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王瑾副主任醫(yī)師 上海第九人民醫(yī)院北部院區(qū) 心血管內(nèi)科 冠心病健康飲食之主食：可多吃些粗糧、薯類，例如：高粱、大豆、小米、燕麥、紅薯等以增加多樣化的糖類、纖維素、維生素的含量。 冠心病健康飲食之肉類：可多吃些瘦肉、家禽和魚類。海魚的脂肪中含有多種不飽和脂肪酸，能夠影響人體脂肪代謝，降低血清膽固醇和血清甘油三酯，從而起到保護(hù)心血管的作用哦！ 冠心病健康飲食之蔬果：多進(jìn)食蔬菜和水果將有利于我們的心臟健康。其中蔬菜每天應(yīng)不少于1斤（生重）；水果不少于200克（約1個蘋果大小）。洋蔥，含有能使血管擴(kuò)張的前列腺素A，能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力。同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白的溶解性，具有降血脂，抗動脈硬化的功效。多吃些洋蔥可幫助預(yù)防冠心病哦！ 推薦菜譜有：洋蔥炒西紅柿、洋蔥拌木耳、洋蔥炒肉片等。您知道嗎？長期攝入豆油、芝麻油、花生油、菜籽油、米糠油及魚油等富含不飽和脂肪酸的油類，可以降低膽固醇及甘油三酯水平，有利于保護(hù)心臟和預(yù)防動脈粥樣硬化哦！ 想遠(yuǎn)離冠心病，十種食物碰不得; 1.油炸食品； 2.腌制類食品； 3.加工類食品； 4.碳酸飲料類飲品； 5.餅干類食品； 6.方便類食品； 7.罐頭類食品； 8.話梅蜜錢類食品； 9.冷凍甜品類食品； 10.燒烤類食品。 “護(hù)心佳品”之大蒜：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，大蒜是保護(hù)心臟健康的高手，可以有效地預(yù)防冠心病哦！我們只需每日按每公斤體重1克生大蒜(每頓飯2~3瓣蒜)的量進(jìn)食即可起到預(yù)防作用，但要注意不可空腹食用。由于冠心病患者的心血管已經(jīng)發(fā)生病變，所以冠心病患者喝茶宜清淡忌濃茶。選擇茶葉也要根據(jù)自己的體制、病情進(jìn)行。茶雖好，但冠心病患者要適時而止哦！ 冠心病平時應(yīng)注意——飲食起居要規(guī)律：飲食起居有規(guī)律才能有健康的身體哦！切忌暴飲暴食、三餐不繼、勞累過度。 冠心病之忌油膩：冠心病患者日常飲食一定要清淡哦！平時應(yīng)多吃新鮮蔬菜以及水果、黑木耳，或者是豆制品；并可適當(dāng)吃一點瘦肉及魚類。 冠心病之忌吃糖：糖類是機(jī)體熱能的主要來源，攝入量過多可造成熱量超標(biāo)，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化生成脂肪從而引起肥胖，并使得血脂升高。 冠心病之忌脫水：部分中老年病友沒有定時喝水的習(xí)慣，時常等到渴了才喝，但其實這時機(jī)體已經(jīng)處于不同程度的“脫水”了。朋友們平時一定要養(yǎng)成定時喝水的習(xí)慣，特別是冠心病病友。脫水會導(dǎo)致血液濃度升高，出現(xiàn)缺血或者心腦血管堵塞。 冠心病之忌冷飲：病友們?nèi)粘Ｒ欢ㄒ獓?yán)格禁食冷飲哦！因為在氣溫高時，血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，一旦進(jìn)食冷飲，腸道會突然間受到刺激，使蠕動亢進(jìn)，縮短了食物在小腸停留的時間，從而影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收；再者還會引起全身血管收縮，血壓突然升高，有突發(fā)心絞痛、心梗、腦溢血的風(fēng)險。 預(yù)防冠心病之控制飲食:在生活中要限制膽固醇和飽和脂肪酸的攝入，增加攝入不飽和脂肪酸，同時補(bǔ)充維生素B、C、E等；另外限制鹽和碳水化合物的攝入，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化哦！心血管不太好的人群，特別是冠心病人群要注意了！一遇到冷飲爽了“嘴癮”，血管一般處于擴(kuò)張狀態(tài)，大多數(shù)人的腸道突然刺激，會引起全身血管縮短，血壓上升，會突發(fā)心絞痛，心梗，腦溢血。因此，應(yīng)當(dāng)少喝甚至不喝冷飲，應(yīng)多喝溫水哦！2019年11月19日
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李小龍主任醫(yī)師 常州市中醫(yī)醫(yī)院 心血管病科 冠心病與不良飲食、不良生活習(xí)慣息息相關(guān),看看它的危險因素,除了年紀(jì)問題、家族史外,其他因素最知名”的就是三高——高血壓、高膽固醇血癥、高血糖問題,而誘發(fā)因素就包括高鹽、高脂、高糖的不良飲食因素,還有吸煙、好酒、少運(yùn)動、肥胖等不良生活因素。所以,好好吃、好好喝,還真能幫到冠心病患者。 首先,患者要遵循以下四大飲食原則: 飲食原則1:限制食鹽,適當(dāng)補(bǔ)鉀吃得太咸容易得高血壓,而且鹽攝入過多,會影響降壓藥物的效果,增加降壓藥用量。相反,如果每日食鹽攝入量從10g減少至5g,收縮壓和舒張壓可下降105mmHg,這可是醫(yī)學(xué)臨床研究證實了的。建議:每日鹽攝入量少于6g,一般飲料瓶一瓶蓋正好10g鹽,一般啤酒蓋正好6g鹽。鉀能阻止過高食鹽引起的血壓升高,對輕度高血壓具有降壓作用,其機(jī)制可能與腎素釋放減少有關(guān)。增加鉀攝入量有利于鈉和水的排出,有利于高血壓病的防治。建議:多吃含鉀高食物,如龍須菜、豌豆苗、萵筍、芹菜、絲瓜、茄子等。 飲食原則2:限制飽和脂肪酸、膽固醇清淡飲食有利于高血壓防治,而過量油膩飲食,不僅可致消化不良,還可令氣血流通失常,甚至導(dǎo)致卒中、猝死。建議:每日供給40~50克脂肪,每天飲食里的膽固醇總量在300-400微克/天。 飲食原則3:補(bǔ)充鈣鎂和維生素鈣有利尿降壓作用,能減少患高血壓病的可能,增加鎂的攝入,能使外周血管擴(kuò)張,血壓下降;維生素C和葉酸等,則有利于降血壓。建議:多吃富含鈣的食物,如牛奶、蝦、魚類、蛋類;多吃富含鎂的食物,如香菇、菠菜、豆制品類等。 飲食原則4:控制能量攝入因為肥胖而得冠心病者,限制能量攝入,體重就會降低,血壓也隨之下降,這也是肥胖型冠心病患者非常重要的治療措施。建議:保持理想體重,一般蛋白質(zhì)攝入占13-15%,脂肪占20%~25%,碳水化合物占65%。減肥不宜過“狠”,比如輕度肥胖者,限制脂肪、糖類,使總能量攝入低于消耗量,同時增加體力勞動和活動即可,比如每月體重真正下降0.5-1kg,慢慢來,更靠譜。這些食物可降壓降脂王晶晶指出,冠心病患者,通過食物選擇,多吃某些東西,真的能保護(hù)血管、降壓降脂。有降壓功能的食物包括:芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。有降脂功能的食物包括:山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚。草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等營養(yǎng)豐富,味道鮮美,還對防治高血壓病、腦出血、腦血栓等有較好的效果。普洱茶的降脂和降血黏作用較好;多吃柑、橘、甜橙,檸檬,它們含的橘皮苷,可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的硬度,預(yù)防動脈硬化,還能擴(kuò)張冠狀動脈,降血壓;常吃蘋果,能使血液里的膽固醇下降,降血壓;牛奶是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣的好來源,并且可降低體內(nèi)膽固醇。2019年11月14日1210
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楊博華主任醫(yī)師 東直門醫(yī)院 周圍血管外科 血稠可能是醫(yī)學(xué)上血液流變學(xué)的概念，大該相當(dāng)于高凝狀態(tài)，與病人的年齡、血液成分的變化有關(guān)，表現(xiàn)為凝血系統(tǒng)的活化狀態(tài)。血稠的危害1.加快動脈血管硬化：血液變得粘稠，就會傷害到毛細(xì)血管，甚至堵塞毛細(xì)血管，因此過多油脂沉積于血管壁上，會加快動脈血管硬化。2.誘發(fā)或加重冠心?。貉吼こ頃鸬男?、腦、肺、腎等重要臟器的血液供應(yīng)不足，造成器官缺血缺氧，從而可導(dǎo)致冠心病等心血管疾病病情的加重。3.促成血栓、栓塞形成：血液稠度增高，血液流速便會減慢，血液里老化的紅細(xì)胞集聚，會加重血稠而發(fā)生凝血，出現(xiàn)血液凝集塊、造成血管栓塞，從而發(fā)生缺血性心、腦血管疾病。醫(yī)生建議改善血稠的五種方法1.多喝水：水，堪稱萬能稀釋劑。夜間人體消化食物需要消耗大量的水，早上醒來時體內(nèi)水分就會很匱乏。如果早上飲水，能快速稀釋血液，沖刷血管。不過喝水也要會喝，早上起床后、三餐前、飯后半小時、睡前都是最佳的喝水時間。最佳的水補(bǔ)充是白開水，利于迅速進(jìn)入血液，沖淡血液。最理想的“稀釋水”應(yīng)該是白開水或淡茶水。2.多吃具有稀釋血液功能的食物：三餐宜清淡一些，以素為主，粗細(xì)糧搭配。可以多吃一些以下食物：黑木耳、洋蔥、香菇、菠蘿、檸檬、西紅柿、紅葡萄、橘子、生姜等。以及一些降脂食物：芹菜、胡蘿卜、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米等。此外，蔬菜、瓜果等，除了含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C能降血脂，粗纖維能有效阻止膽固醇的吸收，利于降低血液粘稠度。3.少吃動物內(nèi)臟：動物內(nèi)臟含有大量的膽固醇和飽和脂肪酸，會加重血液粘稠度。三餐還是清淡的好，少吃這些高脂類食物及甜食，多吃蔬菜、水果、雜糧，粗細(xì)搭配著吃。4.經(jīng)常鍛煉：不管是爬山還是散步、慢跑、游泳等有氧運(yùn)動，都可以很有效地促進(jìn)脂代謝。另外，運(yùn)動還可以使血液的流動速度變快，加快身體代謝，防止血液黏稠。建議每周3-5次有氧運(yùn)動，每次30-60分鐘。5.戒煙限酒：香煙中的各種毒性物質(zhì)能破壞血管內(nèi)皮功能，增加血小板聚集，加速紅細(xì)胞凋亡；大量飲酒也會加重心、腦血管缺血缺氧癥狀，所以希望大家戒煙限酒。2019年10月23日31488
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于彥偉副主任醫(yī)師 哈醫(yī)大四院 心血管內(nèi)科 許多患者呢，一旦確診為冠心病了，首先就會被。 想知道我的生活方式，該做出哪些樣的改變。 那么首先呢就是要保證自己的睡眠保證休息，有一個樂觀的心態(tài)和情緒啊，不要焦躁，不要情緒激動啊，控制自己這些。 以免誘發(fā)這個疾病的發(fā)生，再有就是在飲食方面呢，我們要做到低鹽低脂飲食啊，多吃清淡的那么很多人會問什么是低脂呢，那么，比如說油炸食品哪，這油條啊，麻花啊，都不要吃了，再有就是。 啊，花生啊，瓜子啊啊，都是高職的，它由油性比較多的時候它就容易引發(fā)這些相關(guān)的疾病啊，再有就是很多有爭議的包括有的說說，雞蛋黃兒，他就膽固醇很多的這都要避免。2019年10月17日1995
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王小紅主治醫(yī)師 國藥東風(fēng)總醫(yī)院 心血管內(nèi)科 一、保養(yǎng) 1 .注意氣候變化 冬春季節(jié)是各種疾病發(fā)生和流行的季節(jié)，冬季早晚溫差大，春天時風(fēng)時雨的天氣，均易誘發(fā)心絞痛，因此，病人應(yīng)隨天氣變化及時增減衣物，冷天注意保暖避免冷風(fēng)刺激。 2.建立良好的生活方式 生活行為方式是影響冠心病的發(fā)生、發(fā)展及轉(zhuǎn)歸的重要因素之一，高血壓、高血脂、是冠心病的危險因素，注意生活規(guī)律，控制情緒，放松精神，愉快生活，保持心情平和，保證睡眠質(zhì)量，不吸煙，不飲濃茶、咖啡，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣，保持大便通暢，避免便秘，以免用力排便而加重病情，適當(dāng)鍛煉，避免做不勝任的體力勞動。 3. 堅持服藥 高血壓、冠心病患者需要長期服藥。遵醫(yī)囑不可隨意停用或增減，在用藥過程中，學(xué)會自我監(jiān)測，如使用抗凝藥阿司匹林時，應(yīng)飯后服用，出現(xiàn)牙齦出血、嘔吐、黑便和皮膚出血點時立即停藥；使用利尿藥，注意觀察尿量，出現(xiàn)異常隨時就診。外出時要隨身攜帶硝酸甘油，居家時硝酸甘油放在易取之處，定位放置，家人也應(yīng)知道，以便發(fā)病時及時取用;β受體阻滯劑與鈣通道阻滯劑合用會出現(xiàn)抑制心臟的危險，學(xué)會自測脈搏，脈搏2019年10月01日1283
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何武劍主治醫(yī)師 杭州市紅十字會醫(yī)院 心血管內(nèi)科 冠心病的概念 當(dāng)為心臟提供血液的冠狀動脈由于一些原因發(fā)生粥樣硬化而過度狹窄甚至閉塞時，心臟血液和氧氣發(fā)生輸送障礙，引起供應(yīng)不足，導(dǎo)致心肌缺血，或者心肌壞死，這就是冠心病，全稱為冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。 近年來，我國的冠心病的發(fā)病率呈逐年上升趨勢。心肌梗死的年平均增長率達(dá)到4.32%，冠心病死亡率每年增加20%。冠心病多發(fā)于40歲以上人群，近年來發(fā)病年齡不斷降低。 冠心病可分為：無癥狀型、心絞痛型、心肌梗塞型、缺血性心臟病型、猝死型。 冠心病的常見癥狀 在日常生活中 ，如出現(xiàn)如下癥狀，要及時就診，以免延誤病情： 1.勞累或精神緊張后出現(xiàn)胸骨中下后部壓榨性疼痛，可放射至心前區(qū)和左上肢，持續(xù)3-5分鐘，休息后可緩解。 2.體力活動后出現(xiàn)胸悶、心悸、氣短，休息后可自行緩解。 3.飽餐、寒冷或情緒有波動時出現(xiàn)胸悶、心悸者。 4.夜晚睡覺平臥時感到胸悶憋氣，需要高枕臥位方感舒適者。 5.用力排便時出現(xiàn)心慌、胸悶、胸痛不適者。 6.處于吵鬧緩解感到心悸、胸悶不適者。 7.反復(fù)出現(xiàn)心律不齊、或快或慢者。 冠心病的治療方法 1.藥物治療：是冠心病的基礎(chǔ)療法，可緩解心絞痛癥狀和穩(wěn)定病情。 2.外科搭橋手術(shù)：在開胸的情況下，用患者自己的一段靜脈或動脈血管連接發(fā)生在狹窄或閉塞的冠狀動脈兩端，回復(fù)冠脈血通過的旁路。 3.介入治療：是目前治療冠心病的一種最常見、最有前途的方法，突出的優(yōu)點是低創(chuàng)傷、低風(fēng)險、高療效，住院時間只需短短的幾天。 飲食調(diào)護(hù) 冠心病的發(fā)病與飲食之間有相當(dāng)密切的關(guān)系，冠心病的四個危險因素中肥胖和高血脂就占了兩個，因此，冠心病人的飲食大有講究。 1.限制動物脂肪，蛋黃、魚子及動物內(nèi)臟的攝入。可食用優(yōu)質(zhì)低脂蛋白質(zhì)如每天攝入60克左右的豬瘦肉或一磅牛奶或新鮮魚類100-150克或1-2只蛋白。 2.限制含糖的飲食：少吃甜點、糖果，少喝含糖的飲料。合并糖尿病患者注意控制血糖，定時檢測，食用低GI（升糖指數(shù)）食物，如黑米、燕麥、蘋果、橙、雪梨、低脂奶、黃豆、綠豆等。避免一次食用過多米飯、饅頭、面包、西瓜、龍眼等食物。 3.植物油含不飽和脂肪酸，如菜油、豆油、玉米油、茶油、芝麻油等，有降低膽固醇的作用，但用量不宜太大。 4.會喝酒者以少飲為宜，不會者最好不喝酒。飲少量葡萄酒可使高密度脂蛋白升高，有利于防止動脈硬化。不吸煙。 5.一日三餐要有規(guī)律，忌暴飲暴食。主食需粗細(xì)搭配，米面等碳水化合物的攝入也要適當(dāng)控制?？蔀榛颊咛峁┥珴甚r亮、顏色豐富的食物，并合理搭配，提供全面的營養(yǎng)，改善患者的新陳代謝，促進(jìn)患者免疫力的提升。 6.適當(dāng)多吃豆制品如豆腐、豆芽（痛風(fēng)者除外）。 7.多吃新鮮蔬菜瓜果等：如南瓜、冬瓜、蕨菜、木耳、香菇、紫菜、海帶、海蜇以及綠色蔬菜等。各種水果可在飯后或休息時食用，不必嚴(yán)格限制。血鉀高者限制香蕉、橘子等攝入。 8.飲食宜清淡可口為好，忌食油炸、燒烤等食物。鹽和醬油要嚴(yán)格控制。合并高血壓者，食鹽總量限制在3克/日（1錢）一下，重度水腫者，每日不超過一克，即中華牙膏一牙膏蓋的量。可常服用黃芪粥、蓮子粥、扁豆粥等以補(bǔ)益心脾。 情志調(diào)整： 1.要保持良好心境，避免七情過激，尤其是過喜或思慮過多。 2.心情要完全放松，安心治療，暫不考慮工作、家庭中的繁雜事務(wù)。 3.冠心病患者多有急躁、抑郁、焦慮等特點，應(yīng)了解自身情緒變化原因，及時解開心結(jié)，學(xué)會自我疏導(dǎo)，適量食用疏肝理氣食物如蓮藕、山楂等。 起居調(diào)整： 各類癥狀明顯或心功能不全者，均應(yīng)以臥床休息為主。根據(jù)心功能情況決定休息原則：一般在最初和一周應(yīng)嚴(yán)格臥床，學(xué)會床上解大小便，適當(dāng)使用緩瀉劑以防止排便用力過度。 病情穩(wěn)定后，四肢可做輕度自主活動，以避免發(fā)生血栓，臥床1-2周后，可逐漸起床活動，急性過后，逐漸增加活動量，適當(dāng)活動，勿因為病情害怕適量鍛煉，避免過勞，鍛煉時有專人陪護(hù)，防止意外發(fā)生。及時添加衣物，避免受涼。養(yǎng)成良好的生活及作息習(xí)慣，順應(yīng)四時，秋冬適當(dāng)晚起早睡，春夏早起早睡，午時可睡午覺，培養(yǎng)興趣愛好，如閱讀、聽音樂等。 自我觀察 1.觀察心率、呼吸、血壓情況。 2.觀察胸悶心悸氣急情況，有無心前區(qū)疼痛。如突然出現(xiàn)胸悶氣急或疼痛加劇應(yīng)立即報告醫(yī)生。 3.注意二便觀察，保持大便通暢，切勿用力排便。 4.輸液期間不可自行調(diào)節(jié)滴速，學(xué)會自我觀察輸液滴速，若有過快、過慢情況及時向醫(yī)護(hù)人員匯報。 5.冠心病有不定期發(fā)作的特性，因此患者身邊應(yīng)常備緩解心絞痛藥物，以便隨時服用。若疼痛數(shù)分鐘不能緩解，應(yīng)及時就近就醫(yī)。 皮膚保護(hù) 穿寬松柔軟的衣褲、鞋襪，修平指甲，避免抓撓皮膚。長期臥床病人要定時翻身及保持床單位清潔。出汗多時及時更換被服。 用藥注意事項 長期服藥，不能擅自停藥，穩(wěn)定斑塊的藥物宜睡前服，并定時監(jiān)測血生化，阿司匹林宜飯后服，并注意觀察有無出血癥狀，如皮膚血點、瘀斑、便血、黑便、牙齦異常出血等。定時到醫(yī)院復(fù)查，以觀察病情進(jìn)展，防止延誤病情。 冠心病發(fā)作時家庭的救治知識 1.平時病人身上和家里應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備必要的急救藥品。熟悉藥品的作用和用法。 2.當(dāng)病人出現(xiàn)癥狀時，家屬切莫慌亂，要注意安慰病人，使之情緒安定。 3.心絞痛時要立即取出硝酸甘油片放在舌下含服；同時讓病人安靜平臥于硬板床上，并用力按揉內(nèi)關(guān)、合谷等穴位。 4.病人如呼吸急促、咯出血性泡沫痰時，應(yīng)使兩腿下垂做好。 5.若病人心臟停跳，家屬應(yīng)立即行心臟復(fù)蘇術(shù)，同時做人工呼吸。 6.一方面急救，一方面可打“120”，并及時送往醫(yī)院。2019年09月24日1609
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吳晶瑩主治醫(yī)師 福建醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 心血管內(nèi)科 冠心病患者在生活中： 第一、要注意氣候變化，病人應(yīng)隨天氣變化及時增減衣物，冬天注意保暖，避免冷風(fēng)刺激，以防誘發(fā)心絞痛。 第二、建立良好的生活方式，注意生活規(guī)律，保持心情平和，控制情緒，放松精神，保證睡眠質(zhì)量，不吸煙，不飲濃茶、咖啡，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣，避免便秘，適當(dāng)鍛煉，避免做不勝任的體力勞動。 第三、要堅持服藥，冠心病患者需要長期服藥，遵醫(yī)囑不可隨意停用或增減藥物。 第四、要警惕不明原因的疼痛。 冠心病患者在飲食上要忌吃油炸食品、魚籽、蛋黃、肥肉等高醇高脂食品，控制含糖量高和咸的食物。對于冠心病病人，限鹽勿忘補(bǔ)鉀，多吃富含鉀元素食物，如豆類及其制品、馬鈴薯、紫菜、海帶，多吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黃豆、綠豆、蘋果、山楂等。2019年09月20日1206
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王鑫達(dá)醫(yī)師 郴州市第一人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科 1、膳食個體化。合理的飲食既要符合一般的營養(yǎng)衛(wèi)生要求，又要注意個體化的原則。膳食中要注意以下幾個問題： （1）總體熱能攝取不宜過多。 ?。?）膳食中營養(yǎng)成分的構(gòu)成方面，蛋白質(zhì)總量不宜過多。一般每日宜為60 ～ 70 g，占總熱量的12％ ～ 15％，但要供給足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 ?。?）避免過多甜食，特別是蔗糖和果糖。 ?。?）低脂飲食，每日脂肪攝取量控制在50 g左右，占總熱量的20％ ～ 25％。其中烹調(diào)用油＜ 25 g。 ?。?）低鹽飲食，避免過咸食物，適當(dāng)增加鈣、維生素、纖維素和水分。 ?。?）切忌暴飲暴食。 2、宜食五谷雜糧。冠心病患者應(yīng)控制膳食中的熱量，限制過多的糖類，但這并非意味著冠心病患者應(yīng)該采取“饑餓療法”。從營養(yǎng)角度講，應(yīng)增加體內(nèi)的蛋白質(zhì)和維生素，使體內(nèi)達(dá)到營養(yǎng)平衡。大劑量的維生素PP 可降低血清膽固醇的濃度。大劑量的維生素C 除具有降低膽固醇、改善冠狀動脈循環(huán)的作用外，還可減輕高脂飲食引起的血管病變。在自然界的食物中，維生素PP 和維生素C 的分布很廣，如谷類的外皮及胚芽、酵母、花生、豆類、新鮮蔬菜、水果等。此外，食物中的膳食纖維對冠心病患者有一定的治療作用，攝入一定的纖維素可阻斷膽酸的腸肝循環(huán)，降低膽汁和血中膽固醇濃度，對防治動脈粥樣硬化有良好的作用。膳食纖維廣泛存在于粗糧、豆類、蔬菜和水果中。 3、限制食鹽食鹽攝入量過高是導(dǎo)致高血壓的高危因素，高血壓又是冠心病的危險因素之一。有高血壓及高血壓家族史者，每日應(yīng)限制食鹽在2 ～ 5 g。冠心病伴有高血壓者應(yīng)逐漸限制食鹽量，使自己的口味逐漸習(xí)慣于低鹽膳食?？梢栽谂胝{(diào)菜肴出鍋前，將鹽撒在食物上，這樣鹽味便可以明顯地感覺出來；還可利用糖、醋、香料等調(diào)料來增加食物的味道，以減少食鹽用量。使用市售的低鈉鹽，也是限鹽的一個好辦法。 4、不提倡“素食主義”。為了身體的健康，我們必須每天攝入充足的營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水和纖維素等。這些營養(yǎng)物質(zhì)都是從飲食中獲得的。 5、不宜飽餐過飽餐?？稍黾有募『难?，加重心臟負(fù)擔(dān)，誘發(fā)或加重心絞痛，容易誘發(fā)急性心肌梗死或猝死。 6、不宜飲酒飲酒。能使血壓升高，長期飲酒者高血壓發(fā)病率升高，腦血管意外增多，而且飲酒會增加降血壓基礎(chǔ)藥物的抗藥性。提倡高血壓患者戒酒，對有飲酒習(xí)慣者須限酒。有冠心病及動脈硬化者，切忌多飲白酒。有冠心病者，切忌長期多飲啤酒。盡量不要飲酒，包括紅酒。 7、忌煙嗜煙者冠心病的發(fā)病率和病死率是不吸煙者的2 ～ 6 倍，且與每日吸煙數(shù)量呈正相關(guān)。 8、食物禁忌：（1）動物內(nèi)臟、魚子、蟹黃、蛋黃等食物中膽固醇含量頗高。（2）肥肉：脂肪含量高達(dá)90. 8％，容易使人體脂肪過剩蓄積，血脂升高，導(dǎo)致動脈硬化。2019年09月16日1269
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冠心病相關(guān)科普號
倪忠涵醫(yī)生的科普號
倪忠涵 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
心內(nèi)科
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劉雪玲醫(yī)生的科普號
劉雪玲 主任醫(yī)師
濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院
心內(nèi)科冠心病四病區(qū)
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尤聞道醫(yī)生的科普號
尤聞道 副主任醫(yī)師
蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院
消化內(nèi)科
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