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肌酐高什么都不怕，就怕你吃這3種食物，越吃肌酐越高！大家好，我是中醫(yī)腎病專家安海燕，北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院腎內科主任醫(yī)師，專業(yè)擅長膜性腎病、IgA腎病、腎病綜合征、慢性腎炎、高血壓性腎病、系統(tǒng)性紅斑狼瘡性腎炎、糖尿病腎病等。從醫(yī)30多年，積累豐富的臨床經驗，成功幫助上萬名患者恢復健康。上周門診來了位45歲的張先生，拿著體檢報告百思不得其解："我每天堅持鍛煉，怎么肌酐突然漲到180μmol/L？"仔細詢問飲食史才發(fā)現(xiàn)，他為了"補腎"每天喝牛骨湯，周末還常和朋友吃海鮮自助——這正是導致肌酐升高的罪魁禍首！作為一名腎內科醫(yī)生，我見過太多像張先生這樣的患者。今天必須把這份藏在廚房里的"腎臟黑名單"公之于眾，這三類食物正在悄悄掏空你的腎功能！第一類：嘌呤炸彈?海鮮+動物內臟你以為痛風才要忌嘌呤？錯！腎小球就像精密的過濾器，每100g豬肝含嘌呤317mg，相當于給腎臟扔下一顆定時炸彈。當嘌呤代謝成尿酸，就會在腎小管形成結晶，就像在水管里塞滿沙子，肌酐自然居高不下！?替代方案：每周吃2次雞胸肉（嘌呤含量僅31.7mg/100g）第二類：蛋白刺客?濃湯+蛋白粉很多患者認為"要補就要喝濃雞湯"，大錯特錯！湯里溶解的嘌呤和脂肪是腎臟的雙重打擊。更危險的是蛋白粉，某品牌一勺含20g蛋白，相當于腎臟要同時處理5個雞蛋的工作量！?提醒：優(yōu)質蛋白應選雞蛋（每天1個）、牛奶（300ml）、魚肉（手掌大?。?，少食多餐食用更科學！第三類：隱形殺手?腌制品+零食一包辣條含鹽量=3勺鹽！高鹽飲食會激活腎素-血管緊張素系統(tǒng)，就像給腎臟套上枷鎖。更可怕的是防腐劑、添加劑，某品牌香腸含亞硝酸鹽超標3倍直接損傷腎小管上皮細胞！重要提醒：血肌酐＞133μmol/L時，必須在醫(yī)生指導下制定飲食方案。早期腎病可能沒有明顯癥狀，建議每年體檢時加查腎功能！北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院科普號