癌變。盡管絕大多數(shù)大腸癌從息肉逐漸演變而來，事實上，并不是所有息肉都會發(fā)生癌變。有些息肉容易癌變，比如腺瘤性息肉。而同樣是腺瘤性息肉，絨毛狀腺瘤癌變率高，管狀腺瘤癌變率較低。炎性息肉和增生性息肉，一般不會癌變。如果在做腸鏡時發(fā)現(xiàn)大腸息肉，不用過于擔(dān)心，只要及時切除即可，可以阻斷大腸癌的發(fā)生。結(jié)腸息肉腸鏡下切除 發(fā)現(xiàn)結(jié)腸息肉，可以在腸鏡下切除。一顆黃豆大小的息肉，手術(shù)之后非常干凈，沒有出血。然后用金屬夾封閉創(chuàng)面。結(jié)腸息肉怎么預(yù)防？可通過養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣來降低患結(jié)腸息肉的風(fēng)險，例如：低脂飲食；多吃水果、蔬菜和纖維的食物；保持正常體重；戒煙；避免過度飲酒。結(jié)腸息肉患者應(yīng)定期進行結(jié)腸檢查，因為他們出現(xiàn)其他息肉的可能性更大。2020年04月03日
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曾智輝主治醫(yī)師 深圳市中醫(yī)肛腸醫(yī)院 肛腸五科 現(xiàn)實生活中，我們經(jīng)常會聽到周邊的朋友、鄰居會說他（她）有腸息肉，然后怎么怎么來治療的，還有些人甚至轉(zhuǎn)化成腸癌了。聽著怪嚇人的。下面我叫給大家講解下什么是腸息肉。結(jié)直腸息肉是隆起于結(jié)直腸表面的腫物，可以是腺瘤，也可以是腸黏膜的增生肥厚，在未確定病理性質(zhì)前統(tǒng)稱息肉。息肉有單發(fā)或者多發(fā)，也有遺傳性或者非遺傳性，其發(fā)病率在總?cè)巳褐姓?.6%～12.0%。病因1.飲食因素、環(huán)境因素常認為主要發(fā)病原因是由于高脂肪膳食和食物纖維不足引起。生活的環(huán)境對本院的發(fā)生與有著一定的聯(lián)系。2.炎癥刺激腸黏膜的長期慢性炎癥可引起腸黏膜息肉狀肉芽腫；結(jié)直腸各種炎性疾病等。3.異物或糞便刺激糞便中的殘渣和異物導(dǎo)致大腸黏膜損傷，使腸內(nèi)穩(wěn)態(tài)遭到破壞，導(dǎo)致細胞增生或脫落速度減慢，可形成息肉狀凸起。4.遺傳因素可有家族遺傳史。臨床表現(xiàn)1.常見的臨床表現(xiàn)為便血，多為鮮紅色或暗紅色，量少，間斷性出血為主。偶有上消化道大出血，長期慢性失血可導(dǎo)致貧血。2.糞便改變，包括排便時間、次數(shù)的改變，以及糞便形狀的改變。3.息肉較大時可引起腹痛、便秘、腹脹、腹瀉等。4.直腸具有長蒂的息肉可隨排便脫出肛門外。也可以是沒有任何癥狀，只是在每年的例行體檢中財發(fā)現(xiàn)有息肉甚或多發(fā)結(jié)直腸的息肉。檢查1.直腸指診和肛門鏡檢直腸指診是最簡便和經(jīng)濟的低位直腸和肛管疾病的診斷方法，用于檢查肛管及直腸下段有無異常改變，可以診斷直腸內(nèi)大部分息肉。但也只是對位于肛管及直腸下段的息肉能發(fā)現(xiàn)，對于直腸中上段以上結(jié)腸的息肉沒辦法發(fā)現(xiàn)。2.結(jié)腸鏡檢查對結(jié)腸息肉具有很高的診斷價值，可以取病理活體組織檢查以明確病變性質(zhì)，對于一些較小的息肉也可以檢查時直接鉗除。3.氣鋇雙重對比造影氣鋇雙重對比造影為結(jié)直腸疾病最常用的檢查方法，較鋇劑灌腸有明顯的優(yōu)勢，可發(fā)現(xiàn)較小的息肉病灶，并能對息肉的表面、形態(tài)及基底作細致地分析，提高診斷率。目前臨床上檢查方式中主要運用的還是電子結(jié)腸鏡檢查。診斷1.臨床表現(xiàn)根據(jù)便血、糞便的改變（時間、次數(shù)、形態(tài)）、腹痛、息肉脫出肛門等表現(xiàn)可考慮本病。2.輔助檢查直腸指檢、結(jié)腸鏡檢查、氣鋇雙重造影檢查可明確診斷。治療結(jié)直腸息肉的治療應(yīng)該建立在精確診斷的前提下，對息肉的性質(zhì)、數(shù)目、分布、形態(tài)、位置和結(jié)腸外表現(xiàn)，以及患者年齡等作深入了解和全面評估后決定。1.結(jié)直腸息肉一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，均應(yīng)及時予以切除。2.增生性、炎癥性及錯構(gòu)瘤性息肉雖然很少發(fā)生惡變，但也應(yīng)盡可能切除。3.大多數(shù)結(jié)直腸息肉可經(jīng)內(nèi)鏡電凝切除。4.內(nèi)鏡下切除的息肉如果為惡性，惡變局限在黏膜層，切緣也比較干凈，就不需要追加擴大手術(shù)；相反，則應(yīng)追加手術(shù)。預(yù)防1.對于有結(jié)直腸息肉家族史的人群應(yīng)定期體檢，以早期發(fā)現(xiàn)該病并及時治療。2.保持良好的飲食習(xí)慣。多食水果、蔬菜，多食粗纖維的食物，少吃煙熏、油炸以及腌制的食物。3.保持良好的生活方式，積極進行體育鍛煉，提高自身免疫力。4.曾行結(jié)直腸息肉內(nèi)鏡下切除的病友，一定要記得定期行電子結(jié)腸鏡復(fù)查?。。榱祟A(yù)防創(chuàng)面的出血、穿孔的可能發(fā)現(xiàn)，我們可以在創(chuàng)面處以肽夾封閉。息肉的切除就完成了。術(shù)后我們給予相應(yīng)的藥物治療后觀察2-3天就可以出院了。我們一定要注意一點，息肉切除后一定要定期來醫(yī)院復(fù)查?。?！2019年08月31日3000
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許晨主任醫(yī)師 天津市人民醫(yī)院 肛腸疾病診療中心 人到中年，大約10%-30%會長腸息肉，多數(shù)的腸息肉無癥狀，不查腸鏡可能永遠不會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)有腹痛、腹瀉或腸出血時，腸鏡檢查時幸運地被發(fā)現(xiàn)。雖然長得很慢，但它是結(jié)直腸癌的重要源頭，一旦被發(fā)現(xiàn)應(yīng)盡可能切除掉。為什么會長腸息肉？至今仍不清楚。研究表明超重、肥胖、吸煙、家族史等人群發(fā)生息肉風(fēng)險較高，飲食也是腸息肉不可忽視的因素，不當(dāng)飲食會增加腸息肉風(fēng)險，恰當(dāng)食物又能預(yù)防息肉發(fā)生、阻止發(fā)展、降低復(fù)發(fā)和癌變機會。食物對腸息肉的作用并不是很清楚，并不是吃一頓或吃一種食物，馬上就顯現(xiàn)作用，也不是人人都有作用，是一個習(xí)慣和積累的過程，良好的食物選擇和飲食習(xí)慣，對防治腸息肉肯定是有益的。作者收集近年來文獻資料以饗讀者。少吃紅肉成年人每天需要50克左右蛋白質(zhì)，大部分可以從植物性食物中獲得。但是，人是一個雜食動物，近年來豬肉、牛肉和羊肉等紅肉的商業(yè)化生產(chǎn)，吃肉已算不了什么。各種地方風(fēng)味賦予了紅肉特有的美味，如果給你選擇，多數(shù)人肯定會選擇香噴噴、油滴滴的紅肉，這也是近年來為什么腸息肉和腸腫瘤越來越多的原因之一。其罪魁禍?zhǔn)资羌t肉含有的亞鐵血紅素、讓肉色更紅的亞硝酸鹽和高溫烹飪產(chǎn)生的雜環(huán)胺混合物，因此，盡可能少吃紅肉，值得一提的是白肉也有這些致病成分，只是相對少一點而已。少吃動物脂肪超重和肥胖幾乎是所有疾病的罪魁禍?zhǔn)祝彩墙Y(jié)腸息肉和結(jié)腸癌發(fā)生風(fēng)險因素，越胖，風(fēng)險就越高。動物的紅肉、白肉中含有過多的飽和脂肪酸，過多的攝入刺激產(chǎn)生過多的膽汁，過多膽汁在大腸內(nèi)滯留轉(zhuǎn)化為一種已被證實為致癌物質(zhì)的戊酸。飽和脂肪中含較多的花生四烯酸，可以促進腸上皮細異常生長成息肉甚至癌變，這些飽和脂肪酸，統(tǒng)稱為壞脂肪，明智的做法是減少攝入，每日脂肪的總量限制在20－25克左右。相比之下，富含omega-3的不飽和脂肪酸食物，花生四烯酸含量低，被認為對結(jié)腸息肉和結(jié)癌有保護作用，對人體健康有益，稱為好脂肪。omega-3只能從食物中攝取，可多食三文魚、沙丁魚、鯖魚等魚類，可多吃核桃、冬瓜、豆腐等食品；烹飪時可選用亞麻籽油、橄欖油、菜籽油、花生油等植物油。多食富含益生元的食物低聚糖是可溶性纖維，是有益于腸道菌群的生長的元素，故稱益生元，進入腸道后為正常細菌如雙歧桿菌和乳酸菌提供生長的燃料，制造醋酸和乳酸酸化腸道，抑制有害微生物生長，并為腸細胞生長提供健康的環(huán)境，帶來的好處是降低腸細胞轉(zhuǎn)化為息肉和癌變的可能性，預(yù)防息肉生長。生活在結(jié)腸中的細菌依賴于我們所吃的益生元來制造維持我們腸道健康的物質(zhì)，科學(xué)家將這些細菌稱益生菌，這種現(xiàn)象為互利共生。小麥、洋蔥、大蒜等食物中富有可溶性纖維低聚糖，香蕉被認為是最方便的低聚糖來源食品之一。多食富有膳食纖維的食品膳食纖維不被人體吸收，進入大腸后促進腸蠕動、減少食物和潛在的致癌物在腸道中停留時間，致癌物質(zhì)與腸壁接觸時間大大縮短。膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細菌發(fā)酵，保存大便中水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用，保護腸道生態(tài)。盡管臨床研究有爭議，多數(shù)學(xué)者一致認為預(yù)防腸息肉和腸癌有益。每天應(yīng)補充25克以上。富含膳食纖維食物有無花果、豆類、大麥、茄子、梨、綠葉菜等。粗雜糧膳食纖維整體最高，豆類含量最多，肉、蛋、奶中沒有膳食纖維；有嚼勁的蔬菜、野生蔬菜和深色蔬菜膳食纖維含量較高，蔬菜切細后不會改變纖維的含量。多吃富含姜黃素的食物從中藥姜黃中提取的姜黃素，是一種使咖喱和食物呈現(xiàn)黃色的香料，是國家允許的天然食品添加劑之一。醫(yī)學(xué)上具有降脂、抗炎、抗氧化、抗腫瘤、利膽等作用。一項對家族性息肉病的研究發(fā)現(xiàn)，每天被給予480毫克的姜黃素，以及20毫克的槲皮素，六個月后，息肉數(shù)量減少了60%，息肉縮小了一半。洋蔥、芥苿、生姜、咖喱等食物含量較多，其中咖喱中含量高達60%，多吃洋蔥，多用芥苿、生姜、咖喱佐料是有益的。多食富含槲皮素的食物槲皮素是一種天然的植物類黃酮，具有止咳化痰、抗氧化、抗腫瘤作用。臨床研究表明具有預(yù)防和控制腸道息肉形成的潛力。蘋果、洋蔥、葡萄酒、綠茶等都是生物類黃酮槲皮素最好的天然來源。洋蔥是蔬菜中槲皮素的最佳天然來源之一，也是最不可能含殺蟲劑和其他潛在致癌化學(xué)物質(zhì)的蔬菜。多食富含蘿卜硫素的食物營養(yǎng)超級明星西蘭花和卷心菜歸類為十字花科蔬菜，富含硫代葡萄糖酸鹽，咀嚼消化后轉(zhuǎn)化成異硫氰酸酯和蘿卜硫素。研究發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素能保護動物腸道，減緩了息肉的生長，誘導(dǎo)有害細胞的自我毀滅，稱為細胞凋亡。如果你想找一種功能強大的食物來降低腸道息肉風(fēng)險，西蘭花、花椰菜、胡蘿卜、白蘿卜都是蘿卜硫素的最佳天然來源，研究發(fā)現(xiàn)烹飪后蘿卜硫素會破壞高達90%，應(yīng)盡量生吃或者微煮，最大限度地發(fā)揮其防治腸息肉功效。多食富含葉酸食物葉酸也稱維生素B9，是維持生命重要的必需維生素。一項為期14年以護士和健康專家為研究對象的結(jié)果表明，每天攝入超過400微克葉酸，對預(yù)防息肉形成有保護作用，結(jié)腸癌的幾率較小。含有大量葉酸的食物可從谷類如稻米、小麥、玉米等中獲得，也可以多吃豆類、扁豆、蘆筍、菠菜、生菜、鱷梨、西蘭菜、芒果、橙子等含葉酸較多的食品中獲取。多食大蒜，多用生姜大蒜素是大蒜獨特味道的化合物，研究表明大蒜素有效地降低結(jié)腸癌的風(fēng)險和結(jié)腸息肉的風(fēng)險。食用或烹煮前，讓碎蒜靜置與空氣接觸10分鐘，釋放更多大蒜素發(fā)揮作用。姜辣素是姜的主要活性化合物，在實驗動物身上已經(jīng)被證明可以減少腫瘤的大小和數(shù)量。多食五顏六色的蔬菜五顏六色的蔬菜，除含有豐富維生素和礦物質(zhì)外，含有更多抗氧化和抗腫瘤的植物活性成分。如菠菜、青椒、西蘭花等綠色蔬菜含有較多葉綠素、葉黃素；番茄、辣椒、紅甜椒等紅色蔬菜含番茄紅素、辣椒紅素；胡蘿卜、南瓜、黃椒等橙色蔬菜含β-胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A；紫甘藍、甜菜、紫薯等紫色蔬菜含花青素、甜菜苷。有研究發(fā)現(xiàn)蕃茄紅素、辣椒紅素可能有助于降低腸息肉和結(jié)腸癌的風(fēng)險。一項62例腸息肉切除后研究發(fā)現(xiàn)服用紅辣椒富有抗癌特性n-乙酰半胱氨酸，每天800毫克，受測者息肉復(fù)發(fā)率降低。甜菜和胡蘿卜做成的深紅色湯，是一道預(yù)防結(jié)腸息肉食物的最佳搭配。多食富食鈣、鎂和維生素D的食物鈣的強骨作用人人皆知，鈣還能調(diào)節(jié)人體細胞的生長。動物研究發(fā)現(xiàn)缺乏鈣導(dǎo)致結(jié)腸細胞過度生長；臨床研究發(fā)現(xiàn)每天補鈣1200mg可降低14-35%的腸道增生息肉風(fēng)險，但可增加鋸齒樣息肉的風(fēng)險。普遍認為從飲食中攝取鈣對預(yù)防腸息肉形成是有益和安全的。成年人每天需要攝入1000mg，一瓶牛奶就可提供足夠的鈣，不喝或不能喝牛奶或酸奶的人可通過貝類、海鮮和綠葉蔬菜來補鈣。綠葉蔬菜的鈣因含草酸會影響吸收不像牛奶的鈣那樣容易被人體吸收，芝麻菜含有大量的鈣且草酸少鈣的吸收好。富含鈣的食物須與富含鎂和維生素D食物結(jié)合起來，確保鈣的吸收發(fā)揮作用。一項研究發(fā)現(xiàn)每天攝入645國際單位的維生素D可以減少三分之一的危險結(jié)腸息肉的風(fēng)險。維生素D能控制腸息肉細胞的增殖速度，還能促進鈣的吸收，維生素D的最佳來源包括肝臟、魚類和維生素D強化乳制品，多曬陽光也能產(chǎn)生維生素D。鈣的吸收需要鎂的參與，研究發(fā)現(xiàn)保持這兩種礦物質(zhì)的完美比例是2:1，才能更好地防止息肉的生長。人群中鎂的輕度缺乏是相當(dāng)普遍，綠葉蔬菜是鎂的天然來源，但大棚內(nèi)的生長和食品加工過程中會損失很多鎂。菠菜含有豐富的鎂，對任何關(guān)心結(jié)腸息肉的人來說是保健價值最好的蔬菜之一，清潔和保護腸道作用很有效。多食富倉維生素E的食物維生素E在人體的抗氧化系統(tǒng)中扮演著重要的角色，被證明可以預(yù)防癌癥，有報告對預(yù)防腸息肉有益。小麥胚芽小麥胚芽是維生素E最集中的天然來源之一。萵苣、番茄、胡蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃、各種堅果、肉和乳制品中均富有維生素E，加工時溫度不宜過高以免被破壞。多食富含硒的食物人口研究表明，在攝入硒量較高的人群中，結(jié)腸息肉和結(jié)直腸癌死亡的風(fēng)險較低。海產(chǎn)品蝦、食用菌、西蘭花、紫薯、黑豆、黑芝麻和大蒜中均有較多的天然的硒元素。結(jié)語食物對腸息肉有一定的防治作用，選擇上述食物肯定是有益的，只要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，慢慢地會顯現(xiàn)其防治作用。少吃動物肉類多吃植物蔬菜，少吃葷食多吃素食，擇食品種是越多越好，加工的過程是越簡單越好。許晨，男，中共黨員，醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師，南開大學(xué)/天津中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師，博士后合作導(dǎo)師，英國圣馬克醫(yī)院和皇家倫敦醫(yī)院訪問學(xué)者。全面主持便秘門診，造口、傷口及失禁門診，盆底中心和五樓西區(qū)病房的臨床工作。擅長痔、瘺、裂等肛門疾病的微創(chuàng)治療；結(jié)直腸癌、家族性息肉病、炎性腸病等疾病的腹腔鏡微創(chuàng)手術(shù)治療；特別擅長低位直腸癌保肛手術(shù)，直腸前突、直腸脫垂、肛門失禁、盆底器官脫垂及各種復(fù)雜原因?qū)е碌谋忝氐扰璧准膊〉木C合診治。出診時間和地點：每周二和周五上午天津市人民醫(yī)院（天津市紅橋區(qū)芥園道190號）門診三樓肛腸門診八診室專家門診；每周一上午天津市濱海新區(qū)大港醫(yī)院（天津市濱海新區(qū)南環(huán)路1200號）門診三樓肛腸門診專家門診。2019年03月24日4561
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張昭主任醫(yī)師 天津市人民醫(yī)院 肛腸疾病診療中心 人到中年，大約10-30%會長腸息肉，多數(shù)的腸息肉無癥狀，不查腸鏡可能永遠不會發(fā)現(xiàn)，當(dāng)有腹痛、腹瀉或腸出血時，腸鏡檢查時幸運地被發(fā)現(xiàn)。雖然長得很慢，但它是結(jié)直腸癌的重要源頭，一旦被發(fā)現(xiàn)應(yīng)盡可能切除掉。 為什么會長腸息肉？至今仍不清楚。研究表明超重、肥胖、吸煙、家族史等人群發(fā)生息肉風(fēng)險較高，飲食也是腸息肉不可忽視的因素，不當(dāng)飲食會增加腸息肉風(fēng)險，恰當(dāng)食物又能預(yù)防息肉發(fā)生、阻止發(fā)展、降低復(fù)發(fā)和癌變機會。 食物對腸息肉的作用并不是很清楚，并不是吃一頓或吃一種食物，馬上就顯現(xiàn)作用，也不是人人都有作用，是一個習(xí)慣和積累的過程，良好的食物選擇和飲食習(xí)慣，對防治腸息肉肯定是有益的。作者收集近年來文獻資料以饗讀者。 少吃紅肉 成年人每天需要50克左右蛋白質(zhì)，大部分可以從植物性食物中獲得。但是，人是一個雜食動物，近年來豬肉、牛肉和羊肉等紅肉的商業(yè)化生產(chǎn)，吃肉已算不了什么。 各種地方風(fēng)味賦予了紅肉特有的美味，如果給你選擇，多數(shù)人肯定會選擇香噴噴、油滴滴的紅肉，這也是近年來為什么腸息肉和腸腫瘤越來越多的原因之一。 其罪魁禍?zhǔn)资羌t肉含有的亞鐵血紅素、讓肉色更紅的亞硝酸鹽和高溫烹飪產(chǎn)生的雜環(huán)胺混合物，因此，盡可能少吃紅肉，值得一提的是白肉也有這些致病成分，只是相對少一點而已。 少吃動物脂肪 超重和肥胖幾乎是所有疾病的罪魁禍?zhǔn)?，也是結(jié)腸息肉和結(jié)腸癌發(fā)生風(fēng)險因素，越胖，風(fēng)險就越高。動物的紅肉、白肉中含有過多的飽和脂肪酸，過多的攝入刺激產(chǎn)生過多的膽汁，過多膽汁在大腸內(nèi)滯留轉(zhuǎn)化為一種已被證實為致癌物質(zhì)的戊酸。 飽和脂肪中含較多的花生四烯酸，可以促進腸上皮細異常生長成息肉甚至癌變，這些飽和脂肪酸，統(tǒng)稱為壞脂肪，明智的做法是減少攝入，每日脂肪的總量限制在20－25克左右。 相比之下，富含omega-3的不飽和脂肪酸食物，花生四烯酸含量低，被認為對結(jié)腸息肉和結(jié)癌有保護作用，對人體健康有益，稱為好脂肪。 omega-3只能從食物中攝取，可多食三文魚、沙丁魚、鯖魚等魚類，可多吃核桃、冬瓜、豆腐等食品；烹飪時可選用亞麻籽油、橄欖油、菜籽油、花生油等植物油。 多食富含益生元的食物 低聚糖是可溶性纖維，是有益于腸道菌群的生長的元素，故稱益生元，進入腸道后為正常細菌如雙歧桿菌和乳酸菌提供生長的燃料，制造醋酸和乳酸酸化腸道，抑制有害微生物生長，并為腸細胞生長提供健康的環(huán)境，帶來的好處是降低腸細胞轉(zhuǎn)化為息肉和癌變的可能性，預(yù)防息肉生長。 生活在結(jié)腸中的細菌依賴于我們所吃的益生元來制造維持我們腸道健康的物質(zhì)，科學(xué)家將這些細菌稱益生菌，這種現(xiàn)象為互利共生。小麥、洋蔥、大蒜等食物中富有可溶性纖維低聚糖，香蕉被認為是最方便的低聚糖來源食品之一。 多食富有膳食纖維的食品 膳食纖維不被人體吸收，進入大腸后促進腸蠕動、減少食物和潛在的致癌物在腸道中停留時間，致癌物質(zhì)與腸壁接觸時間大大縮短。膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細菌發(fā)酵，保存大便中水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用，保護腸道生態(tài)。 盡管臨床研究有爭議，多數(shù)學(xué)者一致認為預(yù)防腸息肉和腸癌有益。每天應(yīng)補充25克以上。 富含膳食纖維食物有無花果、豆類、大麥、茄子、梨、綠葉菜等。粗雜糧膳食纖維整體最高，豆類含量最多，肉、蛋、奶中沒有膳食纖維；有嚼勁的蔬菜、野生蔬菜和深色蔬菜膳食纖維含量較高，蔬菜切細后不會改變纖維的含量。 多吃富含姜黃素的食物 從中藥姜黃中提取的姜黃素，是一種使咖喱和食物呈現(xiàn)黃色的香料，是國家允許的天然食品添加劑之一。醫(yī)學(xué)上具有降脂、抗炎、抗氧化、抗腫瘤、利膽等作用。 一項對家族性息肉病的研究發(fā)現(xiàn)，每天被給予480毫克的姜黃素，以及20毫克的槲皮素，六個月后，息肉數(shù)量減少了60%，息肉縮小了一半。 洋蔥、芥苿、生姜、咖喱等食物含量較多，其中咖喱中含量高達60%，多吃洋蔥，多用芥苿、生姜、咖喱佐料是有益的。 多食富含槲皮素的食物 槲皮素是一種天然的植物類黃酮，具有止咳化痰、抗氧化、抗腫瘤作用。臨床研究表明具有預(yù)防和控制腸道息肉形成的潛力。 蘋果、洋蔥、葡萄酒、綠茶等都是生物類黃酮槲皮素最好的天然來源。洋蔥是蔬菜中槲皮素的最佳天然來源之一，也是最不可能含殺蟲劑和其他潛在致癌化學(xué)物質(zhì)的蔬菜。 多食富含蘿卜硫素的食物 營養(yǎng)超級明星西蘭花和卷心菜歸類為十字花科蔬菜，富含硫代葡萄糖酸鹽，咀嚼消化后轉(zhuǎn)化成異硫氰酸酯和蘿卜硫素。 研究發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素能保護動物腸道，減緩了息肉的生長，誘導(dǎo)有害細胞的自我毀滅，稱為細胞凋亡。 如果你想找一種功能強大的食物來降低腸道息肉風(fēng)險，西蘭花、花椰菜、胡蘿卜、白蘿卜都是蘿卜硫素的最佳天然來源，研究發(fā)現(xiàn)烹飪后蘿卜硫素會破壞高達90%，應(yīng)盡量生吃或者微煮，最大限度地發(fā)揮其防治腸息肉功效。 多食富含葉酸食物 葉酸也稱維生素B9，是維持生命重要的必需維生素。一項為期14年以護士和健康專家為研究對象的結(jié)果表明，每天攝入超過400微克葉酸，對預(yù)防息肉形成有保護作用，結(jié)腸癌的幾率較小。 含有大量葉酸的食物可從谷類如稻米、小麥、玉米等中獲得，也可以多吃豆類、扁豆、蘆筍、菠菜、生菜、鱷梨、西蘭菜、芒果、橙子等含葉酸較多的食品中獲取。 多食大蒜，多用生姜 大蒜素是大蒜獨特味道的化合物，研究表明大蒜素有效地降低結(jié)腸癌的風(fēng)險和結(jié)腸息肉的風(fēng)險。 食用或烹煮前，讓碎蒜靜置與空氣接觸10分鐘，釋放更多大蒜素發(fā)揮作用。姜辣素是姜的主要活性化合物，在實驗動物身上已經(jīng)被證明可以減少腫瘤的大小和數(shù)量。 多食五顏六色的蔬菜 五顏六色的蔬菜，除含有豐富維生素和礦物質(zhì)外，含有更多抗氧化和抗腫瘤的植物活性成分。 如菠菜、青椒、西蘭花等綠色蔬菜含有較多葉綠素、葉黃素； 番茄、辣椒、紅甜椒等紅色蔬菜含番茄紅素、辣椒紅素； 胡蘿卜、南瓜、黃椒等橙色蔬菜含β-胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A； 紫甘藍、甜菜、紫薯等紫色蔬菜含花青素、甜菜苷。 有研究發(fā)現(xiàn)蕃茄紅素、辣椒紅素可能有助于降低腸息肉和結(jié)腸癌的風(fēng)險。一項62例腸息肉切除后研究發(fā)現(xiàn)服用紅辣椒富有抗癌特性n -乙酰半胱氨酸，每天800毫克，受測者息肉復(fù)發(fā)率降低。 甜菜和胡蘿卜做成的深紅色湯，是一道預(yù)防結(jié)腸息肉食物的最佳搭配。 多食富食鈣、鎂和維生素D的食物 鈣的強骨作用人人皆知，鈣還能調(diào)節(jié)人體細胞的生長。動物研究發(fā)現(xiàn)缺乏鈣導(dǎo)致結(jié)腸細胞過度生長；臨床研究發(fā)現(xiàn)每天補鈣1200mg可降低14-35%的腸道增生息肉風(fēng)險，但可增加鋸齒樣息肉的風(fēng)險。 普遍認為從飲食中攝取鈣對預(yù)防腸息肉形成是有益和安全的。 成年人每天需要攝入1000mg，一瓶牛奶就可提供足夠的鈣，不喝或不能喝牛奶或酸奶的人可通過貝類、海鮮和綠葉蔬菜來補鈣。 綠葉蔬菜的鈣因含草酸會影響吸收不像牛奶的鈣那樣容易被人體吸收，芝麻菜含有大量的鈣且草酸少鈣的吸收好。富含鈣的食物須與富含鎂和維生素D食物結(jié)合起來，確保鈣的吸收發(fā)揮作用。 一項研究發(fā)現(xiàn)每天攝入645國際單位的維生素D可以減少三分之一的危險結(jié)腸息肉的風(fēng)險。維生素D能控制腸息肉細胞的增殖速度，還能促進鈣的吸收，維生素D的最佳來源包括肝臟、魚類和維生素D強化乳制品，多曬陽光也能產(chǎn)生維生素D。 鈣的吸收需要鎂的參與，研究發(fā)現(xiàn)保持這兩種礦物質(zhì)的完美比例是2:1，才能更好地防止息肉的生長。人群中鎂的輕度缺乏是相當(dāng)普遍，綠葉蔬菜是鎂的天然來源，但大棚內(nèi)的生長和食品加工過程中會損失很多鎂。 菠菜含有豐富的鎂，對任何關(guān)心結(jié)腸息肉的人來說是保健價值最好的蔬菜之一，清潔和保護腸道作用很有效。 多食富倉維生素E的食物 維生素E在人體的抗氧化系統(tǒng)中扮演著重要的角色，被證明可以預(yù)防癌癥，有報告對預(yù)防腸息肉有益。小麥胚芽小麥胚芽是維生素E最集中的天然來源之一。 萵苣、番茄、胡蘿卜、綠葉蔬菜、蛋黃、各種堅果、肉和乳制品中均富有維生素E，加工時溫度不宜過高以免被破壞。 多食富含硒的食物 人口研究表明，在攝入硒量較高的人群中，結(jié)腸息肉和結(jié)直腸癌死亡的風(fēng)險較低。海產(chǎn)品蝦、食用菌、西蘭花、紫薯、黑豆、黑芝麻和大蒜中均有較多的天然的硒元素。 結(jié)語 食物對腸息肉有一定的防治作用，選擇上述食物肯定是有益的，只要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，慢慢地會顯現(xiàn)其防治作用。少吃動物肉類多吃植物蔬菜，少吃葷食多吃素食，擇食品種是越多越好，加工的過程是越簡單越好。 本文為轉(zhuǎn)載文章，如有侵權(quán)請聯(lián)系作者刪除。2019年03月04日4608
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