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董志勇主任醫(yī)師 暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 胃腸外科 牛油果不能幫助減肥,原因如下: 1、一個(gè)牛油果的脂肪熱量=3碗米飯,如果當(dāng)成水果吃可能吃胖了; 2、有研究表明牛油果的脂肪含量,與豬肉相當(dāng); 3、牛油果就像普通水果一樣,實(shí)際上都沒(méi)有蘋(píng)果有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以平時(shí)正常吃,營(yíng)養(yǎng)均衡,比啥都強(qiáng)。 網(wǎng)紅減肥水果的陷阱順便跟大家講一個(gè)故事,這幾年牛油果成了網(wǎng)紅減肥水果,說(shuō)有“減肥、抗衰老、護(hù)肝、美容的功效”,《營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》發(fā)布最新研究稱:每天一個(gè)牛油果,能顯著降低氧化低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),降幅達(dá)8.8%,有降血脂的功效。有人查了一下這個(gè)研究是由哈斯牛油果董事會(huì)(Hass Avocado Board,即HAB)“贊助完成”。所以真實(shí)性就大打折扣了。 說(shuō)到HAB,它是全球唯一一個(gè)服務(wù)于牛油果產(chǎn)業(yè)的組織。其主要工作之一,是提高牛油果在美國(guó)的銷售量。所以國(guó)際營(yíng)銷公司一般貼上健康、“超級(jí)水果”的標(biāo)簽,在中國(guó)就占據(jù)著很大的市場(chǎng)。很多人覺(jué)得“國(guó)外專家總不會(huì)騙人的”。 據(jù)世界最大牛油果經(jīng)銷公司Mission Produce統(tǒng)計(jì),2010年,依賴進(jìn)口供給的牛油果在中國(guó)的進(jìn)口量?jī)H2噸。而到了2017年,這個(gè)數(shù)字已經(jīng)增長(zhǎng)到了32100噸,呈萬(wàn)倍的增長(zhǎng)。2020年11月06日
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康軍仁副主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 同學(xué)也是她呃,男同志基數(shù)很大基數(shù)很大之后呢,然后第一個(gè)月在我這2000鉆石了之后抓了一下18斤下去了,然后自個(gè)兒覺(jué)得特正宗,特高興,然后呢,其實(shí)這個(gè)18斤,大家都知道參考我的門診都知道我不會(huì)給大家定這個(gè)這么高的目標(biāo)的,然后呢,到了第二個(gè)月之后呢,達(dá)到我的目標(biāo)之后呢,雖然完成了之后,咱們自個(gè)兒不是特高興,但是不高興你說(shuō)我第一個(gè)月掉的那么好,然后為啥到了第二個(gè)月是這樣來(lái)著,所以這個(gè)也是想提醒大家,就是說(shuō),嗯,經(jīng)常有人會(huì)教的多了之后就會(huì)到門診之后會(huì)讓大家往回收,為什么呢,就是說(shuō)呃,大家盡量努力達(dá)那個(gè)標(biāo)就我給大家定的那個(gè)目標(biāo)基本上是幫您考慮了這些情況之后定的一個(gè)目標(biāo)定了這個(gè)目標(biāo)之后,然后咱們努力的目標(biāo)達(dá)標(biāo)就可以了,就對(duì)得起我也對(duì)得起自己了,千萬(wàn)不要那個(gè)就是說(shuō)調(diào)的課多了之后自個(gè)兒就可高興,然后呢一步掉了之后自個(gè)兒就開(kāi)始琢磨啊,我是不是在吃少點(diǎn)兒呀,我再不吃晚飯呀,這些歪招兒又上來(lái)了上來(lái)。 之后呢,其實(shí)你這樣做了之后,體重也不見(jiàn)得會(huì)掉幾斤反而搞得自己特別累,所以我們盡量是貼合方案達(dá)成啊,這個(gè)大夫給您定的這。2020年10月19日
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魏衡副主任醫(yī)師 湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科 減肥是大部分人永恒的主題,一輩子的事業(yè)。相信許多人都為體重?zé)肋^(guò),包括我自己,總覺(jué)得為什么別人減肥那么容易,輪到自己卻很難。更有甚者,還有些人干脆吃什么都不胖,真是“羨慕嫉妒恨啊”,另一些人則正相反,喝水都長(zhǎng)胖。這一切都是什么原因呢?,科學(xué)研究已證實(shí),這都與基因和新陳代謝有很大關(guān)系。湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科魏衡最新研究顯示,我們每個(gè)人在消耗不同食物時(shí)新陳代謝速度也不同,比如可能你對(duì)某些食物代謝速度比另外一些食物更快些,而另外一些人又對(duì)另一些食品代謝速度更快。這就意味著,如果我們能更好理解不同食物是如何影響我們身體,我們就可以找出、避免或減少那些能導(dǎo)致個(gè)人血糖升高和能量過(guò)剩的個(gè)人增肥原因。那么,減少吃這些能讓你增肥的食品會(huì)影響你的減肥速度嗎?我們來(lái)看看科學(xué)依據(jù)在哪里?科學(xué)原理比如,當(dāng)你吃一塊大蛋糕時(shí),血糖就會(huì)升高,過(guò)剩就會(huì)以脂肪形式而保存下來(lái),增加體重。國(guó)外科學(xué)家曾做過(guò)一個(gè)有1100人參加的試驗(yàn),這些人中既有同卵雙胞胎也有異卵雙胞胎,同時(shí)還有普通人。第一步, 科學(xué)家要求他們前一天晚上不要進(jìn)食,然后次日到醫(yī)院進(jìn)行抽血化驗(yàn),每半個(gè)小時(shí)驗(yàn)一次血。同時(shí)給他們分發(fā)同樣份量的相同食物,并分析他們身體對(duì)食物的反應(yīng)。第二步,讓他們回家,在隨后的兩個(gè)星期里,為他們提供固定的食物和飯菜,同時(shí)也允許他們吃自己的食物。他們每個(gè)人都佩戴葡萄糖監(jiān)測(cè)儀以及另外一個(gè)應(yīng)用程序APP對(duì)身體進(jìn)行記錄監(jiān)測(cè),還提交了采血樣本。與此同時(shí),在試驗(yàn)一開(kāi)始和結(jié)束時(shí)還收集了他們的微生物菌群(腸道細(xì)菌)樣本。結(jié)果驚人的發(fā)現(xiàn),人們對(duì)相同食物的新陳代謝能力差別巨大,有的相差幾乎達(dá)8倍,就連雙胞胎在同樣時(shí)間吃同樣食品時(shí)身體的代謝反應(yīng)也不一樣。結(jié)合這些研究數(shù)據(jù),研究人員可以估算和預(yù)測(cè)出每位參與者對(duì)任何一種食物的反應(yīng),其準(zhǔn)確率高達(dá)76%。也就是說(shuō),每個(gè)人對(duì)不同食物的反應(yīng)完全不一樣。讓你增肥的食品未必對(duì)別人具有同樣的效果,就好比有些人吃蛋糕發(fā)胖,但有些人吃蛋糕卻沒(méi)有發(fā)胖。至少?gòu)睦碚撋蟻?lái)說(shuō),如果你知道什么食品更容易讓你長(zhǎng)胖,就盡量避免或少吃這類食品,達(dá)到知己知彼,百戰(zhàn)百勝的效果。那我們是否能夠通過(guò)飲食來(lái)調(diào)整代謝食物的速度?基礎(chǔ)代謝率這里我們首先需要了解一下什么是基礎(chǔ)代謝率?;A(chǔ)代謝率是指人們?cè)陟o止?fàn)顟B(tài)下以維持呼吸和保暖等人體重要功能所消耗的能量。一般情況下基礎(chǔ)代謝率很難改變,它取決于我們的DNA和基因遺傳,我們目前還不清楚它受哪些基因的影響。同時(shí),基礎(chǔ)代謝也很難衡量??茖W(xué)研究表明,我們無(wú)法通過(guò)飲食來(lái)訓(xùn)練和調(diào)節(jié)基礎(chǔ)代謝率,但我們可以少吃那些讓你血糖突然升高的食物。那是不是BMI(身體質(zhì)量指數(shù))在健康范圍內(nèi)的人跟體重過(guò)重人相比,他們的新陳代謝率也更快呢?如果你減了肥,新陳代謝率就會(huì)加快了嗎?答案是并非如此。大體重的人往往比身材苗條的人新陳代謝率更高,因?yàn)槲覀兊纳眢w就像一部機(jī)器,個(gè)頭越大所用的燃料越多。因此, 如果你減了肥代謝率也會(huì)隨之降低。人的大腦不喜歡你把體重減輕,因?yàn)榇竽X會(huì)覺(jué)得它降低了生存機(jī)率。別忘了人類是從食物不足的時(shí)代演變過(guò)來(lái)的。因此,每次當(dāng)你體重減輕時(shí),大腦都會(huì)出現(xiàn)報(bào)警信號(hào):第一,它會(huì)使你更餓;第二,它會(huì)降低新陳代謝率試圖讓你體重再重新長(zhǎng)回來(lái)。而且,無(wú)論你是突然體重下降,還是逐漸緩慢地減肥,你身體都會(huì)做出同樣的反應(yīng)。仍有希望調(diào)整加速基礎(chǔ)新陳代謝率?答案是:有的。雖然我們無(wú)法通過(guò)飲食來(lái)加速基礎(chǔ)新陳代謝率,但還是有兩種方法可以有幫助:第一, 增加身體運(yùn)動(dòng);第二,增加肌肉比例。因?yàn)樽鲞\(yùn)動(dòng)將可以暫時(shí)提高你的新陳代謝率,任何能讓你事后出汗和感覺(jué)熱的運(yùn)動(dòng)都可以:跑步、游泳、騎行、打球等等。隨著人們年齡增加,新陳代謝率也會(huì)隨之下降,所以保持肌肉尤為重要。而對(duì)老年人來(lái)說(shuō),并非一定要去健身房,即使輕緩散步也會(huì)有幫助。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)大的角度看,總的來(lái)說(shuō)男性的新陳代謝率比女性要快,因?yàn)槟行缘募∪獗壤?、他們的骨頭更重、脂肪相對(duì)也更少。但是,人們可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)改善身體肌肉比例。有氧運(yùn)動(dòng)是燃燒脂肪(卡路里)的最佳方法。建議人們最好每周進(jìn)行150分鐘的有氧運(yùn)動(dòng):跑步、走路、游泳和騎自行車都可以。此外,力量訓(xùn)練也是燃燒卡路里的不錯(cuò)選擇,力量運(yùn)動(dòng)比較好的推薦包括波比跳(一種結(jié)合了深蹲、俯臥撐和跳躍動(dòng)作的高強(qiáng)度,短時(shí)間燃燒脂肪并令人心跳率飆升的自重阻力訓(xùn)練)、登山、深蹲跳、平板支撐等練習(xí)。不過(guò),在你想嘗試一個(gè)新飲食及運(yùn)動(dòng)計(jì)劃前,還是應(yīng)該先咨詢一下專家的意見(jiàn),科學(xué)的行動(dòng)。建議現(xiàn)代人健康的保持身材的生活方式: 增加活動(dòng),少坐多動(dòng)。 少喝酒精飲料,因?yàn)榫浦泻写罅靠防铩? 多吃水果和蔬菜 警惕減肥陷阱:任何宣傳一個(gè)星期可以減掉幾公斤體重的廣告都不靠譜。 不要盲目相信名人推薦的減肥產(chǎn)品,如果聽(tīng)起來(lái)好到難以令人置信,那多半是假的。 最好的瘦身方式是逐漸進(jìn)行,即每天邁出一小步,從少吃一口做起,關(guān)鍵要減量。 貴在堅(jiān)持,并選擇健康均衡的飲食??偨Y(jié)一下,調(diào)整新陳代謝功能讓減肥更健康,有成效方法是: 1、找到讓你增肥的飲食誘因,然后避免或少吃這類食品。 2、其次,加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),增加肌肉比例和骨骼力量。 3、最后,切忌,世界上沒(méi)有什么減肥的靈丹妙藥,減肥不能太心急,欲速則不達(dá),羅馬不是一天建成的,關(guān)鍵看你自己能否做到,經(jīng)受身心的考驗(yàn),并持之以恒。2020年08月24日
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王存川主任醫(yī)師 暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 肥胖與代謝病外科 第一招:白開(kāi)水道為什么喝?1、水是生命之源,是人體重要物質(zhì)組成2、脂肪的代謝需要水化,所以水喝的多,脂肪代謝的多3、排毒:體重快速下降,代謝產(chǎn)物會(huì)多,尤其是尿酸值會(huì)升很高,水可以起到?jīng)_刷作用喝多少?1、每天至少白開(kāi)水1500ml,分次分量去喝2、準(zhǔn)備有刻度的水杯,每天喝水一定要量化3、櫻桃小嘴抿著喝,不可學(xué)大漢咕嚕灌!注意點(diǎn)?1、關(guān)注小便量!如果小便量少,顏色深,次數(shù)少,說(shuō)明水量不夠,需要增加飲水量2、如果嘴巴干燥,口渴,即便喝水量達(dá)到2500毫升了,說(shuō)明還是缺水,因?yàn)榍懊嫔眢w的水量沒(méi)有補(bǔ)足3.喝不下去怎么辦?可以在白開(kāi)水中滴及滴檸檬汁,或者泡一片檸檬,或者2片茶葉,開(kāi)水沖泡一下,喝水前過(guò)濾掉水里的所有的雜質(zhì)4.便秘怎么辦?前期水量一定要喝夠,拆解招式如下:(1)乳果糖-杜密克,需要1:1兌水稀釋喝下去,藥店有賣(2)益生菌粉-調(diào)節(jié)腸道菌群,融到水里喝下去(3)水溶性纖維素或者膳食纖維粉第二招:鹽湯打造素湯1、術(shù)后第3天可以喝清湯,每天至少1000毫升,分一天三頓,每頓300-400毫升,每頓30分鐘2、第1頓,第2頓,不建議放油,喝加鹽的菜水,第3頓開(kāi)始可以加少量的植物油,鹽以自己口味定3.綠葉蔬菜,菌菇類,蘿卜,胡蘿卜,玉米都可以放進(jìn)去4.番茄,土豆,容易煮化到湯里盡量不放進(jìn)去5.湯一定要過(guò)濾干凈,清澈見(jiàn)底,無(wú)雜質(zhì)葷湯1.回家3天以后可以喝葷湯2.每周2-3頓,每頓200-300毫升3.可以喝去油鴿子湯,排骨湯,牛肉湯等4.濃雞湯,海鮮湯,濃肉湯盡量不喝,容易加重尿酸值,引發(fā)痛風(fēng)5.因?yàn)轶w內(nèi)脂肪過(guò)剩,不需要大補(bǔ),尤其是筒子骨,豬蹄湯,海參湯等,也無(wú)需燕窩,銀耳去補(bǔ)充第三招:維生素絕招守護(hù)命門,減少并發(fā)癥1.復(fù)合維生素,每天早晚各一顆2.咀嚼片在嘴巴里含化3.吞服維生素在一個(gè)月內(nèi)需要磨成粉末溶到水里或者湯里喝下去4.袖狀胃至少服用一年,胃旁路“終身修煉”第四招:蛋白粉必殺技1.術(shù)后第8天開(kāi)始吃蛋白粉2.每天60克蛋白質(zhì)攝入3.溫水沖服,分次去喝,濃度不能比牛奶濃4.切勿空腹喝5.術(shù)后2周,可以加去渣稀釋的果汁調(diào)服2020年08月24日
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朱江帆主任醫(yī)師 上海市第十人民醫(yī)院 普通外科 腹腔鏡胃袖狀切除是目前最常用的減重手術(shù)方式。手術(shù)后由于胃內(nèi)空間縮小,胃內(nèi)壓力升高,進(jìn)食不當(dāng)會(huì)引起嘔吐,導(dǎo)致惡性循環(huán),不能正常攝入必須的營(yíng)養(yǎng),嚴(yán)重者會(huì)因維生素B1缺乏導(dǎo)致韋尼克腦病。所以術(shù)后嚴(yán)格遵循醫(yī)囑,循序漸進(jìn)恢復(fù)飲食非常重要。胃袖狀切除后初期是流質(zhì)飲食階段。嘔吐的根本原因,就是三個(gè)字:快、多、早。快是指進(jìn)食速度過(guò)快,當(dāng)液體進(jìn)入狹窄的胃內(nèi)空間時(shí),會(huì)導(dǎo)致壓力增高,喝進(jìn)去的液體嘔吐而出。多是指一次攝入量過(guò)多。這種情況多見(jiàn)于有些醫(yī)院要求一日液體攝入量,為完成要求的液體量而強(qiáng)迫喝了過(guò)多的液體,從而攝入過(guò)多,不能適應(yīng)而導(dǎo)致嘔吐。早是指過(guò)早吃了不該吃的食物,比如水果、肉類。手術(shù)后初期胃的運(yùn)動(dòng)功能還很弱,不能排出這些食物,必然導(dǎo)致劇烈嘔吐。手術(shù)后第一個(gè)月以流質(zhì)飲食為主,后期可以適當(dāng)加入半流質(zhì)飲食。術(shù)后初期的流質(zhì)飲食包括水、牛奶、豆?jié){、果汁、菜湯、肉湯、安素(營(yíng)養(yǎng)液),這些東西缺一不可!術(shù)后20天左右可以嘗試喝粥、豆腐腦、雞蛋羹。術(shù)后第二個(gè)月仍應(yīng)以半流質(zhì)飲食為主,可以逐步加入軟面條、面包、饅頭。進(jìn)食米飯需要半年以上時(shí)間才行。術(shù)后次日可遵醫(yī)囑開(kāi)始嘗試少量進(jìn)水。開(kāi)始時(shí)可以一次一小瓶蓋,不能一下子喝很多,否則會(huì)感覺(jué)頂?shù)脜柡?,很難受。當(dāng)不感覺(jué)難受了,可以適當(dāng)加量。要注意的是:一定不要定量!能喝多少算多少,否則強(qiáng)迫自己多喝,就會(huì)吐出來(lái)。逐步適應(yīng)喝水后,就可以增加牛奶、豆?jié){、果汁,或安素?;氐郊液罂梢栽黾硬藴?、肉湯或魚(yú)湯。術(shù)后嘔吐多發(fā)生在出院后初期!因?yàn)槭中g(shù)一切都很順利,非常容易掉以輕心,忘記醫(yī)生的囑托!一定切記不要多、不要快、不要早!所有的術(shù)后飲食恢復(fù)指南僅供參考。必須“根據(jù)實(shí)際情況,決定工作方針”!在增加任何一種新的食物時(shí),必須首先嘗試!建議出院后無(wú)論到哪里,手里都要拿個(gè)杯子。一會(huì)喝一點(diǎn),一次不多,一日總量就能喝夠。一旦發(fā)生嘔吐怎么辦?立刻禁食、水,到醫(yī)院輸液!一般3-5天嘔吐會(huì)好轉(zhuǎn)。這時(shí)候要從零開(kāi)始,就是前面說(shuō)的要求恢復(fù)飲食。祝大家出院后順利通過(guò)飲食恢復(fù)關(guān)!2020年08月23日
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董志勇主任醫(yī)師 暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 胃腸外科 很多人有這樣的困擾:明明吃得不多,為什么還繼續(xù)胖?別急!先回憶一下您是怎么吃飯的吧! 做事要循規(guī)蹈矩,這吃飯也是非常有講究的!您一般是按什么順序吃飯的呢?先吃飯后吃菜?還是先吃菜后吃飯?還是飯菜湯一口吃?吃飯的學(xué)問(wèn),可能你就不懂了吧? 1、低熱量者先行怕胖的或是肥胖者請(qǐng)注意:低熱量的食物要先吃!蔬菜熱量較低,且含有豐富的維生素及礦物質(zhì),可提高機(jī)體免疫力。吃飯時(shí)先吃些蔬菜,可調(diào)節(jié)機(jī)體的整體健康形態(tài),但要注意:烹調(diào)蔬菜要清淡,不可貪油哦! 2、蔬菜過(guò)后來(lái)點(diǎn)湯南方人特別是廣東人吃飯的前都喜歡先喝點(diǎn)湯潤(rùn)潤(rùn)喉,湯的做法變幻無(wú)窮,湯的口味更是美不勝收,但令你失望的是,在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上,湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甚微的,人們喜歡喝湯,主要是在享受湯的口味。在進(jìn)主食前先喝點(diǎn)清湯,把胃容量占用了,飯量自然也就小啦! 3、半飽再添蛋白質(zhì)在吃多蔬菜喝過(guò)湯后,胃已快半飽了,這時(shí)候來(lái)點(diǎn)高蛋白的食物,不僅增加了飽腹感,營(yíng)養(yǎng)需要也滿足了。高蛋白食物可以是魚(yú)、雞肉、牛肉、瘦肉、豆類及豆制品等,高蛋白食物盡可能少用煎炸烤的烹調(diào)方式,此種方式加工蛋白質(zhì)可致癌!多選用蒸煮燉鹵等方式,美味又健康! 4、主食米飯有要求南方人一般以米飯為主食,米飯也有粳米和糙米之分。主食是糙米飯或者五谷雜糧,有利于控制體重。米飯和面食都含有淀粉,雖然最后是分解成葡萄糖,但多余的葡萄糖同樣會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。但米飯的淀粉含量相對(duì)面食較低,且糖的釋放較慢,可延緩血糖的上升,經(jīng)常進(jìn)食面食易肥胖哦! 5、水果到底怎么吃?有些人說(shuō)飯前吃水果有營(yíng)養(yǎng),有些人說(shuō)飯后吃水果更健康,那么問(wèn)題又來(lái)了,怎么吃才科學(xué)?簡(jiǎn)單的說(shuō),吃水果沒(méi)有特定的時(shí)間規(guī)定,飯前吃水果,會(huì)占用一部分胃容量,利于減肥,但有消化道疾患者應(yīng)避免空腹進(jìn)食水果;飯后立即吃水果,易導(dǎo)致腹脹便秘。選擇甜度較低的水果,想怎么吃就怎么吃!2020年07月26日
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梁卓主任醫(yī)師 北京安貞醫(yī)院 心律失常三區(qū) 大家好,我們今天來(lái)聊一聊飲食,因?yàn)轱嬍嘲?,與我的心血管疾病和健康是密切相關(guān)的,那么到底什么樣的飲食是最健康的呢,現(xiàn)在很多年輕人一直在倡導(dǎo)過(guò)午不食,實(shí)際上過(guò)午不食呢,是佛教里面的調(diào)節(jié)歸那么很多人認(rèn)為他長(zhǎng)期的過(guò)午不食,可能會(huì)對(duì)胃腸道造成一定的刺激和傷害,對(duì)糖尿病的病人可能會(huì)容易造成低血糖的風(fēng)險(xiǎn),那么也有人認(rèn)為呢,長(zhǎng)期的過(guò)午不食,可以控制體重,減肥對(duì)身體是有幫助的,那么2019年,美國(guó)最新的內(nèi)分泌年會(huì)啊,得出了一個(gè)最新的研究結(jié)論,通過(guò)大量的人體和動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn),人體在每天最后一頓飯,在三點(diǎn)鐘之前吃完是對(duì)我們?nèi)梭w最有幫助的啊,甚至對(duì)糖尿病人控制血糖也是非常非常有幫助,早飯,中飯可以正常吃晚飯,在下午三點(diǎn)鐘之前解決,所以說(shuō)我們古人佛教里面的不布施應(yīng)該細(xì)化為過(guò)三布施了最健康的飲食規(guī)律。2020年07月23日
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董傳莉主任醫(yī)師 上海市第一人民醫(yī)院蚌埠醫(yī)院 兒科 鑒于肥胖帶來(lái)的健康危害,減肥尤其是減少內(nèi)臟脂肪變得刻不容緩,那么應(yīng)該從哪些方面入手呢?造成內(nèi)臟肥胖的原因主要包括:不健康飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)、壓力過(guò)大以及容易被忽視等等。10種方法助你“甩掉”內(nèi)臟脂肪1.減少碳水化合物攝入研究發(fā)現(xiàn),保持低碳水化合物的飲食模式對(duì)消除內(nèi)臟脂肪非常有效。2.增加纖維攝入有研究發(fā)現(xiàn)可溶性纖維在幫助消化方面具有明顯益處,甚至有助于促進(jìn)人體整體代謝。可溶性纖維的最佳來(lái)源包括亞麻籽、某些種類的蘑菇、鱷梨、豆類和漿果等。3.運(yùn)動(dòng)必不可少另一個(gè)減少內(nèi)臟脂肪的有效方法是養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。建議多做一些有氧運(yùn)動(dòng),游泳、慢跑和快步走這幾項(xiàng)運(yùn)動(dòng)對(duì)于減掉內(nèi)臟脂肪效果顯著。4.多吃抗炎食物如果一個(gè)人體內(nèi)伴有慢性炎癥,很可能會(huì)在機(jī)體排出過(guò)多的內(nèi)臟脂肪方面遇到更多困難,因此適當(dāng)增加抗炎食物的攝入,是一種良好的選擇,有助于調(diào)節(jié)炎癥,幫助促進(jìn)體內(nèi)脂肪更好的燃燒。這里的抗炎食物主要指的是水果和蔬菜。蔬菜包括如菠菜、芹菜、小白菜等深綠葉蔬菜,西藍(lán)花、卷心菜、羽衣甘藍(lán)、大白菜和菜花等十字花科蔬菜,胡蘿卜、西紅柿、紫洋蔥、南瓜、海帶等深色蔬菜;水果包括如樹(shù)莓、藍(lán)莓、草莓、桃子、橘子、葡萄柚、李子、石榴、蘋(píng)果、櫻桃、梨等。5.增加蛋白質(zhì)攝入說(shuō)到減肥,高蛋白飲食可能是一種良好的選擇。蛋白質(zhì)除外可以幫助增強(qiáng)肌肉,改善身體的整體形態(tài),而且有研究還發(fā)現(xiàn)其對(duì)改善飽腹感具有重要影響。6.釋放壓力壓力過(guò)大在內(nèi)臟脂肪的積累方面也起著至關(guān)重要的作用。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,冥想和瑜伽可以幫助緩解壓力,并且與親密的人在一起進(jìn)行可以幫助取得更好的效果。此外,深呼吸練習(xí)也有助于減輕壓力和平靜心情,可以一試。7.避免食用反式脂肪反式脂肪的攝入與人體內(nèi)臟脂肪含量的增加直接相關(guān)。食物成分中如含有:代可可脂、植物牛油、植物黃油(人造黃油、麥淇淋)、氫化植物油、氫化脂肪、精煉植物油、氫化菜油、氫化棕櫚油、固體菜油、酥油、人造酥油、雪白奶油或起酥油等,應(yīng)盡量避免食用。8.減少糖的攝入研究顯示,攝入過(guò)量人工添加糖會(huì)對(duì)體內(nèi)內(nèi)臟脂肪含量產(chǎn)生直接影響。當(dāng)然通過(guò)進(jìn)食水果和蔬菜攝入的天然糖是可以的,只要不過(guò)量就行。9.減少酒精攝入有意識(shí)地減少飲食中的酒精可直接影響減少內(nèi)臟脂肪的沉積并減少腹部脂肪。10.規(guī)律而充足的睡眠高質(zhì)量充足的睡眠可能是消除內(nèi)臟脂肪的有效方法之一。研究表明,將睡眠時(shí)間從6小時(shí)增加到8小時(shí)或有助于減少內(nèi)臟脂肪達(dá)25%。2020年07月21日
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康軍仁副主任醫(yī)師 北京協(xié)和醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科 #減肥大實(shí)話# 減肥期間可以吃花生瓜子等堅(jiān)果嗎?堅(jiān)果好吃不好吃,好吃。減肥期間能不能吃?不建議吃,因?yàn)樘贸粤?,一吃停不下?lái),控制不住量;減肥飲食方案中一般會(huì)限制能量,堅(jiān)果之類,尤其是鹽焗的,蒜蓉的等等,容易油鹽和能量超標(biāo)。有人說(shuō)那堅(jiān)果里面還有好的脂肪酸等等,非要吃,怎么吃呢?也有兩個(gè)技巧:第一、兩餐之間吃,不能超過(guò)單手一捧,少吃鹽焗之類深加工的。第二,等價(jià)交換,一捧堅(jiān)果后,做飯少放一勺油。對(duì)于正在嚴(yán)格飲食減肥的同學(xué)們來(lái)說(shuō),建議適當(dāng),別太多,容易讓費(fèi)了半天勁兒減出來(lái)的成果打折扣,偶爾一月吃個(gè)一兩回,有種意猶未盡,回味悠遠(yuǎn)之感覺(jué),仔細(xì)品嘗,也算是人生的不同味道吧。2020年07月16日
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