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2020年10月06日
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林國(guó)樂(lè)主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 基本外科 菊花醫(yī)生今天又給大家提供一個(gè)很好的食材了，呃，這個(gè)食材呢叫木耳加竹筍啊，這一道菜如果做了以后，其實(shí)對(duì)你的身體是非常有好處的。首先呢，木耳大家已經(jīng)知道了，里頭含有很多的植物膠啊，起到一個(gè)腸道清洗劑的作用，可以幫助排出毒素啊。那個(gè)竹筍和木耳呢，還有一點(diǎn)好處，都富含膳食纖維啊，這個(gè)膳食纖維呢，可以促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，呃，幫助我們排便。還有一個(gè)非常非常重要的點(diǎn)，就是木耳和竹筍里頭啊，都含有豐富的鐵劑啊，這些鐵劑進(jìn)入人體以后，吸收以后，可以有效的預(yù)防缺鐵性的貧血。木耳加竹筍你了解了嗎？2020年10月06日904
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林國(guó)樂(lè)主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 基本外科 做一個(gè)胃腸道醫(yī)生呢，為什么我推薦大家一定要吃飯，吃八成飽呢，特別是晚飯為什么不能吃太飽呢，首先我告訴大家，我們的胃腸道啊，也是非常需要你的呵護(hù)的，也就是說(shuō)每天都吃的特別飽，就像一個(gè)氣球一樣把我們的胃腸道撐得很大，這時(shí)候可能它的蠕動(dòng)就會(huì)受影響，而我們的消化能力也是有一定的限制的，你攝入太多的食物以后消化消化不好就容易呃，形成呃，消化不良，呃，特別是晚餐，如果你吃太多了，以后呢，你胃里擴(kuò)張比較厲害，沒(méi)有及時(shí)的排空，你睡覺(jué)以后就有可能呃，形成胃食管的反流對(duì)身體健康是非常不好的，另外晚餐吃得太飽，以后我們以晚上呃休息時(shí)間多加上睡覺(jué)，可能我們的能量消耗就比較低，你這時(shí)候恰恰在消耗比較低的時(shí)候過(guò)量的攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么你這些。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積蓄就可以形成脂肪，那就不利于你的減肥，所以你學(xué)到了嗎。2020年10月04日834
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林國(guó)樂(lè)主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 基本外科 哦，有人就說(shuō)了，那你吃飯的時(shí)候不能喝水，但我有一種習(xí)慣叫水泡飯啊，哎，其實(shí)呢，這種水泡飯呃，作為一個(gè)胃腸道外科醫(yī)生，我是不提倡的啊，因?yàn)樗蒿埰鋵?shí)跟周還不是一樣的啊，它里頭只是把水把飯給泡起來(lái)了，所以說(shuō)呢，這里頭你呃，如果直接吃進(jìn)去的話，一個(gè)因?yàn)槲覀兊奈甘呛苈斆鞯模绻氵@個(gè)東西是稀的東西，它就會(huì)很快的把你排空，那你水泡飯吃進(jìn)去以后你很快就排空，那其實(shí)這里頭的初級(jí)的消化是沒(méi)有的，所以你容易造成營(yíng)養(yǎng)的這個(gè)一個(gè)沒(méi)有充分的一個(gè)消化吸收，而且呢可以造成消化不良，呃，第二個(gè)呢，水泡飯，你想想看水和泡飯一下子進(jìn)到胃里頭去為可能會(huì)一下子有些擴(kuò)張，這時(shí)候你的胃的蠕動(dòng)功能是減弱的呃，第三一個(gè)你水泡飯。 里頭去，特別是空腹的時(shí)候吃你有可能會(huì)胃酸會(huì)稀釋啊，胃酸稀釋以后有幾點(diǎn)第一個(gè)他消化功能下降，第二點(diǎn)它容易呃，這個(gè)對(duì)細(xì)菌和病毒的殺死就呃這個(gè)減弱了可以造成一些腸胃的炎癥，呃，應(yīng)該來(lái)說(shuō)水泡飯不是一個(gè)特別好的一個(gè)習(xí)慣。2020年05月16日974
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林國(guó)樂(lè)主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 基本外科 呃，現(xiàn)在來(lái)講啊，有好多人都喜歡喝酸奶啊，酸奶里頭呢，有一些益生菌對(duì)不對(duì)，對(duì)我們的腸胃其實(shí)是有好處的，上次我已經(jīng)講過(guò)了，那么作為一個(gè)普通的消費(fèi)者呃，怎么樣，挑選適合自己的酸奶呢，唉，其實(shí)掌握下面幾點(diǎn)特別重要，第一點(diǎn)呢，就是說(shuō)我個(gè)人還是反復(fù)建議，呃，最好挑選那種啊，在低溫保存的那種酸奶，它里頭的益生菌應(yīng)該來(lái)說(shuō)活性是比較好一點(diǎn)的啊，第二一點(diǎn)呢，就是說(shuō)我要建議大家最好不要挑含糖量特別高的酸奶，呃，最好是那種呃，沒(méi)有糖的酸奶，因?yàn)槟阆胂肟此崮?，我們要求大家最好是一天喝兩杯一?00毫升，如果這里頭有很多的糖分的話，那對(duì)于你體重的控制血糖的控制有可能會(huì)有影響的啊，所以，也就是說(shuō)不要挑特別甜的酸奶啊，呃，第三一點(diǎn)呢，就是說(shuō)。 呃，你一定要看一下它的成分表啊，這個(gè)成分表是什么呢，你一定要注意他，這里頭到底有沒(méi)有真正的益生菌啊，呃，我告訴大家了，這個(gè)酸奶，不是每個(gè)酸奶都含有很多的益生菌，有一些普通的發(fā)酵的酸奶，其實(shí)就普通的軍雖然對(duì)腸胃有好處，但不是真正意義上的益生菌真正意義上的益生菌其實(shí)最重要是兩種啊，一種就是雙歧桿菌啊，一種就是乳酸桿菌啊，乳酸奶，如果有這兩種成分，而且呢，它的含量是每克啊，呃，十2020年05月04日906
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2020年05月01日1879
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葉晶主治醫(yī)師 福州市晉安區(qū)醫(yī)院 消化內(nèi)科 大家好，我是葉醫(yī)生。今天給大家解答關(guān)于“為什么糯米類食物不好消化”的問(wèn)題。福州市晉安區(qū)醫(yī)院消化內(nèi)科葉晶說(shuō)道糯米類食物就會(huì)想到湯圓、元宵等食物。元宵節(jié)很多地方有吃湯圓、元宵的習(xí)俗，友情提示一下胃腸功能不好的，有反酸，燒心消化不良表現(xiàn)的人不要把湯圓當(dāng)飯吃，淺嘗輒止。為什么湯圓、年糕類的食物不好消化？首先：湯圓和年糕大部分是糯米做的，為了讓色澤和口感更好，很多商家還會(huì)加入豬油、黃油、良心廠家會(huì)加植物油等。糯米和脂肪類食物吞下去后在胃里面待的時(shí)間比較長(zhǎng)！其次糯米在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)各種揉搓又粘又韌，咬不碎、嚼不爛，拖泥帶水的粘在一起，到了胃里以后不管胃怎么蠕動(dòng)、收縮都很難把湯圓類的食物攪拌成糊狀，胃酸看到糯米進(jìn)來(lái)也是很絕望的，沒(méi)有咬碎的糯米就跟鼻涕蟲一樣在胃里面滑來(lái)滑去，只能把表明的淀粉大概消化分解一下，胃發(fā)現(xiàn)還有很多固體成分在胃里面就不會(huì)輕易把湯圓送到小腸里面去，接著就會(huì)分泌出更多的胃酸來(lái)幫忙消化，胃酸分泌多了，有部分朋友的反酸的概率就會(huì)明顯增加。所以經(jīng)常反酸的人要適當(dāng)少吃。第三：糯米還有大量糖分和淀粉，糖本身也會(huì)刺激胃酸分泌，也會(huì)增加胰島分泌胰島素，大量吃也會(huì)增加胃、肝臟和胰腺等消化器官的負(fù)擔(dān)，所以有糖尿病、冠心病、胃糜爛、胃潰瘍等也要少吃。老人家或者胃病比如胃潰瘍、胃糜爛剛好的朋友也要適可而止，不要大量的吃。所以胃不好的人如果一次性吃十幾個(gè)湯圓下去這些湯圓會(huì)跟你的胃相生相伴形影不離各種產(chǎn)胃酸各種反酸到?？菔癄€天荒地老，讓你各種懷疑人生的！嗯，當(dāng)然你如果胃非常好，平常吃這些糯米、年糕類的食物都沒(méi)什么難受，那影響不大，那可以任性的隨便吃！最后問(wèn)題來(lái)了？如果這兩天湯圓吃多了感覺(jué)不消化該怎么辦？可以按照我以下寫的方法嘗試一下：如果吃多了感覺(jué)不好消化的話可以吃一些新鮮蔬菜、新鮮水果，保持好心情放松了吃完后去樓下小區(qū)下走一走，多喝一些溫水，不要一直想著不好消化，不舒服。有時(shí)候會(huì)越想越不好消化。也可以吃一些山楂、梅子之類的。此外，可以吃一些蔬菜和水果。如果一直覺(jué)得難受一直沒(méi)好可以吃一個(gè)莫沙必利、者曲美布汀或者嗎丁啉，吃藥是最后的下策，能不吃則不吃，如果胃脹不好消化要弄到吃藥才能解決問(wèn)題那下次肯定就要少吃湯圓了。還有就是糯米要趁熱吃會(huì)比較好消化，湯圓或者年糕涼了以后就會(huì)變得很硬，咬都咬不碎，也就很不好消化了。（最近發(fā)現(xiàn)很多平臺(tái)直接一字不漏的拷貝我的文章，本文章純屬個(gè)人原創(chuàng)，純手工打出來(lái)的，如有雷同，肯定不是巧合、一定是有人抄襲。）有問(wèn)題歡迎留言討論，最后祝愿大家的胃腸道都能被這個(gè)世界溫柔以待！2020年05月01日5502
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楊葛亮主治醫(yī)師 中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第一醫(yī)學(xué)中心 中醫(yī)科 1. 忌煙酒：煙草和酒精不僅對(duì)于胃沒(méi)有任何好處，也是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)生的常見(jiàn)誘因之一，因此，煙酒應(yīng)該被完全戒斷。 2. 忌食或少食高鹽、腌制食物：此類食物中含有較多的鹽分及亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)；高鹽也容易引起胃酸分泌過(guò)多；也包括剩菜剩飯。 3. 忌食或少食生冷食物：包括生魚片、未烹飪的蔬菜、冰淇淋、冰水飲料，此類食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起或加重胃炎，也可能引起腹瀉。 4. 忌食或少食刺激性食物：辣椒、胡椒等辛辣麻類食物（俗稱“重口味”食品），一些胃病患者亦不能接受生姜、生蒜、芥末等。 5. 少食甜食、酸物：這一點(diǎn)大家比較容易忽視，中醫(yī)認(rèn)為甜食往往滋膩礙胃，影響脾胃運(yùn)化，吃多了容易助濕積食，造成消化不良。酸物容易引起反酸。 6. 少食油炸、產(chǎn)氣食物：油炸食物不容易消化，且多為肉類，更會(huì)加重胃的消化負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，胃脹氣。牛奶、豆類等容易產(chǎn)氣，也應(yīng)該嚴(yán)格控制，或因人而異進(jìn)行調(diào)整。在此也提一下粗糧，粗糧富含纖維素，對(duì)于消化道，尤其是腸道，是非常有益的，但粗糧停留在胃里的時(shí)間較長(zhǎng)，所以必須煮透，且嚴(yán)格控制進(jìn)食量。 7. 規(guī)律飲食、定時(shí)定量、做到“七分飽”：有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。同時(shí)，避免過(guò)饑或過(guò)飽，進(jìn)食量宜“七分飽”。 8. 溫度適宜：飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，在我國(guó)，胃怕涼的人群更為普遍，因此，建議進(jìn)食時(shí)以溫?zé)釣橐?，也包括喝水?9. 細(xì)嚼慢咽、營(yíng)養(yǎng)均衡：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，唾液中也有一定量的消化酶，同時(shí)也減輕了胃的消化負(fù)擔(dān)。另外，也要注意營(yíng)養(yǎng)均衡，攝入一定量的瓜果蔬菜、堅(jiān)果、禽蛋類及肉類，保證維生素、蛋白、微量元素等的供應(yīng)。通俗地說(shuō)，就是在沒(méi)有禁忌的食物中，什么都吃一點(diǎn)，但都不要吃多了。 小結(jié)胃病的飲食注意事項(xiàng)很多，且多因人而異，總的原則主要有：注意烹飪方式，控制進(jìn)食量，掌握吃飯時(shí)機(jī)。對(duì)于慢性胃炎、潰瘍病的人群，建議做到少食多餐（使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止胃酸侵蝕胃粘膜而加重病情），主食以易消化類米面食為主，比如小米粥、爛面條、饅頭等。2020年03月01日3351
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2019年11月15日11451
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劉敏主任醫(yī)師 東直門醫(yī)院 消化科 喝中藥不能吃什么，即忌口，主要是針對(duì)病情。比如治療水腫，在服藥期間少吃鹽；治療消化不良，在用藥期間盡量不要吃油炸、質(zhì)硬的東西；如果是治療胃酸，在服藥期間盡量不要吃山楂、醋、過(guò)甜的食物；治麻疹初期，不能吃酸收的東西，因?yàn)檎钭邮且l(fā)出來(lái)的，吃酸性的東西，會(huì)導(dǎo)致疹子發(fā)不透；皮膚上出癤子，有傷口時(shí)，要忌羊肉、蝦肉、牛肉。另外，發(fā)燒期間，不能吃油炸、辛辣的東西。如果治療腹痛、腹瀉的病人，在吃藥期間一定要忌食生冷瓜果；如果是治療失眠，在用藥期間是要忌咖啡、茶。2019年07月24日4490
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