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荊州市第一人民醫(yī)院? 神經(jīng)外科
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膠質(zhì)瘤科普知識
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羅樾之教授:膠質(zhì)瘤患者必知的食療調(diào)理法(附詳細(xì)食譜)
膠質(zhì)瘤作為常見的顱內(nèi)腫瘤,治療難度大且易復(fù)發(fā)。羅樾之教授結(jié)合中醫(yī)辨證施治原則與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué),提出“扶正祛邪、個(gè)體化調(diào)理”的食療理念,強(qiáng)調(diào)通過飲食增強(qiáng)患者免疫力、減輕治療副作用,并改善生活質(zhì)量。以下為具體食療方案及科學(xué)依據(jù):一、食療核心原則辨證分型,精準(zhǔn)調(diào)理膠質(zhì)瘤患者體質(zhì)差異顯著,需根據(jù)中醫(yī)證型(如陽虛、血瘀、熱毒等)制定飲食方案。例如:陽虛型(精神疲倦、面色蒼白):宜溫補(bǔ)陽氣,選用生姜、羊肉、核桃等食材;血瘀型(頭痛如刺、舌紫暗):宜活血化瘀,選用山楂、黑木耳、三七粉等;熱毒型(頭痛頭脹、煩躁易怒):宜清熱解毒,選用苦瓜、綠豆、冬瓜等。3.高蛋白、高維生素、低脂肪,護(hù)腦強(qiáng)體優(yōu)質(zhì)蛋白:魚類(如深海魚富含Omega-3脂肪酸)、瘦肉、豆類、蛋類,促進(jìn)組織修復(fù);維生素與礦物質(zhì):深色蔬菜(菠菜、西蘭花)、水果(藍(lán)莓、草莓)、堅(jiān)果(核桃、杏仁),增強(qiáng)免疫力;健康脂肪:橄欖油、亞麻籽油,支持大腦功能。4.少食多餐,清淡易消化5.治療期間患者消化功能減弱,建議每日5-6餐,以粥、湯、燉菜為主,避免油膩、辛辣食物。6.避免加重病情的食物高糖食品:糖果、甜飲料,可能導(dǎo)致血糖波動,影響免疫系統(tǒng);高鹽食品:咸菜、腌制食品,可能引發(fā)高血壓和水腫;加工食品:快餐、薯片,含添加劑和防腐劑,增加身體負(fù)擔(dān);刺激性食物:咖啡、酒精、辛辣食物,可能加重頭痛或失眠。二、分階段食療調(diào)理及食譜1.術(shù)前調(diào)理期目標(biāo):補(bǔ)益正氣,化痰散結(jié),為手術(shù)創(chuàng)造條件。黃芪山藥粥材料:黃芪30克、山藥100克、大米100克。做法:黃芪煎煮取汁,山藥切塊,與大米同煮成粥。功效:黃芪補(bǔ)氣升陽,山藥健脾益肺,適于氣虛型患者,可增強(qiáng)免疫力。魚腥草燉梨材料:魚腥草100克、梨250克、白糖適量。做法:魚腥草洗凈切段,梨去皮切塊,同燉30分鐘后加糖調(diào)味。功效:魚腥草清熱解毒,梨潤肺止咳,適于痰熱型患者,可緩解咳嗽、痰黃癥狀。2.術(shù)后恢復(fù)期目標(biāo):補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾和胃,促進(jìn)傷口愈合。黨參紅棗燉雞湯材料:黨參20克、紅棗10枚、雞肉200克、生姜3片、鹽適量。做法:雞肉焯水后與黨參、紅棗、生姜同燉1.5小時(shí),加鹽調(diào)味。功效:黨參補(bǔ)中益氣,紅棗養(yǎng)血安神,雞肉富含蛋白質(zhì),適于術(shù)后氣血虧虛者。百合蓮子粥材料:百合30克、蓮子20克、大米100克、冰糖適量。做法:百合、蓮子與大米同煮粥,加冰糖調(diào)味。功效:百合潤肺止咳,蓮子健脾安神,適于術(shù)后咳嗽、失眠者。3.放化療期間目標(biāo):緩解治療副作用(如惡心、嘔吐、白細(xì)胞減少),增強(qiáng)免疫力。銀耳百合羹材料:銀耳15克(泡發(fā))、百合15克、冰糖適量。做法:銀耳、百合同燉至熟爛,加冰糖調(diào)味。功效:滋陰潤肺,生津止渴,適于放療后口干咽燥者。五紅湯材料:枸杞20粒、紅棗5粒、紅豆20粒、紅皮花生米20粒、紅糖適量。做法:所有材料蒸煮20分鐘,溫時(shí)飲用,早晚各一杯。功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,減輕化療導(dǎo)致的骨髓抑制,提升白細(xì)胞數(shù)量。三、隨癥加減食療方案頭痛如刺、固定不移(血瘀型)山楂核桃材料:山楂30克、核桃仁20克、大米100克。做法:山楂煎煮取汁,核桃仁切碎,與大米同煮粥。功效:活血化瘀,通絡(luò)止痛,適于血瘀型頭痛。2.頭痛頭脹、煩躁易怒(熱毒型)苦瓜綠豆湯材料:苦瓜200克、綠豆50克、冰糖適量。做法:苦瓜去瓤切塊,綠豆洗凈,同煮湯后加冰糖調(diào)味。功效:清熱解毒,寧心安神,適于熱毒型頭痛。3.精神疲倦、面色蒼白(陽虛型)推薦:生姜羊肉湯材料:生姜30克、羊肉200克、鹽適量。做法:羊肉切塊焯水,生姜切片,同燉1.5小時(shí)后加鹽調(diào)味。功效:溫補(bǔ)陽氣,散寒止痛,適于陽虛型患者。4.白細(xì)胞減少(氣血兩虛型)黃芪紅棗枸杞茶材料:黃芪15克、紅棗5枚、枸杞10克。做法:所有材料沸水沖泡,代茶飲用。功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,提升白細(xì)胞數(shù)量。
羅樾之教授的科普號
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