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王存川主任醫(yī)師 暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 肥胖與代謝病外科 有時(shí)候，單純的體重并不能準(zhǔn)確反映胖瘦。暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院減重中心王存川教授在減重門診時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)有這樣的現(xiàn)象，有些人看起來(lái)很胖，體重不是很重，檢測(cè)出體脂率超標(biāo)，內(nèi)臟脂肪含量很高，這是真胖；有些人看起來(lái)不胖，但體重卻超標(biāo)了，這并不是真胖。其實(shí)，體重?cái)?shù)值大≠胖，瘦≠健康。我們要做體重上的“胖子”，體脂上的“瘦子”。肌肉多了，才是健康的超重。什么是體脂率？體脂率，又稱體脂百分?jǐn)?shù)，是體內(nèi)脂肪重量（皮下脂肪+內(nèi)臟脂肪）占人體總體重的比率。是否超重？如何更好地減肥？都要從計(jì)算體脂率開始。體脂率是最誠(chéng)實(shí)的胖瘦標(biāo)準(zhǔn)。很多人會(huì)陷入一個(gè)減肥誤區(qū)：認(rèn)為體重輕了，就是瘦了。實(shí)際上，決定我們體重的不只是脂肪，還有肌肉、水分、骨骼、內(nèi)臟等。同等重量下，脂肪的體積約是肌肉的1.4倍。兩個(gè)體重、身高都一樣、體重指數(shù)（BMI）也相同的人，有可能一個(gè)看起來(lái)較胖，一個(gè)卻是精瘦。換句話說(shuō)，“體脂率”才是左右身材的關(guān)鍵指標(biāo)。如何測(cè)定體脂率？醫(yī)學(xué)常上衡量體脂的方法有很多，如雙能量X射線測(cè)量，皮褶測(cè)量、生物電阻等。如果沒有儀器，也可以參考下面的公式，大致評(píng)估自己的體脂率。女性體脂率公式體脂率=（a-b）÷體重（公斤）×100%a=腰圍（公分）×0.74b=體重（公斤）×0.082+34.89男性體脂率公式體脂率=（a-b）÷體重（公斤）×100%a=腰圍（公分）×0.74b=體重（公斤）×0.082+44.74§ 男性體脂率高于25%，女性高于30%，就屬于肥胖，容易引發(fā)高血壓、高脂血癥、冠心病、 糖尿病等；§ 男性體脂率低于5%，女性低于13%，則可能導(dǎo)致身體功能失調(diào)。如何改善你的體脂率？調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)控制碳水化合物攝入量，攝入合理脂肪和足夠蛋白質(zhì)。中國(guó)人的飲食常以碳水化合物為主，比如饅頭、面條、米飯。如果想要增肌，不妨減少碳水化合物，增加蛋白質(zhì)的攝入，多吃乳制品、牛肉、雞肉、魚蝦等。增加運(yùn)動(dòng)可以常做俯臥撐、深蹲等運(yùn)動(dòng)，也可以借助拉力器、啞鈴、彈力帶等健身，運(yùn)動(dòng)時(shí)注意動(dòng)作要慢。體力好的人可以考慮健美操、游泳等。每次運(yùn)動(dòng)30~60分鐘為宜。2021年06月16日
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楊曉波主治醫(yī)師 宜賓市第二人民醫(yī)院 胃腸疝與減重代謝外科 大家好，今天我們探討一下如何在結(jié)構(gòu)中既規(guī)范有效而又健康的健康的社會(huì)飲食第一個(gè)，我們首先要排除幾個(gè)誤區(qū)就是。 那個(gè)節(jié)食來(lái)減重節(jié)食是不可取的，尤其是有些有一些同志就是晚上不吃飯，這樣是不行的，反正不吃飯你客氣的，下次回去報(bào)復(fù)性的近視是下次或者過(guò)幾天你會(huì)報(bào)復(fù)性的吃什么東西以及機(jī)體的過(guò)度又肥胖或者營(yíng)養(yǎng)障礙或者出現(xiàn)一些是你的，不是你的不是就要規(guī)則近視要規(guī)則的吃東西。 第二個(gè)我們提倡提倡提倡這個(gè)吃東西的時(shí)候一定要少吃脂肪，少吃糖，多吃蛋白質(zhì)，少吃紅肉，多吃白肉補(bǔ)充必要的維生素和微量元素，第三個(gè)就是對(duì)飲食的要求其實(shí)很復(fù)雜如何每天規(guī)范的解釋，這個(gè)需要我們的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行統(tǒng)統(tǒng)統(tǒng)一的安排和調(diào)度，呃，關(guān)于飲食，我講的就這么多，謝謝。2021年06月04日584
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康軍仁副主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 大家好，我是協(xié)和營(yíng)養(yǎng)科康大夫。 減肥期間可以吃紅薯嗎？ 不建議。 在我門診，不太建議大家吃紅薯。 因?yàn)槌蕴嗔酥竽?，胃可能不舒服，有人?huì)反酸，惡心，胃部不適。 為啥呢？ 因?yàn)榉逝直旧恚械娜藭?huì)合并一些胃食管反流。 那么紅薯吃太多了之后呢，特容易把那個(gè)反酸，嗯，胃部不適的癥狀加重。 這樣呢，就有點(diǎn)兒得不償失。 那么如果要吃紅薯的時(shí)候，那么也有兩個(gè)小技巧，第一個(gè)。 盡量不要單吃紅薯。 可以稍微和米飯和在一塊做成紅薯飯，這樣吃起來(lái)可能效果會(huì)好一些。 第二呢，單吃紅薯的時(shí)候呢，也不要先吃紅薯，您先把所有的肉羹菜吃完一半以上，然后呢，再吃第一口紅薯啊，這樣呢，可能會(huì)好一些。 同屬明會(huì)，吃了嗎？2021年04月29日4994
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康軍仁副主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 大家好。 我是協(xié)和營(yíng)養(yǎng)科的，康大夫。 減肥期間到底可不可以吃水果呢？ 可以的。 再往門診，可以的。 但是有兩個(gè)小條件。 第一個(gè)呢，吃水果的時(shí)間。 盡量放在上午九點(diǎn)半或下午三點(diǎn)半，放在兩餐之間吃。 啊，千萬(wàn)不要不吃晚飯去吃水果，或者是飯后直接去吃水果。 第二個(gè)。 吃水果的量，那么，呃，大家每天吃水果的量呢，就可以下您的一個(gè)拳頭，左拳頭或右拳頭都可以，就這么大一個(gè)就可以了，這。 種類在我這兒不做要求都可以的，這樣生活可能呢，更豐富一些。 水果您會(huì)吃了嗎？2021年04月25日1206
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吳良平主任醫(yī)師 醫(yī)生集團(tuán)-廣東 普外科 吃飽！沒錯(cuò)，吃飽有助于減肥。很多人將節(jié)食減肥理解錯(cuò)了，以為不吃東西就是節(jié)食。實(shí)際上，節(jié)食減肥的精髓在于食物營(yíng)養(yǎng)而不是食物的量。我們先從食物致胖開始說(shuō)起，吃得多容易肥胖這是對(duì)的。但舉個(gè)例子：A一日三餐吃炸雞腿，B一日三餐吃蔬菜水果，兩個(gè)人每一餐都可以吃到肚子飽到扶墻那種程度，雖然這兩種都不是健康的飲食習(xí)慣，暫且不考慮其他健康因素，但你覺得最后誰(shuí)會(huì)先肥胖？答案毋庸置疑，我們都曾經(jīng)常聽說(shuō)吃太多高脂高熱量食物吃到肥胖，你何曾聽說(shuō)過(guò)有人吃水果蔬菜吃到肥胖的。所以，減肥跟吃飽并不沖突，反而還可以避免過(guò)度節(jié)食帶來(lái)的健康隱患以及體重反彈，關(guān)鍵在于健康的營(yíng)養(yǎng)搭配，2021年04月08日670
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王曼營(yíng)養(yǎng)師 上海德濟(jì)醫(yī)院 生酮飲食治療中心-營(yíng)養(yǎng)腸道微生態(tài)專科聯(lián)盟基地 生酮飲食減肥是一種另類也更為高效的減肥方式 ，生酮飲食通過(guò)模擬饑餓狀態(tài)，造成饑餓性酮癥，從而將機(jī)體的供能模式從原來(lái)的以葡萄糖為主切換為以酮體為主的形式，而且因?yàn)檫@種切換促進(jìn)了脂肪的分解代謝，將不溶于水的甘油三酯轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苡谒耐w（除丙酮不溶于水外， β- 羥丁酸和乙酰乙酸皆可溶于水），進(jìn)而可以從尿液中排出 。 同時(shí)，酮體的升高還具有抑制食欲的作用 ，所以，生酮減脂的原理是復(fù)合的、多方面的，這也是其減脂效率較其他方法更高的原因 。 生酮減肥的原理 肥胖的原理：生酮飲食療法是一種行之有效的減脂方式，體脂的減少和生酮的持續(xù)時(shí)間呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系。生酮飲食對(duì)于內(nèi)臟脂肪的控制尤為有效，可以有效降低減脂人士的腰臀比。生酮飲食減少的體重中，脂肪占有較大比例，同時(shí)對(duì)肌肉的損耗較小。2021年03月24日3592
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胡鳳山主任醫(yī)師 北京中醫(yī)醫(yī)院 腫瘤科 就是我們要防三高，像現(xiàn)在這個(gè)經(jīng)常有的這種肥胖的患者，而且有一些痛風(fēng)的患者，一定要少喝這個(gè)肉湯，尤其是肉湯里這個(gè)脂肪和嘌呤的含量是比較高的，就是我們?cè)诤葴臅r(shí)候，最好不要喝上面的油，油的密度呢，因?yàn)樗诩訜岬臅r(shí)候，油的密度比較小，會(huì)漂浮在熱湯的最上面，所以說(shuō)我們?cè)诤葴臅r(shí)候，可以把上面這一層油脂去掉，這樣再喝里面呢，就是比較實(shí)在的這種湯法。第三呢，我們呢，在喝湯的過(guò)程中呢，最好要多喝幾種湯，品種要多一點(diǎn)，像這種雞湯、魚湯、排骨湯、蔬菜湯、蘑菇湯等等都可以，這樣呢，可以做到種類比較豐富，營(yíng)養(yǎng)也非常的全面。2021年03月23日830
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蔡軍主任醫(yī)師 北京友誼醫(yī)院 普外科 大家好，我是蔡軍醫(yī)生，呃，時(shí)間呢已經(jīng)臨近中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日這個(gè)農(nóng)歷新年的時(shí)間了啊，呃，大家在過(guò)年期間肯定會(huì)吃很多豐富的美味的佳肴，但是我給大家提個(gè)醒，在我們的這個(gè)常見的這個(gè)飲食蔬菜當(dāng)中，有一些其實(shí)也是熱量非常高的，這些菜你吃多了也會(huì)造成體重一個(gè)明顯的增加啊，它其實(shí)我的這個(gè)理解就是隱藏的糧食啊，不光是大米白面是糧食，我下面所說(shuō)的這些菜也是熱量非常高的啊，主要的呢，就是這種根塊莖之類的啊，比如說(shuō)有什么呢？土豆啊，蔥油土豆絲，這北方人常吃的，還有這個(gè)山藥啊，藍(lán)莓山藥啊，這些菜啊，還有這個(gè)這個(gè)荸薺啊，有的地方叫馬蹄，還有這種藕啊，這些呢，它都是植物的根塊啊，有的是這個(gè)莖類的，它是富含大量的淀粉啊，碳水化合物的。 啊，我們?nèi)绻浅＿@個(gè)喜歡吃這種，呃。 蔬菜啊，這種菜肴也會(huì)攝入大量的熱量，在我看來(lái)，比如說(shuō)北方人常見一個(gè)場(chǎng)景，炒個(gè)醋溜土豆絲，就是吃兩碗米飯啊，這種在我看來(lái)就是你烙餅卷著米飯就著饅頭吃啊，熱量非常的高，一定會(huì)造成體重，長(zhǎng)期吃的話就造成體重的超標(biāo)，謝謝大家關(guān)注。2021年03月16日728
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勵(lì)麗主任醫(yī)師 寧波大學(xué)附屬第一醫(yī)院 內(nèi)分泌科 目前，隨著生活節(jié)奏的加快，慢性?。ㄈ绺哐獕骸⒏哐?、高血脂等疾病）逐步成為威脅人類健康的頭號(hào)公敵。為貫徹落實(shí)《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年）》和《全民健康生活方式行動(dòng)方案(2017-2025年)》有關(guān)要求，深入推進(jìn)以“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動(dòng)，進(jìn)一步傳播和普及健康文明的生活方式，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍,本中心制作了相關(guān)健康科普視頻系列，希望能夠讓大家樹立“每個(gè)人是自己健康第一責(zé)任人”的理念，踐行健康生活方式，共享美好生活！ “三減”：減少鹽類攝入，減少糖類攝入，減少油脂攝入；“三健”：倡導(dǎo)健康口腔，倡導(dǎo)健康體重，倡導(dǎo)健康骨骼。2021年03月13日5603
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肥胖癥相關(guān)科普號(hào)
梁卓醫(yī)生的科普號(hào)
梁卓 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院
心律失常三區(qū)
1854粉絲4.3萬(wàn)閱讀
譚先杰醫(yī)生的科普號(hào)
譚先杰 主任醫(yī)師
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院
婦科腫瘤中心
7403粉絲344.7萬(wàn)閱讀
段旭華醫(yī)生的科普號(hào)
段旭華 副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院鄭東院區(qū)
放射介入科
106粉絲2萬(wàn)閱讀